Le pistou est un condiment riche en arômes à base d’huile d’olive et au basilic similaire au pesto mais distincte par sa composition (sans pignons) et son usage notamment pour son rôle incontournable dans la soupe au pistou. Une recette qui ajoute une touche de fraîcheur dans différents plats avec ses quelques ingrédients principalement du basilic frais, d’ail et d’huile ...

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