Abonnez-vous ! Sign up
Le poulet tandoori fait partie de ces plats mythiques qui voyagent sans passeport. Né en Inde, adopté partout dans le monde, il séduit par sa couleur flamboyante, ses épices chaleureuses et son goût intensément parfumé. Nnul besoin d’un four tandoor traditionnel pour réussir un poulet tandoori maison digne de ce nom. Poulet Tandoori : cuisine…
La pâte de fruits à la mandarine est une confiserie artisanale raffinée, parfaite pour les amateurs de douceurs acidulées. Avec son goût intense, son parfum délicat et sa belle couleur orangée, elle apporte une touche d’élégance à vos moments gourmands. Idéale pour les fêtes ou comme cadeau gourmand fait maison, cette confiserie met en valeur…
Brioche à la mie filante Nous revoilà avec un autre défi de la semaine dont le thème est la brioche à la mie filante chacun y va avec sa propre garniture et décoration en respectant la recette de base, un défi que lance chaque semaine notre chère Assia du blog gourmandise Assia sur son groupe culinaire…
Beignets de Panama Les Hojaldres Direction l’Amérique Centrale plus exactement Panama à la découverte de leur culture culinaire, aujourd’hui je partage avec vous les beignets de Panama un délice traditionnel du Noël panaméen ce sont des Hojuelas ou Hojaldres une délicieuse pâtisserie frite c’est une pâte préparée à base de farine, levure, eau, oeuf et…
Tarte génoise aux fruits au yaourt façon mojito Une irrésistible pâtisserie que je vous propose une tarte génoise aux fruits à base de yaourt garnie d’une crème façon mojito au citron vert et menthe de belles saveurs qui ne vont pas vous laisser indifférents. Cette tarte génoise au yaourt je la propose à mon amie…
Recette pâte à gaufre sans temps de repos rapide Une pâte à gaufre sans temps de repos rapide à réaliser, elles sont épaisses et moelleuses on peut les passer ensuite au grille-pain pour les rendre croustillantes je les ai servi garnies de chantilly et caramel beurre salé on peut aussi les accompagner d’une boule de…
Tarte briochée aux pommes et crème patissiere Bonjour tout le monde ! Une tarte briochée aux pommes et à la crème pâtissière ultra gourmande que j’ai prepare pour changer de la tarte aux pommes, une recette que j’ai aperçu chez Maiwenn du blog La main a la pâte, et comme j’aime les pommes ni une…
De petites gourmandises pour une pause café bien méritée, j’ai nommé les Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart awtche trooop bon….. Je ne teste pas souvent les recettes de Martha Stewart même si j’aime tout ce qu’elle fait car je suis plus portee sur ce qu’elle propose comme idée pour la décoration. Une femme d’affaire…
brioche tressée au sucre perlé Pour le goûter j’ai préparé des mini brioche tressée parsemée de sucre perlé une recette facile à réaliser surtout si vous avez un pétrin afin de faciliter le pétrissage et avoir une mie filante, on peut choisir de parfumer la brioche tressée à la fleur d’oranger ou au zeste de…
Espadon grillé à la salsa J’aime les plats accompagné de salsa et cette recette a base d’espadon est un pur délice, mon mari n’est pas fan de recette sucrée-salée j’en profite le midi quand il est a son boulot pour en preparer et vu que j’avais de l’espadon au congélateur l’occasion s’est présentée pour préparer…
Recette Babouches au sésame et miel Une succulente recette marocaine « Blighates » qui signifie Babouches un gâteau aux graines de sésames parfumé à la fleur d’oranger qu’on enrobe de miel après cuisson, j’utilise du miel parfumé à la fleur d’oranger mais on peut preparer le miel maison.
Mkhabez gateaux algeriens 2017 moderne Les mkhabez ou mkhabaz moderne 2017 de délicieux gâteaux algériens originaires de la ville d’Alger, à base d’amande et recouverts d’un glaçage parfumé à la fleur d’oranger. Ma maman ne manquait aucune occasion pour les préparer que ça soit pour les fêtes de l’Aïd el fitr ou Eid el Adha…
