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pets de nonne facile Mardi gras approche à grand pas et  je vous propose une nouvelle recette de pets de nonne qui me vient de ma mère. L’an dernier j’avais proposé des pets-de-nonne ou croustillons à la levure. Ma mère m’a donc donne sa recette qu’elle tient de son cahier de cuisine qu’elle a gardé depuis plus de 40 ans. Une ...

Beignets (Hush puppies) de thon Bonjour tout le monde !  Les Hush puppies vous connaissez ??? une spécialité de l’Amérique du Sud, ce sont des sortes de beignets à base de maïs, farine, semoule de maïs, levure et du thon ou du crabe etc… On sert les Hush puppies comme amuse bouche en les trempant dans une sauce tartare. On les ...