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Beignets express au lait de coco

beignets cuillere facile 1

beignets express à la cuillère

Des beignets express à la cuillère facile et surtout rapide à realiser sans temps de repos ultra gourmands que j’avais vu chez mon amie Assia du très joli blog Gourmandises Assia que je n’ai plus besoin de présenter.

A la base ces beignets sont préparée avec du lait, ce sont des beignets express à la cuillère, si si express je vous le dit car le plus long dans la recette c’est de chauffer sa friteuse et j’aurais du commencer par ça 🙂

Alors le jour ou Assia les a publié sur facebook, ils ont eu un succès fou, j’ai décidé de les tester a mon tour et de substituer le lait entier par du lait de coco ce qui nous donne des beignets express au lait de coco.

Vous pouvez aussi nous suivre sur notre groupe facebook recettes faciles économique afin de partage vos recettes si vous le désirez dans une ambiance bonne enfant.

Quand ils sont encore tièdes, on sent bien le lait de coco, nous avons adores mes filles et moi, désolée pour mari qui était au boulot à l’heure du goûter :).

donc si vous n’avez pas de lait de coco reprenez la recette de Assia au lait entier car je n’ai rien changé !!

Une vidéo explicite pour ces beignets express à la cuillère

Chauffer l’huile dans une friteuse.

Dans un saladier casser l’oeuf et ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger bien au fouet manuelle.

Ajout le lait de coco (ou le lait entier) et fouetter pour l’incorporer.

Ajouter la farine mélangée à la levure et tamisée.

Si vous utilisez le lait au lieu du lait de coco, parfumez vos beignets de fleur d’oranger ou d’arôme d’orange.

Prendre une petite quantité de pâte avec une cuillère et faire tomber doucement dans l’huile chaude (aidez-vous d’une seconde cuillère).

Laisser frire quelques minutes et retourner le beignets (normalement ils se retournent par eux-mêmes).

Retirer en les égouttant et en le déposant sur du papier absorbant.

Rouler les beignets du mélange sucre – cannelle.

 Enjoy !

beignets cuillere 1

5.0 from 20 reviews
Beignets express au lait de coco
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: beignets
Cuisine: algerienne
Servir: 4
Ingredients
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 125 ml de lait de coco (ou lait entier)
  • 125 g de farine
  • 4 g de levure chimique
  • Huile pour la friture
Enrobage des beignets :
  • 50 g de sucre
  • 1 c-a-c de cannelle
Instructions
  1. Chauffer l'huile dans une friteuse.
  2. Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol et réserver.
  3. Dans un saladier casser l'oeuf et ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger bien au fouet manuelle.
  4. Ajouter le lait de coco (ou le lait) et fouetter pour l'incorporer.
  5. Ajouter la farine mélangée a la levure et tamisée.
  6. Si vous utilisez le lait au lieu du lait de coco, parfumez vos beignets de fleur d'oranger ou d’arôme d'orange.
  7. Prendre une petite quantité de pâte avec une cuillère et faire tomber doucement dans l'huile chaude (aidez-vous d'une seconde cuillère).
  8. Laisser frire quelques minutes et retourner le beignets (normalement ils se retournent par eux-mêmes).
  9. Retirer en les égouttant et en le déposant sur du papier absorbant.
  10. Rouler les beignets dans le mélange sucre -cannelle.
Notes
Vous pouvez les parfumer 1 c-a-c d'arome d'orange ou fleur d'oranger.

recette de beignets express a la cuillere 1

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114 plusieurs commentaires

  1. J’ai testé jai bcp aimé donc je v les refaire avec plaisir mais jai un petit soucis jarrive pas a les faire bien ronds si vous avez une astuce je suis preneuse et merci pr cette recette bisou 😘

    • Bonsoir Ferdj
      Un grand merci pour la confiance et le gentil retour. Concernant les beignets j’utilise deux cuillères et je laisse glisser la pâte elle se façonne toute seule. J’utilise un friteuse assez profonde peut être que cela peut aider 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  2. Merci beaucoup pour cette recette, j’ai testé et approuvé aussi ! D’ailleur, j’ai essayé plusieurs de vos recettes et c’est un franc succès à chaque fois ! Les mesures sont toujours exactes et les explications très claires ! Merci encore et au plaisir de découvrir d’autres recettes 😊

    • Bonsoir
      Je vous remercie infiniment pour le gentil retour sur la recette et surtout pour la fidélité et la confiance <3
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  3. Testés et approuvés 😍😍😍😘

  4. Sincèrement,c’est une très très bonne recette. Merci bcp pour le partage. Je vais être fière d’apporter cela à l’école des enfants pour le carnaval;)
    À faire et à refaire!!!!!

    • Merci infiniment pour la confiance et le gentil commentaire ca me fait super plaisir. J’espère vraiment que les enfants vont se régaler
      bisous

  5. Testés aujourd’hui. Merci pour ce goûter rapide et délicieux. Je les refait la semaine prochaine pour le carnaval de l’école.

