Un gâteau au chocolat de Metz qui a presque fait le tour de la blogosphère que nous j’ai découvert chez Pounchki et dont Corinne m’a fait une piqûre de rappel :). Il est rapide à réaliser le plus long c’est de râper le chocolat. Mais qu’est ce qu’il est bon, une texture qui se rapproche à la génoise sans être ...
Lire la suite...Archives du mois: février 2016
chèvre chaud pané au panko
Une recette de pané au chèvre chaud pour accompagner une bonne salade de laitue. En entrée ou à présenter en tapas cette recette est très facile à réaliser et surtout pour les amoureux du chèvre elle est idéale. J’enrobe les rondelles de chèvre de panko, un chapelure japonaise qui a tendance à absorber moins de gras, vous trouverez cette chapelure ...
Lire la suite...Recette Focaccia à l’ail persil & fromage
Cela fait un moment que je n’ai pas propose de pain et pourtant je boulange toujours et pleins de recettes sont en attente d’être publiées, parmi mes pains préférées le pain italien la Focaccia, on ne se lasse pas de la déguster. Il existe une multitude de recette de ce pain méditerranéen aujourd’hui je vous propose la recette de la ...
Lire la suite...Cake au chocolat moelleux
Cake moelleux au chocolat Un délicieux cake au chocolat noir extra moelleux très facile et surtout rapide à réaliser. Vous savez maintenant qu’on adore le chocolat mes filles et moi (mon mari n’en n’est pas très fan). Un cake au chocolat et au babeurre ( lait ribot ou lait fermenté ), appelé communément en Algérie Lben. C’est justement le babeurre ...
Lire la suite...Muffins chocolat myrtilles de cyril lignac
Voici des muffins au chocolat pour les choco-addict comme moi, aux myrtilles légers et moelleux de Cyril lignac. Ces muffins sont les bienvenues à l’heure du goûter tellement facile et rapide à préparer. On peut même laisser les enfants les réaliser en les supervisant biensure 🙂 Il suffit de mélanger et d’enfoncer légèrement les myrtilles (bluebberie) et hop au ...
Lire la suite...Recette noix de saint jacques sauce au citron
Il me restait quelques noix de saint jacques et je me suis souvenue de cette délicieuse recette à base de sauce au citron ail et persil que nous avons dégusté accompagnées sur du pain grille un vrai délice. Si vous préférez vous pouvez ajouter de la crème liquide en fin de cuisson pour plus de sauce et les déguster avec ...
Lire la suite...Recettes autour d’un ingrédient #15 : Le poisson
Nous voici deja à notre 15 eme tour de notre jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par Soulef et moi-même. Notre précédente marraine Hélène a nommée Patricia du joli blog Karibo Safako après avoir participé au tour #14. Notre chère Patricia a choisi le prochain ingrédient vedette : Le poisson dans tout ses états : crus, fumet, cuit, soupe, ...
Lire la suite...Recette donuts au four
A la maison on est fan de donuts ces beignets américains que je prepare souvent les week-end et pas le temps de prendre des photos car mes filles attendent gentiment que je finisse le glaçage afin de les déguster. Le nom exact de ces beignets est doughnuts, depuis l’apparition de la chaîne américaine Dunkin’ Donuts le diminutif (donuts) prit une ...
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