Recette Tomates farcies
Une entrée rapide au bon goût de feta j’ai utilisé des tomates cocktails elles sont de tailles moyennes idéales pour accompagner une salade ou des grillades. Des tomates farcies aux épinards, oignons rouges, chapelure et pignons pour le coté croustillant ainsi que le fromage feta.
Je vous conseille de passer les tomates farcies au grill à la dernière minute afin de les déguster chaudes ou tièdes.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Ce type de tomate est idéale pour farcir avec du riz ou du fromage comme la ricotta ou la feta. Je vous conseille, après l’avoir vidée de la saler et la retourner sur un linge propre. Les américains adorent la soupe de tomate ou encore le gaspacho que j’avais deja réalisé dans un précédent article. La tomate cocktail est très parfumée et nous sommes en pleine saison jusqu’à la fin octobre, excellente source de vitamine A, e et C et surtout nous aide à garder la ligne..alors n’hésitez-pas à en consommer !
Elles seront parfaites pour surprendre vos convives ou vos tables de fêtes 🙂
1. Dans un bol, mélanger ensemble les feuilles d’épinards, fromage feta, les pignons, 1 c-a-soupe de chapelure ainsi que l’oignons haché. Assaisonner de sel et poivre.
2. Retirer le chapeau de la tomate, évider délicatement les tomates à l’aide d’une petite cuillère. Les saler et les retourner sur du papier absorbant afin qu’elles rendent leur eau.
3. Farcir chaque tomate de la garniture préparée au 3/4 (réserver 1 c-a-soupe du mélange).
4. Déposer les tomates farcies dans un plat allant au four.
5. Ajouter le beurre fondu au mélange réservé et bien mélanger.
6. Garnir les tomates de ce mélange.
7. Passer au grill 2-3 minute en surveillant de près car se colore très vite 🙂
Servir chaud ou tiède.
Enjoy !
Recette Tomates farcies
Ingrédients
- Les quantités sont données à titre indicatifs vous pouvez ajouter ou réduire selon le goût et la grosseur des tomates. !
- Pour 12 Tomates Cocktails
- 1/4 tasse épinards décongelés pour moi
- 2 a 3 c-a-soupes de feta émietté
- 2 c-a-soupe d'oignons rouges haché finement
- 1 c-a-soupe de pignons grillés et hachés
- 2 c-a-soupe de chapelure ou panko chapelure japonaise
- 1 c-a-soupe de beurre fondu
- du sel à la truffe ou du sel régulier
- poivre noir
Instructions
- Dans un bol, mélanger ensemble les feuilles d’épinards, fromage feta, les pignons, 1 c-a-soupe de chapelure ainsi que l'oignons haché. Assaisonner de sel et poivre.
- Retirer le chapeau de la tomate, évider délicatement les tomates à l'aide d'une petite cuillère. Les saler et les retourner sur du papier absorbant afin qu'elles rendent leur eau.
- Farcir chaque tomate de la garniture préparée au 3/4 (réserver 1 c-a-soupe du mélange).
- Déposer les tomates farcies dans un plat allant au four.
- Ajouter le beurre fondu au mélange réservé et bien mélanger.
- Garnir les tomates de ce mélange.
- Passer au grill 2-3 minute en surveillant de près car se colore très vite 🙂
- Servir chaud ou tiède.
Source : Ocake
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une recette qui garnie la table j adore
pas mal ça !!!!
J’ai d’abord cru en lisant que tu nous proposais les tomates farcies traditionnelles qui étaient d’ailleurs mon plat préféré quand j’étais enfant, mais je découvre ta version « entrée » et je suis encore plus séduite!!Bises
Tes photos mettent en appétit, un régal tes tomates farcies, bisous
Sans aucun doute très gourmand !! Une farce peu habituelle mais que je trouve intéressante !!on ne croirait jamais qu’il s’agit de tomates cocktail tant tes photos sont magnifiques ! comme toujours d’ailleurs, tu sais donner envie ma chère Samar !! Gros bisous
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
miam
Elles doivent être délicieuses, et ça nous change de la traditionnelle tomate farcie !! Bisous
Très belle présentation et au goût je suis sur que c’est très bon
merci Hiba 🙂
hummmm j’adoooooooore!!!!
merciii hanouna
HUMMM TRÈS GOURMAND
C EST BON ET FRAIS JE PENSE QUE C EST GREC HUMMM <3
DES TOMATES FARCIES J EN FAIS SOUVENT MAIS JAMAIS AVEC DES ÉPINARDS LA PROCHAINE FOIS J ESSAIERAI CE SERA PLUS COMPLIQUÉ AVEC LE PIGNONS QUE J ADORE ET QUE JE NE TROUVE PAS
Mm mm j’adore yaatik saha ,,c’est italien non???
aucune idee 🙂 je l’avais reperee sur un blog anglophone 🙂
Ahhh merci oui c’est iatalien d’ailleurs elle un goût spécial je l’ai mangé déjà ,,,bessahetkoum
Sadia Smail t’as aime ?