  6. houaoussa-schepens françoise

    Bonjour Samar!

    c’est la premiére fois que je poste un commentaire et une question!!et je me suis tromper ,j’ai ecrit mon message a la suite du dernier poster a : »repondre »….pfff,donc je recommence!je consulte vos recettes tout les jours et j’adore « inspirations culinaires »!! je voulais vous demander si je pouvais utiliser du lait demie écrémé pour les beignets ou obligatoirement du lait « entier » ou de coco??merci Samar!ah oui j’ai realiser votre recette de crepes mille trous et j’ai eu des felicitations de mon mari qui est Algerien!ce qui est rare car il est fort critique lol!!dommage que je n’ai pas d’imprimante car j’oublie tres vite les ingredients des recettes …mais rien que de lire,je voudrais « tout » faire!!!auriez vous dans vos cartons une recette facile de pain maison comme en Algerie?? j’adore mais apres plusieurs essais de recettes toujours rater…merci Samar bisous

    • Bonjour Françoise,
      Si si votre message est bien passe 🙂 ils sont sous modérations. Je vous remercie infiniment pour votre gentil message.
      Vous pouvez utiliser le lait entier ou demi-ecreme pas de soucis.
      Il y a ce pain qui est vraiment facile : https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pain-arabe-au-four.html
      J’utilise de la levure sèche active il faut la diluer dans un peu d’eau tiède (pas chaude) avec une petite cuillère de sucre et on laisse mousser environ 15 min.
      J’espère que vous obtiendrez un bon pain
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  7. Coucou ma Samar, t’es petits beignets ronds sont superbes et ta recette très alléchante avec le lait de coco c’est une bonne idée, merci pour ce partage très appétissant, gros bisous ma belle je te souhaite un très bon dimanche 😗

  8. express tu dis? bravo, ils sont superbes ! tu es vraiment la reine des recettes boulangères j’adore
    bisous

  9. merci pour cette recette et aussi pour les étapes en vidéo ! bises ma Samar

  10. de superbes beignets et belle vidéo explicative aujourd’hui superbe temps
    excellente journée bisous

  11. j’aime bien cette idée de préparer les beignets au lait de coco! parfaits pour mon homme intolérant au lactose

  12. Je note ta recette, mon mari ne va pas tarder à me réclamer des beignets !
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

  13. Très sympa ces beignets ! Hum…
    Bises bonne journée !

  14. J adore tes beignets pour les avoir testés. On trouve du lait de coco dans certaines supérettes.

  15. Superbement gonflés ces beignets ! Miam ! Bisous

  16. Bonsoir,j ai fait ses beignets,ils sont réussis, succulents et leur forme sont bien rondes,merci pour le partage,ce blog est l un des meilleurs,que ce soit en pâtisserie ou autre,bravo! !!!

  17. Testés et approuvés!…les enfants et ptits enfants ont fait une razzia!…

  18. Simple mais efficace et goûtu, moi je prends 😉 bisous ma belle

  19. Je vais vite m’y mettre .. simple et rapide tout ce que je recherche . .. merci beaucoup à vous.

  20. C’est en effet ultra rapide à faire et ils ont l’air bien bon !! Je note ta recette ! Bisous

  21. voilà qui plairait bien à mes gourmands !!
    bisous

  22. Des beignets que je vais essayer, une gourmandise d’enfance. merci Samoura, bisous…

  23. Bonjour Samar,

    Vraiment très tentant vos beignets ! J’en ai l’eau à la bouche! Surtout quand je vois le mot express ! 😉 J’ai une petite question: est ce qu’il faut absolument du lait entier ou peut on utiliser du demi écrémé ? Merci encore pour votre blog, je le consulte très régulièrement… À bientôt, Nassima

    • Bonsoir Nassima
      On peut utiliser le lait entier pour cette recette d’ailleurs dans la recette originale de Assia elle utilise le lait et la seconde fois pour établir la vidéo j’ai pris du lait au lieu du lait de coco car je n’en avais plus a portée de main 🙂
      au plaisir de vous relire Nassima
      Samar

  24. Bonne recette.merci Samar.bizz

  25. Ca m’étonnerait en voyant la photo et le moelleux de tes beignets qu’ils ne sont pas top ! Salma n’est pas très gentille. Elle aurait pu peut être remettre sa façon de faire en question !
    Certes je ne les ais pas faits nni donc goûter mais te connaissant et connaissant ce que fait Assai moi je dis qu’ils doivent être super !! gros bisous ma Samar !

