Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd’hui de mettre à l’honneur quelques recettes testées par mes aminautes !! cliquer sur l’image pour être redirigé vers le blog de mes aminautes.   **************************** Saleha du blog Aux delices du palais avec Pain moelleux à la pomme de terre ***************************** Celine du blog Les plaisirs de Celine avec Pâtes ...

Bonjour tout le monde !   Des petits feuilletés salés à la viande hachée pour accompagner notre soupe de ramadhan ou tout simplement un repas léger. A la base je les prépare avec une pâte à empanadas, mais le temps me manquait et il ne m’en restait plus dans mon congélateur, alors j’ai opté pour une pâte feuilleté. Source : ...

Bonjour tout le monde ! Pour continuer sur la série des gâteaux de la fête de l’Aid, j’ai préparé des croissants aux amandes qu’on peut facilement remplacer par des cacahuètes, noisettes ou noix. Ils sont fondants et sans oeufs (avis aux allergiques), je recherche souvent des gâteaux sans oeufs car pour les fêtes on aime aussi voir les personnes allergiques ...

Bonjour tout le monde ! Un dessert frais et exotique que j’ai préparé à base de babeurre, cela lui donne un gout très agréable au palet. La mangue est mon fruit préféré, ce fruit tropical d’une saveur un peu acidulée et agréable délicieusement parfumé, juteux et tendre nous assure un « apport de sécurité » par les deux vitamines A et C, ...

Bonjour tout le monde !! Un peu de douceur aujourd’hui avec cette crème catalane qui nous vient d’Espagne et qui est la cousine de la crème brûlée :). Un dessert agréablement parfumé à la cannelle au zeste d’orange et au zeste de citron, on peut y ajouter de la vanille mais ça ne fait partie de la recette originale. Cette ...

Bonjour tout le monde ! Je reprends doucement les Mise À l’honneur, je publierai au fur et à mesure 5 blogs par article, je suis désolée du retard avec le ramadhan j’étais mal prise. Je vous remercie infiniment pour votre fidélité et votre confiance.   Je suis très heureuse aujourd’hui de mettre à l’honneur quelques recettes testées par mes aminautes ...

Bonjour tout le monde !   Je vous ai réuni aujourd’hui les articles les plus consultés  du mois de Juillet.    Voici  le TOP 5 des articles du mois de ramadhan.     Brick à la viande hachée     Maakouda / galette de pomme de terre (معقودة بطاطا)     Besboussa à la noix de coco     Flan aux oeufs facile   ...

Basboussa ou Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, appelée aussi Namoura au Liban. Elle est préparée à base de semoule de sucre et de fruits secs au choix, pour ma part, j’ai choisi la noix de coco. Après cuisson cette pâtisserie est ensuite imbibée de sirop de sucre, qu’on peut aromatiser de cannelle, clous de girofle ou d’eau de fleur d’oranger. Cette ...