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Idée Menu de repas pour Thanksgiving, recette facile et rapide

Thanksgiving approche à grand pas, aux États-Unis on le célèbre le 4 eme Jeudi du mois de Novembre en 2019 ça sera donc le 28.

Depuis des années maintenant je vous propose des recettes du menu de Thanksgiving des recettes faciles à la portée de chacun c’est d’ailleurs le but de cette célébration.

Thanksgiving n’est pas une fête religieuse comme le pensent certains de mes lecteurs qui m’envoient des messages c’est plutôt un moment de partage avec la famille et les proches autour d’un bon dîner.

Au Canada, Thanksgiving qu’on appelle l’action de grâce est célébré au mois d’Octobre plus précisément le 2eme lundi.

Idée menu Thanksgiving

Idée menu Thanksgiving

Idée Menu de repas pour Thanksgiving, recette facile et rapide

Le menu classique de Thanksgiving est composé de plats traditionnels : dinde, sauce, farce, pomme de terre, legumes et tarte. Mais d’année en année chacun y apporte sa petite touche en élaborant le menu différemment. Personnellement je réalise un menu différent à chaque année en testant d’autres légumes comme pour cette année je remplacerais la purée de pomme de terre classique par de la purée de patate douce.

Pour d’autres recettes j’ai établie un tableau d’idée repas rapide de semaine, de recettes d’Automne ou encore d’idées Apéro dînatoire.

Salades – Entrées Soupes Accompagnements : Il n y a pas de menu standard de Thanksgiving il existe une multitude d’accompagnement à base de legumes de saison : haricots verts, chou, chou de Bruxelles, butternut, courge etc… Je vous propose quelques idées d’entrées et accompagnement : salade, soupe, purée etc…

Salade de chou rouge

Salade de haricots verts

Salade de haricots blanc

Velouté butternut

Soupe patate douce

Veloute chou fleur curcuma

Soupe potiron

Soupe potimarron

Soupe de maïs frais

Soupe Topinambour

velouté de panais

Soupe poireaux et pomme de terre

Soupe de carotte

Soupe de poireaux

Soupe lentilles corail

Veloute de châtaigne

Soupe Carotte gingembre

Velouté de chou fleur

Patate douce au four

Persillade haricots verts

Haricots verts sautées

Soupe crémeuse champignon

Soupe pois cassé

Soupe à l’oignon

Purée de pomme de terre

Purée de panais

Purée de patate douce

Purée de céleri rave

Purée de carotte & navet

Chou de Bruxelles

 

Les Pains pour Thanksgiving :

Généralement je prépare le dinner roll il est ultra moelleux et facile à réaliser mais il y a aussi le pain à farine de blé que j’apprécie énormément.

Pain farine de blé

Pain citrouille

Pain dinner roll

Pain semoule

Pain sans gluten

Pain au babeurre

Pain brioché

 

Les Sauces Pour Thanksgiving :

Sauce aux Cranberries

La sauce aux canneberges : (cranberries) se prépare de différentes façons : agrumes et épices, un accompagnement idéal au rôti de dinde. Le fait maison est toujours meilleur que celui du commerce que je trouve très gélatineux.

 

 

 

 

Sauce Brune ou sauce Gravy

La sauce brune ou Sauce Gravy est aussi importante et primordiale que le rôti de dinde, c’est une sauce vraiment facile à préparer qu’on aussi retrouver avec des champignons.

 

 

 

 

 

La dinde de Thanksgiving :

Quand on passe le dîner de Thanksgiving en petite communauté je prefere preparer un poulet rôti je vous partage quelques idées recettes de poulet rôti :

Poulet rôti saveurs provencales

Poulet rôti aux olives

Poulet rôti Parfait

Poulet rôti à la moutarde

Poulet au cumin

 

Dessert Pour Thanksgiving :

Pour Thanksgiving, le dessert qui revient toujours est la tarte aux pommes c’est le dessert principal mais il y a aussi la tarte aux noix de pecan, la tarte au potimarron, la tarte Mississippi à la patate douce, la tarte aux cranberries, la tarte aux poires.

Tarte noix de pecan

Tarte potiron

Tarte aux pommes

Gâteau aux noix

Brownie noix et citrouille

Tarte au citron lait concentre

Tarte au citron vert

 

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2 plusieurs commentaires

  1. Je préfère Thanksgiving qui est un remerciement de ce que l on a reçu dans l annee que Halloween…qui pou moi est purement commercial et dangereux, lol a cause des bonbons donnés aux enfants. Bises et bon Thanksgivings…la coutume n est pas venue en France, c est bien dommage

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