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Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillants avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J’adore les accompagner d’une sauces maison. Une recette très simple et savoureuse composée d’une marinade sucrée salée à la buffalo. Ailes de poulet au Four à la sauce Buffalo Ces ailes…
J’adore la courge en général, c’est mon légume préféré durant cette saison d’automne et d’hiver. Mais ce que j’aime le plus c’est la courge delicata qui est non seulement facile à découper mais aussi ne nécessite pas d’être épluchée. Sa peau est comestible et contient des fibres ainsi que d’autres vitamines et minéraux. Avec son…
La pâte de fruits aux pommes est une confiserie traditionnelle aussi belle que savoureuse. Moelleuse, brillante et riche en goût, elle évoque les fêtes de fin d’année, les goûters d’antan et les paniers gourmands faits maison. Cette douceur artisanale est bien plus facile à préparer qu’elle n’en a l’air. De la pâte de fruits aux…
La courge butternut, aussi appelée doubeurre, est un légume d’hiver à la texture onctueuse et au goût légèrement sucré. Une fois rôtie, sa chair devient tendre et caramélisée, idéale pour accompagner des plats de viande, du riz, ou même une salade tiède. Je vous ai déjà proposé la courge butternut rôti façon hasselback au miel…
Faire sa propre gelée de grenade maison est à la portée de tous. C’est une manière agréable de profiter des bienfaits de ce fruit tout en se régalant. En tartine, en cuisine ou en pâtisserie, elle apporte une touche originale, colorée et pleine de saveurs. La gelée de grenade est une petite merveille qui vaut…
Ce houmous au potimarron et aux graines de courge est délicieux et riche en protéines. Facile à préparer, ultra crémeux et visuellement irrésistible, c’est l’entrée idéale pour un apéro automnal ou un brunch coloré. Servi avec du pain pita chaud, des bâtonnets de légumes ou même en accompagnement d’une salade, il plaira à tous les…
Cette soupe réconfortante au potimarron, pomme de terre et carotte regorge de saveurs. C’est l’allié parfait des soirées cocooning : facile à préparer, nourrissante sans être lourde, et pleine de saveurs. Préparée avec des ingrédients de base et prête en 30 minutes, elle est est simple et rapide. Servez-la fumante accompagnée d’une baguette croustillante pour…
L’automne est sans conteste la saison du potimarron. Avec sa jolie couleur orangée, sa chair douce et fondante et son petit goût de châtaigne, il s’invite dans une multitude de plats salés comme sucrés. Riche en fibres, en bêta-carotène et en saveurs, le potimarron est l’ingrédient phare de la cuisine d’automne. Que vous soyez amateur…
La tarte au poulet et aux champignons est un grand classique de la cuisine française, parfaite pour un dîner convivial, un déjeuner en famille ou même un pique-nique gourmand. Facile à réaliser, économique et déclinable selon les envies, cette tarte salée rencontre un franc succès auprès des petits comme des grands. Tarte au poulet, aux…
Le gâteau nantais est une spécialité culinaire emblématique de la ville de Nantes. Traditionnellement préparé avec du rhum, ce dessert moelleux et parfumé séduit par son goût unique et sa texture fondante. Cependant, pour ceux qui souhaitent éviter l’alcool ou simplement proposer une alternative plus douce, il est tout à fait possible de réaliser un…
Une recette de banana bread facile et moelleux, riche en bananes et noix grillées. Un banana bread doit être moelleux et dense, avec une saveur et un goût incomparable. C’est l’une de mes premières et meilleur recette de banana bread. Banana Bread Aux Noix Un savoureux cake à la banane ou banana bread au noix qui…
Le quatre quart breton est le gâteau incontournable des gourmands. Simple, pas trop sucré, juste assez dense pour être dégusté à la main et plein de saveurs beurrées. Il est parsemé de morceaux de pommes légèrement caramélisés pour un moelleux irrésistible. Une recette de quatre quart aux pommes parfaite pour une quelconque occasion tout au…
