La crème chantilly au mascarpone est une variation de la traditionnelle crème chantilly, combinant la légèreté de la crème chantilly avec la richesse du mascarpone. Une garniture parfaite pour de nombreux desserts. Ce mélange de crème fouettée et de mascarpone est souvent utilisé dans d’innombrable desserts notamment dans le banoffee. Le mascarpone apporte une texture plus riche et une saveur ...

Le Nicecream est une glace qui ne nécessite pas de sorbetière ! Un délice avec un ingrédient qui n’est autre que la banane. A l’aide d’un robot culinaire on transforme de simples tranches de bananes congelées au préalable en un dessert semblable à une crème, en quelques minutes seulement. Cela fait presque 10 ans que je prépare des nice cream ...

Cette recette de coulis de fraise est excellente pour napper les crêpes, les glaces, le cheesecake, ainsi que les gâteaux. Elle est parfaite aussi pour aromatiser les yaourts maison etc… Une préparation simple et élégante avec 2 ingrédients seulement. Avec cette recette du coulis de fraises vous pouvez contrôler la quantité de sucre au goût de chacun en l’ajustant en ...

Qui dit printemps, dit asperges !! Et bien qu’on puisse simplement les servir le plus simplement possible en salade arrosées d’huile d’olive ou rôti à la poêle, il existe toutefois différentes façons de le préparer. Vous pouvez utiliser l’asperge en garniture sur une pizza ou dans des pâtes, mais aussi garnir une focaccia ou des oeufs. Quelque soit la recette ...

Le cake salé est une entrée idéale pour un pique-nique, un apéro ou brunch dominical. Il peut être aromatisé de différents ingrédients, du plus simple au plus élaboré. Ici, j’ai choisi un cake salé au thon, olives et feta. Ce cake salé se déguste idéalement tiède ou à température ambiante. Il peut être accompagné d’une salade verte pour un repas ...

Le french toast n’est autre que le pain perdu français très apprécié en nouvelle Orléans et aux États-Unis en général. Il constitue un délicieux dessert économique et anti-gaspille. Le pain perdu est traditionnellement servi tel-quel pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter ou garnis de fruits frais ou arrosés de sirop d’érable. Le french toast, Pain perdu de la ...

Des cheveux sains et volumineux sont souvent perçus comme un signe de santé et de beauté. De nombreuses personnes se tournent vers les compléments alimentaires dédiés aux cheveux dans l’espoir d’améliorer leur pousse, leur force et leur volume. Nous allons dans cet article présenter les bénéfices potentiels de ces compléments, les ingrédients souvent utilisés et comment les intégrer dans votre ...

Pour le Cinco De Mayo, je vous propose les recettes mexicaines les plus savoureuses ! Des tacos dans tous les sens, en passant par le guacamole, la salsa ainsi que des bols de burrito gorgés de saveurs fraîches. Meilleures recettes mexicaines pour Cinco de Mayo En tant qu’amatrice de la cuisine mexicaine, j’adore préparer des plats pendant la semaine ! ...