Bonjour tout le monde !! Un plat Italien plus exactement de Sicile. Ce n’est pas le plat authentique car chacun revendique sa version. Cette recette je l’ai trouvé dans un magazine chez mon dentiste, et j’ai tout de suite pris note. Concernant la recette originale, elle contient du fenouil émincé, je n’en avais pas,  on y met aussi des raisins ...

Croquettes de thon Des Galettes de thon, c’est ce que j’ai préparé pour cette fin de semaine, accompagnées d’une sauce Aioli que j’ai  assaisonné de coriandre et de graines de moutarde. J’ai choisi du thon à l’huile d’olive qui est plus gouteux au pire si vous utilisez du thon au naturel pensez à ajouter 2 c-a-soupe d’huile d’olive. L’idée m’est ...

Bonjour tout le monde ! Voici un recapitulatif des plats de notre table de ftour de ramadan 2013. La liste a été mise à jour avec les recettes récentes. Vous y trouverez, les soupes, Tajine, pain spécial ramadan, gateaux pour le ramadan, dessert et ainsi que des boissons raffraichissantes et des salades et entrées tiedes et froides. En ésperant que ...

Bonjour tout le monde !   Voici une selection des gratins faciles   Gratin de poisson aux legumes   height= »167″ width= »200″> Aubergines alla Parmigiana       Gratin de pommes de terre aux champignons   gratin de pates, facile & rapide facon Cyril Lignac Lasagnes à la bolognaise (recette facile) alt= »lasagne a la viande hachee 3″ height= »150″ width= »200″> recette Gratin ...

Voici un délicieux gratin de pâtes facile bien coloré que j’avais repéré chez mon amie Kathia, j’avoue que les couleurs de ce gratin m’ont en premier lieu attirés, et par la suite les ingrédients, champignons, poivron rouge, olives noires. Un gratin de fusilli parfumé au basilic, on se laisse transporter vers l’Italie en cette saison de grand froid. Dans la ...

Pate a pizza maison.     Une délicieuse pâte à pizza, un grand classique de la culture culinaire italienne, qui fait partie des mets les plus connus de la planète. Il existe plusieurs type de pizza fines, épaisses croustillantes, moelleuses etc….. Je trouve que la pizza fait-maison est bien meilleure que celle du commerce, a partir du moment ou l’on ...

    Je vous propose des petits pains délicieux qu’on a l’habitude de nous servir avant chaque repas dans une grande chaîne de restaurant italien. Ils sont generalement accompagnés d’huile d’olive assaisonnée. Ces petits pains sont badigeonnés de beurre et saupoudrés de poudre d’ail et d’une pincée d’origan. Biensure les miens ne sont pas aussi parfait mais je m’y applique ...

    Je vous présente mon dernier dessert, enfin dernier de la semaine 🙂 mon pire ennemi le chocolat que j’aime tant et qui me le rend très mal 🙁  Good morning Migraine !! mais bon je résiste à la tentation de dévorer le pot en entier :). Ce dessert est un délice pour les addicts de chocolat comme moi. Il est ...