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Cookies aux flocons d’avoine / raisins secs

Bonjour les gourmands !

Un paquet de flocon d’avoine qui traîne dans le placard, et me voila partie à la recherche d’une recette simple de cookies pour le gouter.

J’ai aimé le petit plus qu’apportent les raisins secs. Une préparation facile, un temps de repos au frais d’une heure, une cuisson de 10 min et nous voila avec de délicieux cookies, mais surtout bons pour la santé, une belle source de fibre alors pourquoi s’en priver.

Les fruits  secs sont d’excellentes source d’énergie, ma petite Lylou ne mange presque rien à table, mais par contre les raisins secs elle peut en manger a longueur de journée.

Le cote positif du flocon d’avoine, qui fut longtemps réservé pour les animaux et plus précisément les chevaux, est qu’il est anti-cholestérol, anti-kilos et améliore même le transit !

 

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cookies aux raisins secs et flocons d'avoine

cookies aux raisons secs

 

cookies3

 

Battre le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et aérée.  Incorporer les oeufs et battre afin d’avoir un mélange homogène.

oatmeal_cookies

 

Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.

Rajouter ces ingrédients à la préparation précédente.

Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.

oatmeal_cookies1

 

 

4.7 from 7 reviews
Cookies aux flocons d'avoine / raisins secs
Auteur: 
Type de Recette: gouter
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 6
 
Ingredients
  • - 125 g de beurre mou
  • - 60g de sucre en poudre
  • - 62 g de sucre brun (oublié d'en mettre)
  • - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • - 100g de flocon d'avoine
  • - 125 g de farine
  • - 1 c-a-c de levure
  • - 1 c-a-s de cannelle en poudre ( 1 c-a-c pour moi)
  • - 50 g de raisins secs
  • - Une pincée de sel
Instructions
  1. Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée.
  2. Incorporer ensuite les oeufs et continuer de battre afin d'avoir un mélange homogène.
  3. Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle, les raisins et la pincée de sel.
  4. Rajouter alors ces ingrédients à la préparation précédente.
  5. Une fois la pâte homogène, réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
  6. Préchauffer le four à 205°C (400° F).
  7. Diviser la pâte en 10 boules environs (14 boules pour moi) et les déposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, les applatir avec la paume de la main.
  8. Faire cuire les cookies pendant 9 minutes (12 minutes pour moi).
  9. Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. C'est normal, ils durciront ensuite.
  10. Les laisser refroidir avant de déguster !
 

 

cookies-aux-flocons-d-avoine2

Source : Bake a cupcake

 

Enjoy !!

 

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biscuits, gouter, cuisine-saine, cuisine-facile petit-dejeuner, algerie, desserts-et-douceurs

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

87 plusieurs commentaires

  1. merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bezaf bezaf

  2. hum parfait pour le gouter joyeuses paques

  3. ils sont superbes tes cookies ma belle ! gros bisous

  4. Coucou Samar !!!

    Tes cookies sont parfaits pour le petit creux de milieu d’après midi !!!! En plus ils sont trop mignons avec leur joli déco 🙂
    J’aime beaucoup utiliser les flocons d’avoine pour préparer les cookies, ça apporte du croquant !

    Bonne journée et à bientôt
    Bisous

  5. Hum trop trop bon ces petits cookies !!! Je croque et te souhaite une bonne journée

  6. Je t’en pique un pour le déjeuner!

  7. bravo, tes cookies ont l’air délicieux !!

  8. Une merveilleuse recette, j’aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine et aux fruits secs ici les raisins me plaisent bien ^^
    Gros bisous ma chère samar.

  9. De belles gourmandises ! Même si j’avoue ne pas trop aimer les raisins secs (je suis plus pépite de chocolat, tout ce qui fait grossir ^^), mais j’en gouterai bien un quand même.

