Cake aux noisettes moelleux

Cake aux noisettes moelleux
Cake aux noisettes moelleux

Cake aux noisettes moelleux

Délicieux cake aux noisettes moelleux à souhait avec l’ajout du pralin ce qui lui donne un coté croquant, une recette facile et rapide à réaliser j’ai retiré les pépites de chocolat mais vous pouvez toujours les ajouter.

Cette recette me vient du joli blog d’Alexandra My Girly popotte un blog qui regorge de belles recettes je n’ai pas hésité à réaliser le cake aux noisettes pour le goûter et toute la famille s’est régalée.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

J’avais déjà proposé le cake infiniment chocolat aux noisettes qui est tout aussi gourmand mais riche en chocolat, avec ces chutes soudaines de températures ne l’avons accompagné d’un bon chocolat chaud.

Cake aux noisettes moelleux
Cake moelleux aux noisettes

Préchauffer le four à 180 C (350 F).

Commencer par blanchir les oeufs et le sucre dans saladier au fouet manuel.

Ajouter le yaourt ainsi que la farine mélangée à la levure et tamisée. Mélanger bien le tout.

Incorporer l’huile jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Ajouter la poudre de noisettes ainsi que le pralin et les pépites de chocolat (si vous décidez de les ajouter).

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfourner pour environ 45 minutes (tester la cuisson avec la lame d’un couteau ou un cure-dent).

Laisser tiédir avant de démouler.

Enjoy !

Cake aux noisettes moelleux
Recette Cake aux noisettes

 

Cake aux noisettes moelleux

Auteur : Samar
4.79 de 14 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Cake
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 85 g de sucre
  • 1 yaourt nature 120 ml
  • 150 g de farine tamisée
  • 2/3 d’un sachet de levure
  • 80 g de noisettes en poudre
  • 40 g de pralin
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • pépites de chocolat à volonté je n'ai pas mis
  • sirop d’érable pour servir facultatif

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 C (350 F).
  • Commencer par blanchir les oeufs et le sucre dans saladier au fouet manuel.
  • Ajouter le yaourt ainsi que la farine mélangée à la levure et tamisée. Mélanger bien le tout.
  • Incorporer l'huile jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  • Ajouter la poudre de noisettes ainsi que le pralin et les pépites de chocolat (si vous décidez de les ajouter).
  • Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  • Enfourner pour environ 45 minutes (tester la cuisson avec la lame d'un couteau ou un cure-dent).
  • Laisser tiédir avant de démouler.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

Cake aux noisettes moelleux

Avec cette recette je participe au défi de mon amie Claudine Cuisinons de saison avec les noisettes

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49 commentaires

  1. 5 stars
    Très bon. Moelleux. Facile à réaliser. J ai ajouté les pépites de chocolat et c’était très bon. J’ai mis 70ml d’huile et 20g de beurre fondu. J’ai du ajouter 5 min de cuisson car il n était pas cuit au centre au bout de 45 minutes. Je recommande ce bon classique ! Merci pour la recette.

    1. Un grand merci Lise pour le gentil retour sur la recette et la confiance <3 Excellente idée de rajouter du beurre fondu
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  2. 4 stars
    Super fait hier je me suis permis une modification pas de pralin sous la main mais du praliné en pâte genre pour faire un paris brest cela rend un moelleux et un goût incomparable
    Je garde et je valide merci pour votre recette

    1. Un grand merci pour le gentil retour sur la recette je suis ravie et je retiens l’idée du praliné 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar <3

      1. 4 stars
        J’ai réalisé ce cake ce matin et c’est un délice.
        C’est la première fois que j’utilisais du pralin.
        Je pense que je le referais d’ici quelques jours😏

      2. Bonsoir Natalie
        mille mercis pour la confiance et le gentil retour sur la recette <3
        Au plaisir de vous relire
        Samar

  3. 5 stars
    Samar, merci pour cette recette, une fois de plus délicieuse ! En effet toutes les recettes que j’ai pu tester issues de votre blog sont toujours de superbes réussites ! Vous devenez une référence pour moi, quand je suis à à la recherche d’une nouvelle recette.