    • coucou Claudine !
      ce n’est pas bien grave, je les ai refait hier avec du lait et ils étaient parfait après comme tu le dis si bien il suffit de se remettre en question et chercher d’ou vient l’erreur 🙂
      grosse bise

  26. ILS SONT BIEN RONDS.;) bonne recette car j’aime le gout coco ! , Samar la vidéo est super Merci bisous ♥

  27. Copié et imprimé aussitôt pour donner à ma grande fille de passage la maison. Merci, on va se régaler.

  28. J’ai testé mais moi j’en ai pas des aussi rond

  29. Très tentant ychahi, à faire

  30. je sais ce que je vais préparer pour mes filles le week-end prochain pour un goûter gourmand ! merci Samar et grosses bises

  31. de jolis beignets biens gourmands je n’avais jamais remarqué que tu étais gauchère ici encore un triste temps mais avons réussis a faire une petite ballade vélo j’espère que chez toi le temps s’améliore
    excellente journée

    • coucou Guy
      effectivement je suis gauchere comment tu l’as vu ?? sur la video ? aujourd’hui on a eu du soleil mais vu que ma fille est fiévreuse alors on est reste au chaud
      bonne soiree
      Samar

  32. les beignets une gourrmandise d’enfance

  33. J’aime beaucoup tes petits beignets, ils doivent être bien parfumés !

  34. Merci pour cette recette j’adore

  35. C’est très beau et sa à l’air très bon, bravo Samar

  36. J’adore tou ce qui est vite fait

  37. Oh la la m’ont l’air super bons !! Vous avez des doigts de fées les filles la pâtisserie me manque

  38. ahhh c bon ça en plus facil..merci

  39. Un beau rappel accompagné de jolies photos. Merci ma Samar

  40. Oh alors là…. tu m’ouvre l’appétit et me donne même envie de passer directement au dessert ! Trop gourmand, et pour une fan de lait de coco, j’adhère totalement ^^ !

  41. je garde la recette au chaud pour mardi gras trop bons au lait de coco

  42. Me demande quand je vais essayer toutes vos recettes

  43. Miaaaam j’adore ❤️❤️❤️

  44. Bonjour,

    Je viens de faire votre recette, ils sont pas top 🙁

    • Bonjour Salma !
      c’est dommage nous etions plusieurs sur facebook a tester la recette de Assia et pourtant nous etions tres satisfaites ! Dans quoi vous avez eu un soucis je pourrais vous aider
      excellente soiree
      Samar

  45. oum louai iyed

    بارك الله فيك على الوصفة وكااااااااااااااااااامل الوصفات الرائعة

  46. Linda Gal ils ont l’air bons

  47. Nama Ma Hummm ça peut t intéressé

  48. des merveilles surprenantes et surtout faciles

  49. humm au lait de coco c est super bon

  50. Ceux-là j’ai vraiment envie de les tester, je suis en amour Samar, j’en veux !!! bisous

  51. j adore la cuisine au lait de coco tes beignets doivent être délicieux et ils sont très beaux bravo

  52. Quel délice…C’est une promesse de se régaler pour le gouter!! Bises

  53. Moi qui adore le lait de coco et la coco en général, tes petits beignets ont tout pour me plaire. Des bisous

  54. hummmmmmmmmm tu sais nous donner faim ma samar 🙂 comme ils doivent être parfumés avec cette coco ces beignets !!!!!!!
    gros bisous
    loloche

    • coucou loloche !
      oh oui j’adore aussi le lait de coco et la noix de coco en general ca parfume tellement bien
      grosse bise glaciale .. a quand le printemps 🙂

  55. waouhhhhh ils sont beaux à croquer !!!!

  56. humm trop bon bonne idée au lait de coco
    bises

  57. Ils sont juste sublime!

  58. de délicieux beignets j’en prend un petit
    excellente soirée
    guy

  59. ils sont magnifiques ! bises

  60. Hum encore une belle gourmandise…Merci pour cette belle recette
    Bises et bonne soirée

  61. Ils ont l’air délicieux et bien parfumés merci du partage
    Bisous

  62. Super super tes beignets. Au lait de coco, ça change et ça doit être terrible à déguster.
    Gros bisous Samar

  63. humm ça donne envie !!!

  64. rhooo ils ont l’air terrible !!!
    j’en chipe quelques uns !!
    bisous

  65. Coucou Samar :-))

    Ils sont superbes tes beignets !!!! Et la texture à l’intérieur est vraiment parfaite :-)) On a envie de piocher dans le plat !!! C’est une très bonne idée le lait de coco, ça doit apporter une saveur très agréable aux beignets !!

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  66. surveille bien tes beignets si je tombe dessus les croque tous!!! gros bisous

  67. Coucou Samoura,

    Doublement ravie ça me fait énormément plaisir de voir encore la recette de ma petite maman chérie chez toi! tu l’a sublimé avec la coco et c’est sur que je vais la retenter avec ta version:) Mille merci mon amie et grosse bise

  68. ohlala ma belle Samar…des bons beignets au lait de coco c’est une super idée !bisousss

  69. Qu’ils doivent être bon parfumés à la noix de coco, une bien bonne idée que tu as eu 🙂 gros coup de fatigue la semaine passée, me revoila bon pas toujours au top mais mieux ^^ gros bisous Sam passe une agréable journée !

    • coucou Pounchki !
      mais oui je me disais aussi ce qui se passait ! ca arrive, ici mes filles sont malades la creve 🙁 et moi je me reveille avec une grosse migraine
      grosse bise ma belle

  70. hummm ça doit etre bon yatikessaha Samar pour cette délicieuse recette je te pique quelques un pour mon thé!
    bonne journée, bisous

  71. je ramène mon thé et j’arrive…comment ca va?

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