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Pancakes au chocolat : recette facile

pancake moelleux au chocolat 1

De délicieux pancakes au chocolat, eh oui mon mari a l’habitude de déguster des pancakes moelleux et natures ou aux fruits. On est tellement fan de chocolat à la maison qu’on ne pouvait pas passer à coté des pancakes au chocolat.

J’avais déjà proposé des pancakes moelleux aux myrtilles (blueberries), des pancakes au yaourt ainsi que des pancakes natures.

J’ai garni ces délicieux et moelleux pancakes au chocolat de crème liquide montée en chantilly et de chocolat fondu et décorée de fruits rouges tout simplement. Accompagne d’un bon verre de lait c’est l’idéal.

Avec cette recette je réponds à l’invitation de Julia du joli blog Cooking Julia en participant au défi culinaires 14 de Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. Le thème choisi par Julia étant le chocolat je ne pouvais refuser l’invitation, j’ai donc choisi les pancakes au chocolat.

 defi chocolat 1

Pancakes au chocolat : recette facile

Pancakes moelleux au chocolat : recette facile

 

Dans un saladier commencer par mélanger ensemble les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure chimique, sel).

Ajouter les ingrédients liquides (oeuf, huile, lait et extrait de vanille).

Incorporer le tout en mélangeant.

Chauffer la poêle et graisser la surface légèrement d’huile.

Ajouter une petite louche de préparation à pancake au chocolat.

Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface de pancake. Les retourner et cuire quelques minutes.

Placer sur une assiette et recommencer l’opération pour le reste de pâtes à pancakes.

Sauce au chocolat :

Chauffer la crème liquide dans une casserole, retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat. Laisser 1 minutes ensuite mélanger jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.

Monter la crème liquide en chantilly pas très ferme.

 Montage des pancakes :

Déposer le 1 er pancake au chocolat sur une assiette de service.

Garnir d’une cuillère à soupe de chantilly en l’étalant avec le dos de la cuillère. Déposer le second pancake et recommencer l’opération.

finir avec le dernier pancake. Arroser de sauce au chocolat et de fruits rouges.

Enjoy !

Pancakes au chocolat : recette facile

Pancakes au chocolat : recette facile

5.0 from 3 reviews
Pancakes au chocolat : recette facile
Auteur: 
Type de Recette: pancakes
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 10
 
Ingredients
  • 1 tasse et ⅓ de farine
  • 3 c-a-soupe de cacao amer
  • 2 c-a-c de levure chimique
  • pincée de sel
  • ½ tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 c-a-c d'extrait de vanille
  • 3 c-a-soupe d'huile
  • 1 tasse et ¼ de lait
  • garniture :
  • creme chantilly maison
  • Sauce au chocolat :
  • ¾ tasse de crème liquide épaisse
  • 1 c-a-c de beurre
  • 1 tasse de pépites de chocolat
Instructions
  1. Dans un saladier commencer par mélanger ensemble les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure chimique, sel).
  2. Ajouter les ingrédients liquides (oeuf, huile, lait et extrait de vanille).
  3. Incorporer le tout en mélangeant.
  4. Chauffer la poêle et graisser la surface légèrement d'huile.
  5. Ajouter une petite louche de préparation à pancake au chocolat.
  6. Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface de pancake. Les retourner et cuire quelques minutes.
  7. Placer sur une assiette et recommencer l’opération pour le reste de pâtes à pancakes.
  8. Sauce au chocolat :
  9. Chauffer la crème liquide dans une casserole, retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat. Laisser 1 minutes ensuite mélanger jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.
  10. Monter la crème liquide en chantilly pas très ferme.
  11. Déposer le 1 er pancake au chocolat sur une assiette de service.
  12. Garnir d'une cuillère à soupe de chantilly en l’étalant avec le dos de la cuillère. Déposer le second pancake et recommencer l’opération.
  13. finir avec le dernier pancake. Arroser de sauce au chocolat et de fruits rouges.
Notes
1 tasse = 250 ml
Pancakes au chocolat

Pancakes au chocolat

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57 plusieurs commentaires

  1. Que tes photos sont appétissantes ! J’arriveeeeee !!

  2. Je craque complètement pour tes pancakes. Ils sont tellement gourmands!

  3. Salam samourty
    Tu te demande c qui maya boukli
    Regarde c qui qui te dit salam samourty ?
    C moi khadidja gambette , oran , algerie, conservatory , plus de trenton d’amitié

  4. Hummm bien imbibé. De sauce au chocolat

  5. Waouh !!!! Il est beau ton gâteau de pancakes :-)) Sur le moment, en voyant les photos j’ai cru que tu nous présentais une recette de forêt noire lol Avec cette chantilly et les fruits rouges, quel régal pour les papilles !!! Tu as eu une très bonne idée, très originale.

    Bisous

  6. Salam samourty
    Que du bon tu as garder ta taille , moi ci je mange ce gâteau ces des kilos en plus , cinon bon app

  7. Comme cette jolie assiette a l’air délicieuse ! Tes pancakes au chocolat me font craquer 🙂 Merci beaucoup pour ta participation au Défi, je l’enregistre tout de suite ! Bises

  8. ça doit être juste délicieux ! Merci chère Samar. Bisesssss

  9. ils sont terriblement gourmands ces pancakes au chocolat

    tes photos donnent faim
    merci pour le partage
    Bises

  10. Arrete de me faire saliver

  11. hum c’est vrai que c’est gourmand!!!
    Les garçons adorent ça le dimanche matin!!

  12. Une gourmandise qui fait saliver. J’en mangerais bien un morceau, cela doit être trop bon.

  13. haaannn !! j’en veux !!
    bizzz

  14. Garde m’en un gros morceau s il te plait

  15. Humm avec de la chantilly j adore

  16. cette recette est une tuerie ! bises

  17. de jolis pancakes et une bonne sauce au chocolat pour les accompagner encore une superbe journée
    une bonne journée

  18. Bonjour le cholestérol 😉

  19. Mmmmmmmmmm une tuerie j’adore

  20. Tes photos sont à tomber Un vrai bonheur Bon week-end gros bisous à vous trois

  21. Rhoo même si tu sais que je ne suis pas chocolat

  22. que c’est beau et c’est surement bon

  23. ohhhhh la tuerie que ça doit être, miammmmmm

  24. magnifiquement gourmand
    bises

  25. original ! je vais essayer un de ces 4 !! …aujourd’hui j’ai fait le moelleux pommes Frangipane ! vite fait ! un délice !!Mille Mercis Samar pour toutes ces bonnes recettes ♥
    j’ai changé de boite mail et sur ma nouvelle adresse , depuis je n’arrive plus à mettre des commentaire ! donc j’ai repris l’ancienne en espérant que cela marche ! bisous à bientôt ♥

  26. Ils ont l’air top top top !! 😉

  27. Coucou Samar Guira Besahtekoum un délice !!! Bon week-end

  28. Aie aie aie comme c’est gourmand !!!

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