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La soupe aux champignons hongroise est un plat rustique crémeux et réconfortant à base de paprika, de crème sure et de sauce soya. Une recette haute en saveur et consistante idéale pour un repas du soir rapide. Soupe de champignons hongroise Le temps est à l’automne, et cette soupe de champignons est la bienvenue !…
Un flan pâtissier ou flan parisien, simple, riche en goût, saveur vanille et parfait pour toute occasion. Un dessert français idéale pour clore un repas léger ou pour un café entre amis. Flan parisien sans pâte, la vraie recette de Michalak Le Flan Pâtissier, également connu sous le nom de flan parisien, est une incroyable…
Faire de la glace à l’eau est incroyablement facile, sans produits laitiers, sans oeufs et avec un minimum d’ingrédients. Une façon de se rafraîchir avec les grosses chaleurs estivales et surtout une façon ludique de faire participer les enfants. Comment faire une glace à l’eau maison Pour préparer une glace à l’eau c’est vraiment rapide,…
Un irrésistible smoothie au concombre, pomme verte et persil. Une boisson saine, riche en vitamines et minéraux, excellente pour démarrer la journée du bon pied. Une recette facile et rapide à préparer. Smoothie ou jus de concombre, pomme verte et persil Je vous ai déjà proposé un green smoothie aux épinards qui est excellent en…
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée ! Fournissant l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée. Pourquoi le petit-déjeuner est-il important ? Notre corps a besoin de recharger ses batteries, après une nuit de sommeil. Le petit-déjeuner fournit les nutriments essentiels, telles que les protéines et les graisses…
Le café frappé est une boisson délicieuse et surtout rafraîchissante, elle est parfaite pour les amateurs de café. Qu’on opte pour la version classique ou personnalisée, le café frappé est une boisson gustativement riche en saveur. Alors, si vous avez besoin d’une boisson désaltérante et pleine de saveur, n’hésitez pas à préparer cette irrésistible boisson…
Ces chaussons printanier à la saveur acidulée de la rhubarbe sont magnifiquement gourmands, idéalement servis pour un goûter ou un petit-déjeuner. Chaussons à la compote de rhubarbe Je prépare souvent des chaussons aux pommes un classique de la pâtisserie mais je ne pense jamais à varier les fruits, et puisque c’est la saison de…
Découvrez des idées recette avec du beurre de cacahuète appelé aussi le beurre d’arachide par les canadiens ou peanut butter par nos amis américains Faire son beurre de cacahuètes maison est très simple il n y a pas de technique particulière il suffit d’être munis d’un bon mixer ou robot culinaire et de cacahuètes parfois…
Le Paratha ou parhata est un pain indien feuilleté avec des couches tendres et un extérieur croustillant. Une texture distincte qui me rappelle les msemen algériens. Des pains idéalement servis au petit-déjeuner ou pour accompagner un bon curry. Les parathas se présentent sous différentes formes : carrées, rondes et même triangulaires. Ils peuvent être natures…
Voici une série de gâteau arabe pour fêter la fin du mois de Ramadan, des gâteaux algériens que nous présentons durant l’Eid el fitr 2024 qui seront accompagnés d’un bon thé à la menthe ou de café entouré de nos familles ou amis. Gâteaux algériens, gâteau arabe et moderne 2024 Je vous propose une sélection…
Recette mhalbi façon crème brûlée à l’eau de rose S’il y a bien un dessert qu’on adore préparer pendant le mois de Ramadan c’est le mhalbi une sorte de pudding de texture soyeuse fait avec seulement du lait du sucre et épaissit avec de la poudre de riz. Il est parfumé à l’eau de rose …
Des petits flans à la vanille et au caramel fait maison façon flamby ultra gourmands. Une recette facile réalisée à la casserole et prête en moins de 10 minutes. Un flan sans oeuf qui nous replonge en enfance avec le fameux dessert que nous aimions tant nous amuser à retourner sur l’assiette avant de retirer…