Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Poulet Mhamer) Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… A la maison on est fan de poulet je le cuisine d’ailleurs souvent que ça soit des escalopes à la crème ou ...
Lire la suite...recettes a la viande de poulet ( halal)
Ragoût d’aubergines à la viande (Khoresht bademjan)
Ragoût d’aubergines à la viande syrien {khoresh Bademjan} Direction l’Iran avec ce délicieux ragoût d’aubergines à la viande réalisé par mon époux Khoresht dademjan (خورشت بادمجان) car il adore durant ses jours de repos préparer des plats du moyen Orient c’est toujours lui d’ailleurs qui nous prepare Houmous ainsi que Baba ghanouj ou encore le caviar d’aubergine je vous ...
Lire la suite...Quesadillas au poulet et fromage
Recette Quesadillas au poulet et fromage On retourne faire un tour au Mexique avec des Quesadillas au poulet et fromage, la cuisine mexicaine est la spécialité de mon mari, le dimanche c’est lui qui s’y colle a la cuisine en se portant volontaire une seconde fois (et je peux vous dire que ça fait du bien), après vous avoir ...
Lire la suite...Poulet tikka Kebab
Poulet Tikka Kebab Il commence à faire très beau, pas trop chaud, des journées agréables qui nous poussent à sortir le barbecue et preparer des brochettes. Nous avons eu droit à un long week end ce qui nous à permis de nous régaler en invitant encore une fois l’Inde à notre table en préparant du poulet Tikka Massala Kebab. Des ...
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