Accueil » Tag archives : gateau oriental

Tag archives : gateau oriental

Sablés à la confiture de fraises maison

sables a la confiture de fraises1

  Sablés à la confiture de fraises Une recette de sablés à la confiture de fraises maison fondants et faciles à réaliser. J’ai utilisé la confiture à l’agar agar afin de la gélifier légèrement. Je vous avoue avoir une bonne panoplie de recette de sablés et biscuits sur mon blog, mais à chaque fois que j’achète un nouvel emporte-pièce je ...

Lire la suite...

Tcharek el ariane à la pâte magique

tcharek el ariane aux noix 1

  Tcharek el ariane à la pâte magique Un délicieux gâteau sec algérien en forme de corne de gazelle {Tcharek el ariane} à la pâte magique, composé d’une pâte très fine parfumée à la fleur d’oranger et d’une farce à base d’amande et parfumée à l’eau de rose et zeste de citron des saveurs qui ne nous laissent pas indifférent. ...

Lire la suite...

Balah El Sham, gâteau oriental au miel

balah el sham chhiwat ramadan1

Balah el sham Balah el sham (بلح الشام) une patisserie orientale qui est incontournable durant le mois sacré de ramadan. Et pour les nouveaux qui me suivent sur mon blog, vous serez sidéré du nombre de pâtisserie que nous préparons durant ce mois qui a débuté à la mi-juin et qui va durer 30 jours. Chaque soir on prépare une ...

Lire la suite...

Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2015

cigare aux cacahuetes et au miel 1

Une autre pâtisserie au miel mais cette fois économique puisqu’on utilise des cacahuètes au lieu des amandes, j’ai nomme les cigares aux cacahuètes enrobes de miel que je saupoudre de graine de sésame on peut tout aussi bien les remplacer par des cacahouètes concassées. Si vous préférez la versions des cigares aux amandes la recette est ici. Ces pâtisseries seront ...

Lire la suite...

gâteau oriental aux amandes

gateau oriental1

Gâteau oriental aux amandes des petits gâteaux secs orientaux d’origine libanaises à base d’amandes entières non pelées et hachées appelée Lawziyeh qui signifie amande. Ces gâteaux sont excellents (sans oeufs) croquants et fondants en bouche leur texture me rappelle la ghribiya {gâteaux algériens}. J’aime préparer à l’heure du thé de petits gâteaux facile et surtout rapide sans trop de chichi ...

Lire la suite...