    Bises

  10. pour le goûter , mmmmh ! bises

  11. coucou Samar
    Clara adore les cookies d’ailleurs il y en a de prévu demain sur le blog par contre contrairement à ta puce elle préfère le chocolat lol donc j’en mettrai à la place des raisins
    bonne soirée gros bisous

  12. J’adore les cookies et je n’ai jamais tenté avec des flocons d’avoine, ce doit être pourtant si bon !!!!!!!

  13. ils sont ultras gourmands

  14. tout simpelement irrésistibles! en plus, c’est sain, pourquoi s’en priver?! 😉

  15. très réussis et super jolie

  16. Miammmmm un délice ces cookies ma belle!
    Bisous
    Chantal

  17. miam, ils sont vraiment délicieux

  18. Miam! Je n’en ferai qu’une bouchée! J’en ai programmé pour demain des cookies et c’est vrai que c’est super bon! Les tiens sont magnifiques et j’aime beaucoup les raisins secs! Bonne soirée.

  19. ils ont l’air extra bon tes petits biscuits ma samar !!!! hummmmmmmmm je les imagine bien avec un café, d’ailleurs j’y pense j’en fait peu des biscuits et pourtant j’aime ça, quoique j’ai, une recette de biscuit qui attend d’être publier !
    gros bisous
    loloche

  20. Bonne idée les flocons d’avoine dans les cookies, et pour les raisins c’est vrai que c’est bien car comme tu le dis les petits bouts aiment souvent ça! Même quand tu fais des cookies tu les rends esthétiques Allahoumma barik

  21. Ils ssont magnifiques et très appétissant ! que de nouveauté de présentation des articles sur ton blog. bisous

  22. ils ont l’air juste excellents!!!gros bisousss

  23. Coucou Samoura,

    Si ça me donne la force d’un cheval $, je suis partante pour manger une bonne douzaine hihi! Je me retrouve avec 3 paquets de flocons d’avoines hihi! je me suis régalée de ta crème a l’orange et celle de Sophie au citron miam miam:)Gros bisous hbiba

  24. Ils sont appétissants comme tout ces cookies!!! Bisou!!!

  25. Mmm! ils ont l’air terribles tes cookies! j’adore!

  26. humm ils me plaisent bien pour tremper dans mon café 🙂 bisous et bon après-midi !

  27. ils sont a croquer tes cookies!!! gros bisous

  28. ils seraient parfaits pour ma petite pause de tout à l’heure !

  29. Ils ont vraiment une sacré belle tete! je suis gaga rien qu’en les voyant!

  30. Ils sont superbes ces cookies et ils ont l’air vraiment délicieux ! très bonne journée

  31. je craque et je croque !!!

  32. Ils me font bien envie tes cookies !

  33. J’ai déjà testé cette alliance, et je confirme que cela fait d’excellents cookies !
    Passe un bon mardi, bisous.

  34. une bien belle gourmandise !

  35. chouette, des cookies ! je garde la recette merci !

  36. Jolis, à l’avoine qui est de plus excellent pour la santé, que demander de plus….:)

    Biiises

    sarah

  37. ils ont l’air très bon tes cookies

  38. Super avec un bon thé, bsahetkoum

  39. Hummm terriblement gourmands tes cookies Bises

  40. Mdrrrrrrrrrrr wallah dhahki antiya , mais c’est parceque j’ai installé une nouvelle version de windows sur ma boite mail lol:)Bises hbiba

  41. J’aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine !! Merci Samar de m’y faire repenser. Bises

  42. Ils sont trop beaux tes cookies et bien gonflés comme j’aime! Bisous et bon samedi.

  43. mmhhh des cookies!!! lolll bisous

  44. Coucou Samar,

    c’est dingue j’ai recupéré ta news des courrier indésirables lol, j’ai failli rater ces délices pouffff ! ils nous arrivent des choses un peu étranges hihihi! Ils sont très beaux et surement très bons avec les flocons d’avoine:)Bisous hbiba 

  45. Je t’en piquerais bien un ou deux…

  46. bon, sain et beau quoi de mieux, en plus ils sont très gourmands tes cookies ma Samar, bisous et bon samedi :*

  47. je vois on fait dans le biscuit maintenant ! je suis preneuse j’adore aussi ! bisous

  48. hummm trop beau

    bon samedi

  49. Ils sont super appétissant ^^ Bon weekend

  50. J’aime beaucoup ! D’autant plus que d’aspect ils sont très jolies ^^

  51. Ce qui est super chez les cookies c’est qu’il y a mille et une façon de les faires mais ils seront toujours aussi bon! en tout cas merci pour cette nouvelle version de cookies! Biz

  52. hummmmmmmmmmmmm je craque ils sont magniifiques :))) bisous

  53. J’aime beaucoup! Idéal pour le petit déjeuner

  54. ils sont à croquer

    bon dimanche

  55. Abolument délicieux!!

  56. Machalah très bon ça! Merci pour le partage! 

  57. Des cookies qui semblent des plus délicieux.

    Je note.

