Tag archives : cuisine facile

Sauce pour poisson blanche aux crevettes Pour accompagner le poisson pané, je prépare une sauce blanche crémeuse aux crevettes extrêmement goûteuse. Une sauce qui se prépare facilement en dernière minute à condition d’avoir des crevettes et de préférence crues (même les surgelées feront l’affaire), car on utilisera les écailles de crevettes qui serviront à parfumer la sauce pour poisson blanche. ...

Quiche à la tomate et au chèvre Une délicieuse quiche à la tomate et au chèvre que je vous propose si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous en soirée ou le week end, cette quiche est la bienvenue. C’est ma période préférée pour les quiches et tartes salées c’est tellement rapide et on peut y ajouter selon ce ...

Recette Tarte aux poires, noisettes et bleu Voici une délicieuse et sophistiquée recette de tarte au poires que je voulais tester depuis un moment, je trouve que la poire s’associe très bien au fromage bleu et dont je raffole. J’avais deja préparé des escalopes aux poire et au bleu (une recette qui reste dans mes archives), et je voulais tester ...

biscuits étoiles de noël à la cannelle : Zimtsterne Après les demi-lunes à la vanille, on continue avec les Bredele de Noël et aujourd’hui je vous propose une savoureuse gourmandise des biscuits étoiles de noël à la cannelle qui nous viennent de l’Europe de l’est, à base de blanc d’oeuf. Ces biscuits ne contiennent ni beurre ni farine, après avoir réalisé ...

Soupe de brocoli crémeuse Quoi de mieux qu’une bon bon potage végétarienne maison une soupe de brocoli crémeuse à souhait et réconfortante surtout avec les chutes de températures. Ces derniers temps, on prépare souvent une soupe ou velouté durant les soirées de semaine surtout qu’elles sont glaciales.  Cela fait un moment que je n’ai pas préparé de soupe de brocolis, pourtant ...

Le frozen yogurt ou Yaourt glacé a fait son apparition en Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis. Des années plutard, Brigham’s, une chaîne de crème glacée, située à Boston a créé le premier yogourt congelé emballé. Une glace légère et fruitée, je l’ai prépare sans sorbetière s’il vous plait . Cette glace à base de yaourt grec ou bulgare est onctueuse, le goût des blueberries ...

Recette Salsa de tomates ou Pico de gallo Nous avons enfin eu droit à un peu de soleil, je sais que cela ne va pas durer donc j’en profite pour réaliser des recettes de saison, et aujourd’hui je vous propose une Salsa à la tomate ou comme elle est appelée en Amérique latine et plus précieusement au Mexique Pico de gallo. Vous ...

Après vous avoir proposée le lemon curd, et l’orange curd me voila repartie pour un délicieux clémentine curd car c’est la saison des clémentines et qu’il faut en profiter et qu’aussi j’avais des biscuits au romarin et au curd de clémentine à preparer j’en profite pour faire plaisir à mes filles qui sont en vacances et qui ont mis la ...