Allah yeêtik sehha ma chère Samar ça doit être boooon machaâ Allah
allah isselmek habibati <3
Ici tout le monde aime sauf un, on adore les tomates farcies, tiens Samar, tu viens de me faire penser que je n’ai jamais pensé à poster mes recettes de farcis, très belles les tiennes et très jolies photos ma douce, bisou!
Elles sont génialement gourmandes !!! J’adore ! Bonne journée, bisous
hum trop bon
bises
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Très appétissantes ces tomates farcies !
Coucou Samar 🙂
Je cherche souvent des recettes originales pour préparer des tomates farcies et je trouve les tiennes particulièrement appétissantes !! J’adore ton idée, et cette association de saveurs me plat beaucoup 🙂
Ici le soleil nous réchauffe très agréablement…. alors on en profite, car ça ne va pas durer !!
Je te souhaite une bonne fin de journée
A très bientôt
Gros bisous
de superbes tomates mais pas d’épinard pour moi aujourd’hui pas de pluie et pas trop chaud
un excellent dimanche
guy
Elles sont bien appétissantes ces tomates farcies !
ça fait depuis longtemps que j’en n’ai pas mangé !
Ta version végé de tomaes farcies me plat énormément!! MMM quel délice!
Bizzz
J’aime bien tes tomates farcies !! Je te souhaite un bon week-end. Bises
hum j’adore!
Salem Alikhoum ma belle, je n’arrive jamais à te laisser de commentaire du ipad, jen profite detre sur l’ordi ;), la semaine derniere je me disai que ca fesait longtemps que je navais pas fais de tomate farci, les tiens sont super, je te piquerai la recette, grosse biz
Toutes jolies et assurément délicieuses ces petites tomates ! Bises et bonne journée!
tout en fraîcheur ces tomates!!elles sont appetissantes!miam !
bises
sicacoco
Miam, ça me fait envie!! Bisous
miam miam elles sont magnifiques. j’adoreees…
Bizz
Quelle belle recette colorée qui nous apporte un peu de soleil….
Bises. Valou.
Très belle recette, savoureuse et colorée, du bonheur a dégusté, merci Samar, bonne soirée, bises.
Hummm, la garniture est vraiment très sympa. On adore les tomates farcies chez nous. Celles-ci changent agréablement
Bises Samar
Chrys
Coucou ma belle, tu es à l’honneur sur mon blog : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2013/12/08/28609614.html
Bises!!
Elles sont belles tes tomates ! Ta garniture est excellent, vraiment un délice 🙂 Gros bisous Samar
elle est originale et appétissante ta version
Coucou,
Une recette qui me donne l’appétit ! Yatik saha
Bisou
coucou Samar
je suis fan des légumes farcis j’adore ta farce
mon souci à la maison c’est qu’ils mangent les farces mais rarement les légumes grrr
bonne soirée bisous
Macha’llah c’est très appétissant tout ça j’en fais jamais des tom’ farcies. Ta farce me plait avec les épinards et le pignon ya3tik saha samar la prochaine fois n’oublie pas de m’inviter lol Bisou
ELLES SONT SUPERBES tes tomates farcies!
tes tomates sont trop appétissantes !!!! bises
voilà une version des tomates farcies que j’aimerais gouter ! bisous ma belle
Très originales tes tomates farcies et j’adore le côté croquant dessus !!!!!!!!
trèèèèèèèèèèèès joli en forme de coeur
Une excellente version de tomates farcies, j’adopte! Bon week-end, bises.
elles sont supers originales tes tomates farcies, je les adore! bon week end! bises
Je suis conquise rien qu’avec les photos! c’est très jolie et sa doit être délicieux! bonne journée
Je ne suis pas fan de la recette traditionnelle de tomates farcies, mais ta jolie version avec du feta me tente beaucoup !
Bon week-end. Bises.
Coucou Samar,
très belle réalisation, j’en prendrai bien pour mon entrée de ce midi.
Gros bises
une belle idée que je mets de côté pour l’été prochain
bon samedi
j’aime beaucoup ta farce!!! gros bisous ma belle
très jolies ces petites toùates !
Elles ont l’air délicieuses tes tomates farcies ^^
Coucou Samoura
si je prépare des tomates farcis il faut que je t’invite parce que je fini toujours a les manger toute seule lol! Je les ai préparé farcis au poulet ils m’ont manger la farce et laisser la tomate hihi! Bonne idée ta recette pour moi merci, aujourd’hui c’est le retour de Rayan après 1 semaine de découverte !:)gros bisous hbiba