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Recettes Sucrées

Madeleines en coque de chocolat (vanille-citron)

Madeleines en coque de chocolat vanille – citron Une recette de madeleines en coque de chocolat saveur vanille – citron facile pour le plus grand bonheur des enfants qui raffolent de goûter au chocolat accompagnés d’un verre de lait rien de meilleur quand il fait froid et qu’on n’a pas forcement envie de sortir. Je prepare souvent des madeleines en ...

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Cake aux noix et dattes moelleux

Délicieux cake aux noix, dattes et mascarpone d’une texture moelleuse à souhait parfume agréablement et sans oublier le croquant qu’apportent les fruits secs broyés grossièrement.  gâteau aux noix moelleux Ce cake aux noix et dattes contient seulement 2 oeufs il est composé d’ingrédients basiques comme le sucre, farine, beurre, il est tellement moelleux qu’il en devient friable nous avons adoré ...

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Gelée de grenade, recette maison

Cette gelée de grenade à l’agar agar est d’un goût exquis avec sa jolie couleur rouge rubis est un régal pour les pupilles, d’un goût peu sucré juste ce qu’il faut on a juste envie de la deguster à la petite cuillère. Gelée de grenade, recette maison Cette gelée de grenade me vient de chez ma chère Jackie du joli blog ...

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Gâteau au citron mascarpone, moelleux facile

Un gâteau au citron et mascarpone moelleux à souhait et facile à realiser, d’une texture légère et parfumé au zeste et jus de citron, gâteau au mascarpone et citron d’origine italienne idéal pour le goûter. Gâteau au citron mascarpone, moelleux facile Un gâteau moelleux au mascarpone et citron que j’ai réalisé en fin de semaine pour le plus grand plaisir de ...

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marmelade d’orange

Marmelade d’orange Après la confiture de figues voici la marmelade d’oranges à offrir comme cadeau gourmand pour les maitresses d’école de ma fille Salma. J’ai pensé à partager avec eux la confiture d’orange maison ainsi que des sablés façon Linzer que j’ai fourré de cette marmelade. C’est une façon pour moi de les remercier pour leur beau travail surtout leur patience et ...

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Gâteau aux noisettes, moelleux et facile

Irrésistible gâteau aux noisettes et chocolat sans gluten recouvert de ganache au chocolat et garni de chocolat Ferrero rocher. Une recette très facile et surtout rapide à realiser qui se conserve bien au frais.  Gâteau aux noisettes et chocolat J’avais une autre idée en tête pour la décoration de ce gâteau mais malheureusement j’ai laissé la ganache refroidir complètement alors qu’il ...

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Bûche noix de coco façon Raffaello

  Bûche noix de coco façon Raffaello Pour les fêtes j’ai préparé ce biscuit roulé ou bûche noix de coco façon Raffaello composée d’une génoise légère que j’ai imbibée d’un sirop parfumé à l’extrait d’amande. La bûche est garni d’une crème au beurre mascarpone que je parsème de gaufrettes à la vanille et d’amande effilées pour lui donner ce cote ...

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Pâte de pistache maison

Une pâte de pistache fait maison facile à realiser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc… la recette est facile à realiser mais il faudra vous munir d’un bon robot ou mixer afin de broyer les pistaches. Pâte de pistache maison Le principe est facile pour realiser cette pâte de pistache maison on commencera par faire griller au four les ...

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