Jus d’abricot maison

 

jus d'abricots fait maison

Recette Jus d’abricot maison

Quoi de meilleur qu’une bonne boisson fait maison un bon jus d’abricot frais et légèrement épais, une recette facile et rapide à preparer. L’été on aime savourer les smoothie, jus, milk shake et boissons glacée. L’abricot, riche en fibre et en vitamine A, est un énergisant grâce à sa forte teneur en fer.

La saison des abricots est bel et bien la on en profite pour preparer des salades surtout qu’il fait chaud et que je vous avoue que je remplacerais bien ma harira par un bon jus d’abricot ou une salade de fruits.

J’aime cette couleur orange et cette peau de velours, les bienfaits de l’abricot sont un excellent ajout à une alimentation saine. Consommez-les frais afin d’en tirer le maximum de vitamine. Favorisez les boissons et jus fait maison c’est meilleur pour la santé.

jus d'abricot maison 1

Jus d’abricot maison

 

Commencer par dénoyauter les abricots et les placer dans une marmite (garder la peau).

Ajouter 2 L d’eau à la marmite. Porter le tout à ébullition et maintenir durant 15 minutes. Retirer du feu et filtrer (garder le jus et les abricots).

Ajouter le sucre au jus d’abricot et bien mélanger jusqu’à dissolution du sucre.

Laisser tiédir les abricots avant de placer dans un blender et réduire en purée.

Verser la purée d’abricot sur le jus d’abricot. Ajouter le jus de citron. Mélanger bien le tout et placer au frais.

Servir avec des glaçons pilés si désiré.

Enjoy !

 

 

 

jus d'abricots maison

nectar d’abricots

4.6 from 5 reviews
Jus d'abricot maison
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Jus
Cuisine: Algerienne
Servir: 8
Ingredients
  • 1,5 kg d'abricot
  • 750 g de sucre
  • 3 citron
  • 2 L d'eau
Instructions
  1. Commencer par dénoyauter les abricots et les placer dans une marmite (garder la peau).
  2. Ajouter 2 L d'eau à la marmite. Porter le tout a ébullition et maintenir durant 15 minutes. Retirer du feu et filtrer (garder le jus et les abricots separement).
  3. Ajouter le sucre au jus d'abricot et bien mélanger jusqu’à dissolution du sucre.
  4. Laisser tiédir les abricots avant de placer dans un blender et réduire en purée.
  5. Verser la purée d'abricot sur le jus d'abricot. Ajouter le jus de citron. Mélanger bien le tout et placer au frais.
  6. Servir avec des glaçons pilés si désiré.
 

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46 plusieurs commentaires

  1. Avec la météo actuelle, j’ai juste envie de trinquer avec toi
    Bisous

  2. parfait avec cette chaleur!
    bonne semaine

  3. Je n’ai jamais pensé à faire un jus d’abricot et pourtant j’adore ça (industriel !) il m’a l’air génial et surtout trop bon, bien meilleur que celui qu’on a l’habitude de boire je suppose, déjà il a une belle couleur naturelle 😉
    merci pour la recette
    bisous

  4. Comme ça doit être bon fait maison ! Et au-moins, on sait ce qu’il y a dedans ! Bisous

  5. On crève de chaleurs, ta boisson tombe a pique, et les abricots inondent le marché, merci pour le partage. 😍😘😋

  6. Combien de temps se conserve ce jus au réfrigérateur?

  7. Mereci mon cher ami tres contente de te retrouver sur Fb… Saha ramdankoum…Le bonjour a toute la famille

  8. Coucou Samar 🙂

    Ouh la la ! Ton jus d’abricot me fait loucher lol Il fait chaud aujourd’hui et ton cocktail serait vraiment le bienvenu ! J’adore les abricots, c’est à peu près les seuls fruits que je mange (avec les fruits rouges également). C’est une très bonne idée pour se désaltérer dans la journée mais également à proposer à l’apéritif !

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  9. Elle est extra cette recette, pas besoin de machine spécifique pour le réaliser, j’adore, bises

  10. Tout ce que j’aime , onctueux et frais , la boisson de ma jeunesse, sahha ftourek, bisous sam !

  11. huuumm j’en boirai bien un verre !!
    bizzz

  12. Ah quelle belle idée que ce jus d’abricot!!
    Sain et bon pour la santé en plus!!!
    gros bisous Samar!!

  13. Salam samar wa saha ramdhanak

    Tu le decris si bien ce beau jus. J’avoue que le fait maison m attire bcp depuis quelques annees.

    Ton jus d abricot je le degusterais avec plaisir et je le verrais bien en soin sur mon visage pr un joli teint hihi.

    Bises

  14. Coucou Samoura, un délicieux jus de saison et une jolie couleur également. Ça donne envie de trinquer. Saha ftourek et gros bisous

  15. ha bin j’imaginais pas du tout que ça se faisait comme ça, merci pour cette technique j’adore le jus d’abricot!

  16. Très belles photos comme toujours. Cela donne envie d’en boire surtout avec ce fruit que j’adore 😉

  17. rien de tel que le fait maison ! saha ftourek

  18. Combien de g de sucre? Merci

  19. un très joli jus aujourd’hui une belle journée nous avons réussis pour notre barbecue après la sortie vélo
    très bon après-midi

  20. Humm un bon jus maison le bonheur
    bises

  21. Hummm très rafraichissant, une petite question combien de sucre, merci ma belle!
    saha ftourek!

  22. Bonjour
    Si vous pouvez bien préciser les quantités des ingrédients
    Sahaftoutek

  23. super pour faire le plein de vitamines
    bises

  24. Bonjour !
    J’adore le jus d’abricot et honnêtement je ne pensais pas que c’était possible de le réaliser par soi-même. Je ne sais pas si j’essaierais prochainement mais en attendant je garde ta recette car elle me semble délicieuse et surtout pas trop compliqué à réaliser et ça, j’aime !

    Belle journée ! 🙂

  25. Super vos recettes merciiiii

  26. biennnnnnnnnn !! je connais pas !! Merci pour vos recettes !! J’aimeeeeeeeeeeeeee !!

  27. Il a l’air délicieux ce jus d’abricot !

  28. Oh génial !! Que cela doit être bon. Bisous

  29. Hum un bon jus maison !
    Bises et bon dimanche.

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