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Pas d’oeufs ? Pas de lait ? et pas de beurre ? Pas de problème ! Cette recette de pancake sans oeufs vous aidera à réaliser des pancakes incroyablement moelleuses et facile à préparer, composée de lait d’amande, eau, farine, huile, sucre et levure chimique. Des pancakes sans lait, sans oeufs et sans beurre sont…
La galette des rois, célébrant l’Épiphanie 2024, est cuite tout au long du mois de Janvier en France. Composée de deux cercles de pâte feuilletée et fourrée d’une garniture à base de frangipane. Chaque galette est accompagnée d’une couronne et contient un petit sujet appelé fève ou même un haricot cuit dedans. L’avantage de la…
Les Leckerlis (ou Läckerli) de Bâle sont de délicieux biscuits traditionnels suisses aux épices, amandes croquantes et d’agrumes confits. Ils ont une texture ferme et moelleuse, et sont recouverts de glaçage. Ils sont ensuite coupés en petits rectangles et sont très populaires pendant les fêtes de Noël. Recette des Leckerlis de Bâle, biscuits aux fruits…
Ma seconde recette de l’année fut cette galette des rois au chocolat du chef Cyril Lignac. Elle est composée d’une crème au chocolat et d’une pâte feuilleté du commerce ! Une galette idéale pour un goûter en famille. Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac J’ai déjà proposé la galette des rois au chocolat…
Rien de mieux qu’une tasse de chocolat chaud maison et réconfortant pendant les soirs d’hiver ! Un hot chocolate au cacao aussi crémeux et épais que la recette traditionnelle. Un chocolat chaud idéal en cette saison et surtout si facile à réaliser ! Il est composé de cacao amer, de lait, de sucre et d’une…
Des truffes au chocolat pour un cadeau gourmand ! Ue recette du Chef Cyril Lignac très facile à réaliser, mais surtout incroyablement gourmande composée de chocolat noir crème liquide et cacao. Trois ingrédients seulement pour une mignardise qui ravira vos papilles. Si vous êtes un amateurs de chocolat, testez cette recette de truffes au chocolat…
Découvrons ensemble les 13 desserts de Noël de Provence !! Comme chaque année, je partage avec vous quelques idées recette de cadeaux gourmands, sans pour autant réunir les 13 desserts proposés aux convives le soir du réveillon. C’est à dire le 24 décembre et ce pendant 3 jours jusqu’au 27 Décembre. Une tradition qui mettra…
La pompe à l’huile d’olive qu’on appelle aussi fougasse d’Arles est une galette typiquement provençale, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et au zeste de citron et ou orange. On la réalise pour le dîner de la veille de Noël, et fait partie des «13 desserts de Noël». Pompe à l’huile Provençale Une recette qui me…
On continue avec les idées de Desserts de Noël avec ce magnifique Sapin de Noël Sablé en 3D facile à réaliser avec une pâte sablée à base d’amande et recouvert de pâte à sucre parfumée de quelques gouttes d’amande amer. Sapin de Noël en Sablé, recette 3D Ce sapin de Noël en sablé effet 3D est…
Il n’y a pas de Noël sans bûche ! Elle demeure le dessert préféré pour clore le repas de Noël symbolisant la saison hivernale. Et pour émerveiller les convives, pourquoi ne pas leur proposer des bûches originales et créatives. Découvrez des bûches avec différentes saveurs et esthétiquement surprenantes qui transcendent la traditionnelle bûche. Les bûches…
Des petits biscuits alsaciens souvent offerts en cadeau gourmand pendant la période des fêtes. Il existe un grand éventail et chaque biscuit a sa saveur unique avec différentes formes comme les étoiles, les coeurs, demi-lunes etc… Les Bredeles les plus populaires, pour n’en citer que quelques uns : Les Zimtsterne : des étoiles à la…
Cette tarte tatin aux canneberges est festive et haute en couleur ! Un dessert léger idéal pour clore un repas du soir, y compris Thanksgiving ou Noël. Des canneberges fraîches dont la saveur est rehaussée par les épices. Une tarte aux saveurs incroyables qui peut être servie seule ou avec du thé ou du café….