muffins aux cranberries
Bonjour tout le monde !
Des muffins très appréciés par ma petite famille au bon goût de cranberries, que je fais depuis des années, et que ma fille m’a demandé de lui préparer pour sa rentrée de classe.
Une recette qui me vient de chez Lilly qui avait publié sa recette sur facebook et que je remercie au passage. Ils sont moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, difficile de résister !.
Sortir les ingrédients du frigo 1h avant
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
Dans un saladier, battre le sucre et le beurre jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse.Incorporer les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien après chaque ajout.Ajouter la vanille, la farine et la levure et mélanger bien jusqu’à ce que le mélange soit lisse.Ajouter les cranberries en prenant soin de bien soulever la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins en ayant préalablement mis des caissettes, et remplir au 3/4. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés
muffins aux cranberries
Ingredients
- - 150g de beurre
- - 140 g de sucre semoule
- - 190g de farine
- - 1 cuillère à café de levure chimique
- - 3 oeufs
- - 1 pincée de sel
- - 1 cuillère à café de vanille
- - 125g de cranberries séchées
Instructions
- Sortir les ingrédients du frigo 1h avant
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Dans un saladier, battre le sucre et le beurre jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
- Incorporer les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajouter la vanille, la farine et la levure et mélanger bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter les cranberries en prenant soin de bien soulever la pâte.
- Verser la pâte dans des moules à muffins en ayant préalablement mis des caissettes, et remplir au 3/4.
- Cuire au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
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Coucou Samar !!
Ils sont beaux tes muffins et ta présentation est vraiment superbe !! On dirait une couverture de magazine de cuisine 🙂
Les deux fois où j’ai consommé des cranberries, j’ai été nauséeuses… je n’ose donc plus en manger ou en boire car je me demande si je n’y suis pas allergique…. dommage je trouve ça très bon !
Bonne fin de journée
A très bientôt
Bisous
coucou Kathia
ohlalala ca doit ma belle si t’as eu des nausées ma petite salma et allergique au peanut butter la pauvre 🙂 Lylou parcontre consomme les cranberries tous les matins
grosse bise ma belle
tes mufins donne trops envies !! aux fruits j’adore!!!
bisous Samar.
on adore ici les muffins, mais bonhommet trie les morceaux genre fruits secs, je n’en mets pas dans les siens mais double dose dans les autres 🙂 bisous
J’ai les mêmes moules que les tiens, et tes caissettes sont super jolies 😉
De délicieux muffins typique usa ! bravo, ils sont super appétissants ! bonne chance pour le concours, je vais y faire un saut ! bisous
Mais non, mais non, il ne faut pas que ça te stresse, ce sera avec un grand plaisir que je voterai pour tes muffins et ça ne me dérange pas du tout je t’assure !!!
Bisous !!
Bonne journée
Tes muffins sont au top et j’adore le cramberries! Bise ma belle . La rentrée de ta tribu s’est bien passée? Moi les miennes impec’, même si Sarah a versé sa larme en me voyant partir mais ca n’a pas duré longtemps !!!! Bise
coucou ma belle1 elle en a de la chance ta fille d,avoir des gouters fait maison! ça va faire des jaloux, lol! c tellement mieux pour sa santé en plus de bons muffins aux cranberries!miam1 et ma boite à lunch à moi alors?bises ma belle
ces cupcakes sont à croquer .et les cranberry j’adore leur gout.bonne rentée pour vos enfants ma chère Samar.
Les muffins et les cupcakes ont le vent en poupe. J’aime beaucoup ta recette. Bravo. Ta puce a bon goût.
Gros bisous et bonne fin de soirée.
ils m’ont l’air extra tes muffins !
Coucou Samar bonne chance pour le concours belle réalisation bisous ma grande
J’aime beaucoup, j’en ai déjà fait avec en plus du sirop d’érable!! Bisous et belle rentrée
trop bons tes muffins ! bises
bonsoir samar,je gouterai bien un de tes muffins,ils sont superbe et bien appétissant!! bonne soirée bisous
Bonsoir SAMAR, magnifiques Muffins je les adore, une recette simple et surement délicieuse, qui fera le bonheur des petits et des grands, bonne chance au concours, bises.
j’ai acheté depuis quelques temps des cranberries que je n’ai jamais gouter !! tes muffins sont très beaux !!
je te souhaite bonne chance pour ce concours,
en tout cas, moi je t’aurais bien pris un muffins pour mon dessert
voilà un bon gouter
bonne soirée
à croquer
Hummmm ilt’s delicious ! Bonne chance Samar !
ah j’oubliais lol merci pour ton invitation , je ne suis pas trop concours ces derniers temps,mais merci quand meme ; bisouus
ils ont l’air très bon tes muffins samar.
Bisous bonne soirée
Des muffins bien gourmands, parfait pour le goûter !
Miam! Super sympa ta recette! Originale et bien garnie…bizzzzzzzz
Très appétissants tres muffins ! bonne journée, bises
j’ai un paquet de cramberries au fond du placard, j’avoue, je ne m’en sers pas…tes muffins me donnent des idées!! 🙂 Belle aprés midi ensoleillée!!! (eh oui l’eté n’est pas fini! :-)) bises
Lou
Ils sont trop choux, vraiment girly ! je garde ta recette et à tester dés que possible. bisous ma belle et très bonne après midi.
j’adore les cranberries, alors inutile de te dire que je fond davant tes délicieux muffins! 😉
bisous
Coucou Samar !!!!!
Oh la la !!!! tes photos sont superbes !!! Tes muffins sont parfaitement réussis :-)) Je te souhaite bonne chance pour le concours ! s’il faut voter tu me le dis biensur !!!
Bonne journée, à bientôt 😉
Bisous
merci pour l info je viens d y participer!!!bonne chance ma belle samar!!!!bisessss
toujours de jolis desserts bien gourmands , aux cranberries c’est tellement bon!!! j’espère que la rentrée c’est bien passée:-) bises et belle journée mon aminaute:::
cc j’ai jamais cuisiné les cranberries mais alors tes ptits muffs miam j’en chiperai bien un
bisous
trèèès très bons tes muffins!
Et me voici de nouveau sur ton joli et gourmand blog, alors c’est ta paticipation au concours j’espère de tout mon coeur que tu gagne, moi aussi j’ai participé! J e file dans ma cuisine j’ai des cranberries et ta recette me fais l’oeil , on est une famille fan de muffins lol:)Bisous et je te dirai des nouvelles
Splendides muffins !! Quel régal pour la rentrée. Combien de temps les mets-tu au four ?? Bises et Bon mercredi
miam miam je t’en pique un
bonne journée bisous
Ils ont l’air délicieux ces muffins
J’en prendrais bien un au passage!
Hmmmm ils ont l’air délicieux, bon apres midi
oh les bons muffins! miam je t’en pique un au passage!(même si je suis sûre qu’il en reste plus!)lol