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Je vous emmène chez moi en Algérie avec ces Samsa aux amandes à la pâte fait maison. Une pâtisserie succulente qui marie le croquant délicat des amandes à une pâte subtilement épicée parfumée à l’eau de fleur d’oranger et cannelle. Une explosion de saveur en bouche. Une pâte facile et rapide à réaliser et sans…
Un délicieux et moelleux gâteau de semoule au chocolat et noix de coco, arrosé d’un sirop parfumé à l’orange appelé communément Basboussa (Besboussa), Revani en Turquie ou namoura en Égypte. Il est toujours présent sur la table de dessert pendant le mois de Ramadan. Gâteau de semoule au chocolat (Besboussa chocolat noix de coco) La…
La Lokmat El Kadi, également connue sous les noms d’Awama ou Awamat, est une pâtisserie traditionnelle très populaire dans plusieurs pays du Moyen-Orient. Ces petites bouchées dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont trempées dans un sirop sucré parfumé à la fleur d’oranger ou à l’eau de rose. Elles sont souvent dégustées lors…
Des idées recette de ramadan 2025 à la portée de chaque famille. Recettes faciles et économiques, une cuisine algérienne variée : chhiwat ramadan 2025, soupes, entrées faciles, bourek et sans oublier le pain arabe. Vous trouverez des recettes des pays du Maghreb ainsi que du moyen orient et des recettes turques. Recette ramadan 2025 Parce…
Ces energy balls aux figues séchées est une recette végétalienne facile idéale avant ou après l’entraînement ! Dans la famille des snacks healthy, les energy balls tiennent une place de choix. Faciles à préparer, ultra nourrissantes et absolument délicieuses, elles sont l’allié parfait pour un coup de boost naturel en milieu de journée. Avant mes…
Ce sauté de boeuf aux oignons est une recette tellement riche en saveur, simple et rapide. Il est réalisé avec quelques ingrédients seulement. Un plat de la cuisine chinoise fait maison, meilleur que dans un restaurant. Sauté de boeuf aux oignons, cuisine chinoise La cuisine chinoise est réputée pour ses saveurs équilibrées, ses cuissons rapides…
Les carottes sont un légume incontournable en cuisine : économiques, savoureuses et pleines de bienfaits pour la santé. Si vous cherchez une recette simple et délicieuse pour les sublimer, la poêlée de carottes à l’ail et au persil est une option parfaite. Cette recette rapide allie douceur des carottes, arômes de l’ail et fraîcheur du…
Le lahmacun est un plat emblématique de la cuisine turque qui allie simplicité et saveurs authentiques. Facile à préparer et personnalisable selon les goûts, il est idéal pour un repas convivial ou un en-cas rapide. Que vous le dégustiez dans un restaurant traditionnel ou que vous le prépariez chez vous, le lahmacun est une invitation…
La pâte à crêpe est symbole de convivialité et de gourmandise. Une recette de la cuisine française, simple et versatile. Faire sa pâte à crêpe chez soi est très simple et permet de contrôler la qualité des ingrédients et d’ajuster les saveurs selon les préférences de chacun. Découvrons comment préparer une pâte à crêpe infaillible…
Un délicieux velouté de carottes et pomme de terre appelé potage Brighton. Une belle entrée réconfortante aux saveurs Britannique, composée de fromage cheddar et lait qui lui donne cette belle onctuosité. Cette soupe est simple rapide (moins de 30 minutes) et surtout savoureuse et réconfortante. Potage Brighton (velouté carottes et cheddar) En cette période de…
Si vous êtes à la recherche d’un repas rapide et sain, je vous propose ces petits flans de carottes et vache qui rit. Un accompagnement façon mise en bouche savoureux, élégant et surtout étonnamment facile à réaliser. Une version de flan individuel qui régalera vos convives lors d’un apéro-dînatoire. Flan de carottes et vache qui…
un dessert savoureux et chaleureux devient une véritable évasion. Ce cake aux noix et aux dattes moelleux est un dessert savoureux : une délicatesse à la fois simple et raffinée, parfaite pour accompagner un thé ou une tasse de café en fin d’après-midi. Ce gâteau aux noix, est composé de dattes et mascarpone qui lui…
