Limonade maison au citron

Limonade maison au citron

Limonade maison au citron

Durant le mois de ramadan mon mari et moi n’achetons jamais de boissons gazeuse, on préfère preparer notre propre boisson maison, une limonade faite maison au citron c’est tellement bon et désaltérant, en y ajoutant quelques feuilles de menthe cela parfume agréablement cette boisson glacée.

Quoi de mieux qu’une bonne limande et quoi de plus simple aussi : Citron, sucre, Eau, par contre si vous mélangez tout ça ensemble le sucre risquera de descendre au fond du pichet et pour éviter cela et la meilleure façon de preparer une bonne limonade est avant tout de réaliser un sirop en chauffant le sucre et l’eau jusqu’à ce que le sucre se dissout complètement et d’ajouter ensuite le jus de citron.

Les proportions varient car tout dépend comment vous aimez votre limonade au citron, et quel type de citron vous utilisez, en général j’utilise le citron Meyer qui est plus doux j’utilise donc moins de sucre, le deuxième facteur c’est la saison car comme on le sait le citron de début de saison sont plus aigre que celui de la fin de saison.

Pour que la saveur de la limonade soit plus intense ajouter le zeste de citron au sirop, laisser infuser ainsi durant plusieurs minutes et filtrer le zeste.

citronnade ou limonade au citron 1

Limonade maison au citron

 

Dans une casserole verser le sucre et l’eau mettre a chauffer jusqu’à ce que le sucre se dissout totalement en remuant et retirer du feu.

Pendant que le sirop est sur le feu presser le jus de citron vous aurez probablement besoin de entre 5-6 tout dépend si vos citrons sont juteux.

Verser le jus de citron ainsi que le sirop dans un pichet.

Ajouter entre 2-3 tasse d’eau froide, ajouter plus d’eau si vous préférez votre limonade plus diluée mais prenez en compte qu’on ajoutera des glaçons.

Si vous trouvez que votre limonade est trop sucrée ajouter directement du jus de citron dans le pichet.

Réfrigérer pour 30-40 minutes.

Servir avec des glaçons ainsi que des tranches de citron.

Enjoy !

Limonade maison au citron

Citronnade ou Limonade maison au citron

5.0 from 4 reviews
Limonade maison au citron
Auteur: 
Type de Recette: Limonade
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de jus de citron
  • 2-3 tasse d'eau pour diluer la limonade
  • Rondelles de citron
  • glaçons
Instructions
  1. Dans une casserole verser le sucre et l'eau mettre a chauffer jusqu’à ce que le sucre se dissout totalement en remuant et retirer du feu.
  2. Pendant que le sirop est sur le feu presser le jus de citron vous aurez probablement besoin de entre 5-6 tout dépend si vos citrons sont juteux.
  3. Verser le jus de citron ainsi que le sirop dans un pichet.
  4. Ajouter entre 2-3 tasse d'eau froide, ajouter plus d'eau si vous préférez votre limonade plus diluée mais prenez en compte qu'on ajoutera des glaçons.
  5. Si vous trouvez que votre limonade est trop sucrée ajouter directement du jus de citron dans le pichet.
  6. Réfrigérer pour 30-40 minutes.
  7. Servir avec des glaçons ainsi que des tranches de citron.
Notes
1 tasse = 250 ml
 

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24 plusieurs commentaires

  1. JE VIENS JUSTE DE DÉCOUVRIR VOTRE BLOG
    JE LE TROUVE BIEN INTÉRESSANT AVEC DES RECETTES SIMPLES ET ORIGINAL
    BRAVO

  2. Comment résister à une bonne limonade maison, bien fraîche !!! Il ne fait pas encore très chaud ici, mais c’est toujours un plaisir de déguster une délicieuse boisson maison.

    A bientôt 😉

  3. Je la déguste à l’instant… Merci Samar
    (Ne fais pas attention à mon brin de menthe un peu trop grand)

  4. Elle est extra cette limonade, bisous

  5. un petit verre serait le bienvenue ! bises

  6. toujours de bons conseils! bravo bises et bon ramadan mon amie!!

  7. Le soleil et la chaleur vont et viennent, alors cette boisson bien fraîche sera la bienvenue!!
    gros bisous Samar!!

  8. une jolie boisson et en plus citronnée excellent ce soir nous avons eus de la pluie
    très bonne soirée

  9. les beaux jours arrivent enfin ! donc cette recette est la bienvenue Samar merci du partage ♥

  10. hum j’adore et c’est rafrachissant moi qui est plus droit au boisson gazeuse

  11. un verre à ma santé lol

  12. une boisson bien désaltérante !!
    bizzzz

  13. Salam coucou Samar Guira
    Merci pour cette recette simple par ses ingrédients et sa réalisation…c’est un genre de cherbet ou rien à voir ?
    Saha ramdhankoum au passage après 6 jours <3

  14. cherbet d’Algérie, j’en raffole ! saha ftourouk

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