Bonjour tout le monde ! La banane plantain est plus riche en amidon que la banane classique, elle a une peau verte. Ce faux-fruit est aussi appelé la banane jaune aux Antilles.  La banane plantain est plus grosse que la banane (fruit) et plus longue. La  chaire de cette banane est plus ferme ce qui lui permet de bien cuire ...

Bonjour tout le monde ! Un dessert frais et léger qui nous transporte sur une ile déserte (petit clin d’oeil à ma chère Natt qui veut faire une escapade en solitaire ). Une crème exotique au lait de coco et au tapioca (n’ayant pas trouvé j’ai remplacé par de l’agar agar). Une crème au lait de coco très facile à réaliser que ...

Bonjour tout le monde ! On reprend les bonnes habitudes en préparant de bons petits plats. En cette période on aime manger léger et puis on préfère être à l’extérieur et profiter des journées ensoleillées, même si depuis quelques jours il pleut et vente. Cette salade de poulet je l’ai réalisé la semaine dernière, mais à cause de soucis sur mon ordinateur ...

  Une gateau breton signé Christophe Felder très facile mais tellement tellement bon pour les amateurs des recettes bretonnes. Le beurre demi-sel est indispensable on doit s’en douter. Ce gâteau breton se conserve très bien et il est encore meilleure 2 voire 3 jours plutard, si, si, j’ai résisté à la tentation en le gardant assez longtemps, car j’avais lu ...

Bonjour tout le monde ! Un gâteau au chocolat qui a fait le tour de la blogosphère depuis un moment déjà signe Christophe Felder que j’ai repéré chez ma chère Céline. Et oui quand je vois le nom de Felder mes yeux louchent 🙂 je n’ai jamais été déçue par ses recettes je pense que bons nombre d’entre-vous sont d’accord ...

Bonjour tout le monde ! Avec le retour du soleil on a envie de manger léger et rapide surtout afin de profiter du beau temps tant qu’il est encore présent. Si comme moi vous appréciez le sucré-salé alors vous allez adorer ces crevettes au lait de coco et a l’ananas. Une explosion de saveur en bouche. Une recette dénichée chez ...

 Poulet piccata Parfois une simple combinaison d’ingrédients de base donne un résultat  à tomber. Un classique de la cuisine italienne. Du poulet enrobe de farine saute dans de l’huile et accompagne d’une délicieuse sauce onctueuse au bon gout acidule. . On  adore les plats italiens à la maison. Un plat acidulé, dont le beurre enrobé de farine lui apporte une ...

Bonjour les gourmands ! Un paquet de flocon d’avoine qui traîne dans le placard, et me voila partie à la recherche d’une recette simple de cookies pour le gouter. J’ai aimé le petit plus qu’apportent les raisins secs. Une préparation facile, un temps de repos au frais d’une heure, une cuisson de 10 min et nous voila avec de délicieux ...