    1. Bonjour Laura
      Un grand merci pour ce si gentil message qui me fait réellement plaisir ainsi que pour la fidélité et la confiance.
      Au plaisir de vous relire <3
      Samar

  4. Pour notre petit déjeuner de « confinement », nous nous sommes régalés avec ce cake au bon goût de noisettes et d’amandes (à la place du pralin). Peut-être que je rajouterai de la vanille la prochaine fois.
    Merci pour ce partage !

  5. 5 stars
    Bonjour samar,
    Merci pour cette excellente recette de cake !!! Habituellement Je ne suis pas une fan de cake mais celui ci me fait changer d’avis, il est moelleux, pas du tout sec.
    Mon mari et mon fils ont adoré aussi .
    Bises

  6. Bonjour samar,
    Merci pour cette excellente recette de cake 😀
    Habituellement, je ne suis pas une fan de cake mais le votre me fait changer d’avis, il est très moelleux et j’ Beaucoup aimé son goût, mon mari et mon fils se sont aussi régalé !!!
    Bises

    1. coucou Francesca
      Desolee je viens de vois le message un grand merci pour la confiance j’en suis ravie surtout quand les enfants se régalent loll
      bisous <3

  7. J’ai respecté la recette à la lettre sauf que j’ai utilisé de l’huile d’olive : résultat extra avec un bon goût de noisettes. Cake parfaitement moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur! Un grand merci, nous nous sommes régalés.

    1. Bonsoir Manuzouzou
      Je vous remercie pou votre confiance et votre retour j’en suis vraiment ravie, une excellente idée d’utiliser l’huile d’olive surtout si elle est de bonne qualite
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  8. 5 stars
    moi je ne laisse jamais de commentaire. Mais là, ça faisait des années que j’essayais des cakes et j’avais jamais la bonne texture. Le pire c’est qua les bons cake quand je les goutais c’était des docteur Oetker!!! Et là, trop trop bon. Je n’avais pas de levure j’ai fait avec une petite cuillere a soupe et demi de poudre a lever. Et je n’a,avsi pas de pralin j’ai fait avec 120 gr de noisettes en poudre (que j’avais ramassées et pelées de mes blanches mains!)

    1. Bonsoir Mahaux
      Mille merci pour la confiance et le gentil retour sur la recette j’en suis ravie oui la poudre a lever c’est parfait c’est ce que j’utilise aussi le plus souvent 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  9. Une bonne odeur dans la cuisine à amenée tous les gourmands. Le plus dure, cela a été de laisser refroidir le cake ! Ils ont voulu tous tester, tant et si bien, qu’il ne reste presque plus rien !
    Le verdict, sans appel est tombé à l’unanimité : Trop bon, à refaire au plutôt !

    1. Bonsoir Morlet
      mille merci ça me fait vraiment plaisir surtout quand ça plaît a toute la famille 🙂 tout le mérite vous revient 🙂
      Excellente soire et au plaisir de vous relire
      Samar

  10. Heureux de revenir vers vos recettes Samar ! Et comme nous sommes aussi des becs sucrés, voici une recette de cake, qui je suis certain va nous régaler ! Merci et à bientôt !

  11. 5 stars
    Je suis moi aussi d’accord, quelle photo et quelle tentation encore. A essayer aussi absolument mais je ne vais pas avoir assez de jours dans la semaine pour toutes ces bonnes recettes !!!!

  12. 5 stars
    Ohhh ! là là mais quelles photo et surtout quelle mise en scène ! Elles mériteraient de figurer dans un livre de cuisine tout comme a recette ! il a gonflé un maximum ce qui est signe d’un super moelleux !! Il me fait bien envie !! Merci de dédier ce merveilleux cake à cuisinons de saison pour illustrer la noisettes !!
    Gros bisous