    Je t’en pique un avant de repartir.

    A bientôt

  58. Mmm cookies flocons d’avoine-raisins secs, trop bon !!! Merci 🙂

  59. Que de bonnes choses machaallah..

  60. bravo sa ce voi que ces tros bonnnnn

  61. bravo pour ces vrais de vrai cookies !!!!bon dimanche 🙂

  62. Ils ont superbement réussi, j’y goûterais bien moi :-)) Merci pour cette belle recette. Bizzz et bon week à toi

  63. J’en ai fait il n’y a pas très longtemps et j’avais adoré! Tu me donnes envie d’en refaire!

  64. Alors là tu exagères…nou venons d’en faire!

    pas la même recette mais quand-même… il y a de la magie dans la blogosphère!

    Ils ont l’air super bon…tu verras les nôtre sun peu plus tard…nous sommes toujours en décalage avec nos post!!!

    bon week-end

    Bizzz

  65. Voila des cookies bien appétissants, j’en mangerais bien !

    Bonne fin de journée.

  66. Salam ma chére je passe te souhaier un agréable week end et la recette va etre testé inchallah j’ai tout ce qu’il faut bisousssssssss

  67. oh! je garde !!! figures toi que j’ai utilisé des flocons d’avoine pour une autre recette que je vais binetôt présenter et évidemment il m’en reste! je vais donc surement tenter ces cookies!!! bises

  68. miam trop bon j’adore les cookies ! gros bisous

  69. un joli blog et de beaux cookies oui une fois la pâte bien pétrie je couvre avec un sachet plastique ou film étirable et je mets au frigidaire la pâte va montée la nuit et comme ça le lendemain je la rabas et elle est plus ferme pour la travailler surtout ne pas diluer la levure fraiche dans l’eau tiéde

    bises et bon week-end

  70. ils sont joliment présentés et bien tentants; j’aime beaucoup

    bonne journée

  71. ils sont bien beaux et très tentants , j’adore

    bonne journée

  72. Superbement réussi dis moi 😉 très bonne idée la déco en chocolat, j’avoue que ça m’aurait bien plu d’avoir cette petite touche chocolatée quand j’ai dévoré les miens ^^

    A très vite, bises 😉

  73. je suis devenue une  acrro des cookies au flocons d’avoine hummmmmmmmm

    bon samedi

    bisous

  74. J’adore les cookies aux flocons d’avoine

  75. Moi, je suis comme toi, je passe tous les restes dans de nouvelles recettes !!en plus, tes cookies sont super beaux et appétissants !! et la photo, superbes, j’aime bien ces tons de couleurs !! bon WE bisous

  76. coucou ma belle

    me revoila de retour

    j espere que tu te portes bien ainsi que toute ta petite famille

    bravo pour cette belle realisation tiens je dois avoir aussi un paquet de flocon je sais maintennat ou l utiliser

    tes photos sont belles et tes cookies ont l air bien gourmand

    bises ma belle

  77. Salem Aleyki,effectivement tes cookies on l’aire exquis !!j’aime bien utiliser les flocons d’avoine a mes recettes,je trouve ça saint!! et la je note ta recette .merci

    je te souhaite un excellent week-end lahbiba

    bisous

     

  78. Coucou,

    tout est beau et donne envie ( adieu régime ….)

    je vais quand même les faire !!!! 🙂

    Bizzzzzzzzzz et bon WE

  79. coucou samar,

    hummm délicieux ces cookies avec les flocons d’avoine,je les ai réalisé!! pas la meme recette mais je peux en témoigner!!!bisous

  80. trop bon tes cookies et une belle photo en bonus, désolé je passe souvant, j’ai eu une semaine pas facile mais bon el hamdulillah mais là je suis sur un nuage on part demain en algerie pour 3 semaines , que du bonheur, bisous ma belle  

  81. Une pure gourmandise; et tres bien mise en valeur , bisou ma chérie !!!!

  82. salam samar enjoy une très bonne recette à base de flocons d’avoine qui sont bons pour als anté

    bises aux filles

     

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