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Crevettes sautées a la chermoula

Crevettes sautées a la chermoula

Crevettes sautées a la chermoula

Crevettes sautées a la chermoula

Une entrée très simple à réaliser ces crevettes sautées à la chermoula et surtout très goûteuse pour les amateurs de crevettes. J’avais déjà proposé des crevettes sautées à l’ail et au persil et cette fois je voulais plus d’épices et donc préparé une chermoula.

J’utilise des crevettes fraîches qui a mon avis sont plus savoureuse, durant le mois de ramadan je prepare souvent cette entrée. La Chermoula c’est tout simplement un mélange d’épice cumin, paprika coriandre le tout mélangé à l’huile d’olive les marocains l’utilisent énormément dans leur cuisine.

Les crevettes j’en prepare a toutes les sauce crevettes pil pil qui est aussi une recette marocaine, crevettes apéritifs aux tomates séchées et feta, crevettes à la sauce tomates etc..

Une recette qui m’a mis l’eau à la bouche en la voyant chez Zahia du blog Cuisine du maroc et d’ailleurs.

Crevettes sautees a la chermoula Crevettes sautees a la chermoula

 Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.

Quand l’huile est chaude ajouter les crevettes a feu vif.

Diminuer le feu et ajouter l’ail émincé.

Ajouter les épices sel, poivre, cumin et paprika.

Saupoudrer de coriandre.

Mélanger bien et retirer du feu.

Arroser de jus de citron.

Servir chaud.

Enjoy 1

5.0 from 3 reviews
Crevettes sautees a la chermoula
Auteur: 
Type de Recette: Entree
Cuisine: Marocaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 350 g de crevettes crues non décortiqués
  • ¼ c-a-c de cumin
  • ½ c-a-c de paprika
  • sel, poivre
  • coriandre
  • 2 gousses d'ail
  • citron
Instructions
  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  2. Quand l'huile est chaude ajouter les crevettes a feu vif.
  3. Diminuer le feu et ajouter l'ail émincé.
  4. Ajouter les épices sel, poivre, cumin et paprika.
  5. Saupoudrer de coriandre.
  6. Mélanger bien et retirer du feu.
  7. Arroser de jus de citron.
  8. Servir chaud.
 

 

Crevettes sautees a la chermoula Crevettes sautees a la chermoula

Enjoy !

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27 plusieurs commentaires

  1. C’est tellement bon les crevette sautées, et en plus, on peut en manger sans trop complexer car c’est bon pour la ligne. Bisous

  2. Humm voilà qui doit être extra
    Bises

  3. Cumin , paprika , coriandre mmm tes crevettes ont tout pour me faire saliver😆 merci Samar pour ce partage, bisous très bon week-end !

  4. Une recette facile et savoureuse pour déguster de belles crevettes !

  5. coucou Samar, je dis ouiiii à ta recette car j’adooore les crevettes !!! bises

  6. Je crois que tu es une gourmande de crevettes n’est ce pas??? hahaha
    Tant mieux pour moi car j’adore ça aussi!!
    bisous

  7. une superbe entrée j’aimerais bien ici belle journée et ça devrait continuer
    excellent après-midi

  8. Et une de plus d’enregistrée ! Mon dossier recettes va exploser bientôt à cause de toi Samar !

  9. Je pense que si je te dis que j’adore tu vas me croire ? entre les crevettes dont je raffole et cette chermoula dont je me sers aussi Miamm ! c’est une judicieuse et délicieuse idée ! merci samar ! gros bisous

  10. « Faire revenir l’huile d’olive » ; on fait revenir de l’huile d’olive ???

  11. Je viens de manger et j’ai de nouveau faim face à cette recette !

  12. Je garde ta recette en espérant voir la baisse du prix de la crevette

  13. Humm les crevettes cuitent de cette façon j’adore

  14. Le plat préféré de monsieur hihi

  15. Assez simple, doit être très bon, merci!

  16. Je te pique la recette, je sens que je vais adorer.

  17. comme toi, j’adore les crevettes et cette recette est trop savoureuse ! bises

  18. une délicieuse assiette toute savoureuse
    bsaha ftorak
    bisous hbiba

  19. Je sens d’ici le délicieuse odeur des épices ! miam !!

  20. Coucou Samar !!

    Ah les crevettes !!!! Mmmm ! quel délice ! J’en ai préparé cette semaine, la recette sera prochainement publiée.
    J’aime beaucoup ta version avec la chermoula, c’est toujours un régal !! J’en prépare parfois pour faire cuire des légumes au four ou bien du poisson.

    Bonne journée
    A très bientôt
    Bisous

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