Bonjour tout le monde ! En ce moment je ne suis pas très présente, trop de choses à faire et surtout les journées sont très courtes, sans parler du climats Bostonien qui n’arrange pas les choses :). Pour nous réconforter à l’heure du gouter nous avons préparés  des crêpes autrichiennes (enfin c’est plus la texture des pancakes ) que nous ...

La crème catalane est cousine de la crème brulée, un dessert que j’apprécie particulièrement et que j’ai déjà présenté dans un précédent article. Mais cette fois j’ai choisi The recette de Michalak qui a été un succès vous devez vous en douter ! j’adore ses recettes avec sa touche particulière. Un dessert composé d’une crème riche surmontée de sucre caramélisé ...

Cette semaine je me suis rendu compte que j’avais 2 gros sacs de crevettes au congélateur, et en recherchant une recette facile et rapide je tombe sur celle-ci Fricassée de crevettes à l’Antillaise. Une assiette pleine de saveurs et bien colorée qui nous remonte un peu le moral avec ces basses températures. Encore aujourd’hui il a fait bon (-5 C) ...

Bonjour tout le monde ! Voici une pâte sucrée légère et craquante qui servira de base pour une tarte au citron, chocolat, caramel ou fraise. Elle est vraiment sublime. Je suis certaine que si vous la testez, vous la garderais précieusement pour des desserts ou des tartes d’anniversaires. Car demain c’est mon anniversaire et pour une fois je me suis ...

Bonjour tout le monde ! Cette année je n’ai pas préparé de galette des rois ni brioche des rois par contre j’avais des fruits confits et j’en ai profité (après avoir une vu une recette chez ma chère Assou) pour réaliser le cake aux fruits confits. Le froid glacial qui envahit le nord-est des états-unis nous incite à rester à ...

Bonjour tout le monde !! Un plat Italien plus exactement de Sicile. Ce n’est pas le plat authentique car chacun revendique sa version. Cette recette je l’ai trouvé dans un magazine chez mon dentiste, et j’ai tout de suite pris note. Concernant la recette originale, elle contient du fenouil émincé, je n’en avais pas,  on y met aussi des raisins ...

Cake à l’orange facile et rapide : La Meilleure Recette Un cake à l’orange ultra moelleux et gourmand qui plaira a vos convives à coup sûr ! J’en ai préparé des cakes aux agrumes, mais cette recette se démarque avec une saveur d’orange équilibrée et une  douceur parfait. Pour un moelleux supplémentaire arrosez-le de sirop à la sortie du four. ...

Après le poulet roti parfait de Jamie Oliver, j’ai voulu apporter un peu plus de saveur à mon poulet rôti en utilisant des épices tel que le cumin, poudre de Chili  et la coriandre. Après avoir bien mélangé les épices, en y ajoutant l’huile Je frotte bien mon poulet de cette préparation. Je détache délicatement la peau de la chair ...