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Archives de l'année: 2017

Poulet à la crème, aux épinards

Poulet à la crème, aux épinards et parmesan Voici un délicieux plat convivial du poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais et paprika fumé, la sauce est onctueuse parfumée à l’ail et parmesan, un plat que mon mari nous prepare souvent accompagné de pomme de terre rôties au four (recette qui suivra) ou encore de légumes sautés.

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Escalopes aux herbes et langues d’oiseaux {orzo} aux courgettes

Escalopes aux herbes et langues d’oiseaux Bonjour tout le monde ! Voici un plat simple et sain, des escalopes de poulets aux herbes accompagnées de langues d’oiseaux (orzo) et de courgettes, subtilement parfumés d’aneth fraîche. Une recette idéale l’été et rapide à realiser quand on n’a pas forcement envie de passer trop de temps derrière les fourneaux.

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Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat

Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat Voici une irrésistible tarte au caramel beurre salé surmontée de mousse au chocolat pour les addicts de chocolat, une tarte à base d’une pate sucrée de Conticini, que j’avais publié sur mon précédent poste, avec un crémeux au caramel beurre salé et pour finir surmontée d’une mousse légère au chocolat. Une recette ...

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Glace au Dulce de Leche (confiture de lait)

Glace au Dulce de Leche (confiture de lait) On ne se lasse pas de preparer des glaces surtout quand c’est facile et sans sorbetière cette glace au Dulce de leche est une explosion de saveur en bouche j’ai ajouté du caramel beurre salé et parsemé de pralin. Concernant le pralin vous pouvez utiliser celui du commerce ou tout simplement le ...

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