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Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés aux cacahuètes

D’irrésistible sablés aux cacahuètes fondants à souhait que j’ai garni de confiture d’abricot et gelée de menthe des saveurs qui ne vous laisseront pas indifférents. Des sablés économiques aux cacahuètes mais que vous pouvez realiser avec de la poudre d’amande ou de noisettes aussi.

Cette année il fait tellement chaud que le mieux est de preparer des gâteaux secs pour Aïd el fitr 2017, on évite les chocolats et les gâteaux au glaçage.

J’avais deja propose des gâteaux secs aux cacahuètes et miel j’ai récidivé avec les sablés ils sont vraiment faciles a preparer la pâte est souple et les petits gâteaux fondants en bouche, si vous préférez une autre version de sables fondants aux pistache la recette est sur mon index de gateaux pour aid el fitr vous trouverez une panoplie d’idées de recettes rapides.

 

Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés fondants aux cacahuètes

Verser les ingrédients secs dans un saladier ( farine, sucre glace, la poudre de cacahuètes et la pincée de sel) Mélanger le tout.
Ajouter le beurre mou (à température ambiante) et sabler du bout des doigts la pâte.
Ajouter l’oeuf et travailler rapidement la pâte sans la pétrir en la ramassant en boule.

Filmer la pâte et placer au réfrigérateur pour la raffermir.

Diviser la pâte en 3 boules.
Étaler la pâte sur le plan de travail farinée.

Fariner l’emporte-pièce de votre choix et découper des formes.
Déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four a 170 C (350 F), et cuire durant 7 min approximativement en surveillant la cuisson pour que ça reste blanc.
A la sortie du four laisser tiédir car ils sont fragiles et déposer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Garnir de confiture au choix pour ma part gelée de menthe et confiture d’abricot.

Conserver dans une boite hermétique.

Enjoy !

Recette Sablés aux cacahuètes

Recette Sablés aux cacahuètes

5.0 from 3 reviews
Recette Sablés aux cacahuètes
Auteur: 
Type de Recette: sables
Cuisine: algerienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 20
 
Ingredients
  • 150 g de farine
  • 150 g de cacahuètes en poudre
  • 100 g sucre glace
  • 135 g de beurre a température ambiante
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • confiture au choix
Instructions
  1. Verser les ingrédients secs dans un saladier ( farine, sucre glace, la poudre de cacahuètes et la pincée de sel) Mélanger le tout.
  2. Ajouter le beurre mou (à température ambiante) et sabler du bout des doigts la pâte.
  3. Ajouter l'oeuf et travailler rapidement la pâte sans la pétrir en la ramassant en boule.
  4. Filmer la pâte et placer au réfrigérateur pour la raffermir.
  5. Diviser la pâte en 3 boules.
  6. Étaler la pâte sur le plan de travail farinée.
  7. Fariner l’emporte-pièce de votre choix et découper des formes.
  8. Déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Préchauffer le four a 170 C (350 F), et cuire durant 7 min approximativement en surveillant la cuisson pour que ça reste blanc.
  10. A la sortie du four laisser tiédir car ils sont fragiles et déposer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
  11. Garnir de confiture au choix pour ma part gelée de menthe et confiture d'abricot.
  12. Conserver dans une boite hermétique.
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11 plusieurs commentaires

  1. J’adore la cacahuète mais la touche de confiture colorée sublime tes petits sablés, c’est magnifique !

  2. Magnifiques! Gros bisosu et bon week-end!

  3. tes biscuits sont parfaits !!!!! bises

  4. ils sont bien jolis
    bises

  5. De ravissants biscuits mais la cacahuète, c’est pas pour moi…
    Bizzz

  6. de jolis sablés ici toujours bien chaud par moment le ciel se couvre mais rien de rien
    très bon après-midi

  7. C’est vraiment joli comme tout avec ces couleurs ! de suite j’ai envie de croquer dedans ! Tu as fait le bon choix avec cette gelée de menthe et la confiture d’abricot ces deux couleurs sont vraiment top ensemble ! brav ! gros bisous

  8. oh qu’ils sont alléchants tes biscuits!!!! bisous

  9. magnifiques et j’adore les 2 parfums abricots et menthe

  10. tes petits sablés sont une vraie tentation!

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