Volcans Sablés à la confiture et aux amandes Une dernière recette de gâteaux algériens 2016 pour Eid el Fitr qui approche, des sablés à la confiture et aux amandes appelés aussi Volcan a cause de leur forme fondants en bouche. Ces biscuits sablés sont vraiment des gâteaux économiques et faciles à réaliser, on peut remplacer les amandes par des cacahuètes. ...

Gâteaux secs fondants à la Maïzena De délicieux gâteaux secs fondant à souhait à la maïzena que nous faisions étant jeune ma soeur et moi, ce n’est pas la même recette que nous préparions car je ne la retrouve plus. A l’époque on s’échangeait les recettes entre camarades de classe et voisines de notre age il n y avait ni ...

Ghoriba aux amandes et pistache Ghoriba aux amandes Une pâtisserie qui nous vient du Maroc, la ghriba ou Ghoriba ou encore Montecados dont l’origine est Espagnole. Ce sont des petits gâteaux aux fruits secs (amande, noix tc…), parfumés au zeste de citron et à la fleur d’oranger le tout enrobé de sucre glace. J’ai ajouté de la poudre de pistache pour ...

Gâteau algérien sec économique Des Petits fours algériens très faciles à réaliser avec seulement 1 jaune d’oeuf. Des gâteaux secs économiques enrobés d’amandes concassées, qui seront les bienvenues pour l’Aid El Fitr 2019.  On peut facilement remplacer les amandes par des noisettes ou cacahuètes. Des gâteaux légers en bouche qui sont vraiment rapides à préparer et qui raviront vos invités. ...

Des gâteaux algériens à la noix de coco très faciles à réaliser. Une pâte sablée à base d’amandes friable et moins cassante. J’ai adopté cette pâte qui m’a servi à préparer la tarte aux framboises ainsi que les tartelettes aux myrtilles. La préparation ainsi que la cuisson sont facile et rapide. On peut choisir d’utiliser des moule à tartelettes au lieu de barquettes le résultat ...