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Résultats de recherche pour : tajine

Tajine aux pruneaux / cuisine marocaine

Tajine de poulet aux pruneaux. Bonjour tout le monde !       Un concours sur la  cuisine marocaine est proposé sur le blog de Popotte. Je participe donc avec ma recette de Tajine de poulet aux pruneaux, raisins secs et amandes accompagné d’une salade de carotte aux raisins secs parfumée à la fleur d’oranger et au miel de fleur d’oranger. ...

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tajine de poulet aux abricots raisins blonds & amandes

  Direction le maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux abricots et raisins secs fondant en bouche. Une  sauce onctueuse qui sera encore meilleure le lendemain.  Ce tajine est accompagné d’une bonne salade de carottes à l’aigre douce. Un plat mijoté à feu doux saupoudré en fin de cuisson de coriandre et garni d’amandes effilées. Un tajine au goût ...

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recette de tajine kefta / cuisine marocaine

Bonjour tout le monde !   Je participe au concours qu’organise Oum anissa sur le thème des Tajines, en proposant ma recette de tajine Kefta aux oeufs une recette marocaine bien épicée aux boulettes de viandes hachée et une sauce tomate onctueuse. Pour la recette cliquer sur la photo Tajine kefta aux oeufs   Pour plus d’information sur le concours ...

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Eid El Kebir Moubarak 2021 (Eid el Adha)

  L’Aïd al-Adha (en arabe:  عيد الأضحى ) appelée aussi fête du sacrifice est la deuxième fête islamique célébrée dans le monde entier la première étant Eid el Fitr (fête de la rupture du jeune). Dans le calendrier lunaire islamique, l’Eïd al-Adha tombe le 10ème jour de Dhu al-Hijjah. Dans le calendrier international (grégorien), les dates varient d’une année à ...

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Velouté de petits pois au blender chauffant

Avec les grosses chaleurs du moment quoi de mieux qu’un repas léger et frais, un savoureux velouté de petits pois parfumé à la menthe et garni de croûtons de pain. De texture crémeuse, cette soupe a été réalisée  avec mon blender chauffant. Velouté de petits pois au blender chauffant Il y a des saveurs et odeurs qui ne nous quittent ...

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Pastel au thon, beignets farcis sénégalais

pastel au thon Les pastel au thon sont de petits chaussons frits farcis d’une garniture composée de thon en conserve, épices et servis accompagnés d’une sauce tomate, une recette sénégalaise savoureuse et surtout facile à base d’une pâte maison semblable aux empanadas. Ces petits chaussons sont une sorte de street food au Sénégal, vous les trouverez à chaque coin de ...

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Briouate ou Samsa salée à la viande hachée

Briouate ou Samsa salée à la viande hachée Des Briouate ou Samsa version salée (صمصة مالحة) a la viande hachée fromage oeuf durs et olives vertes, une entrée facile et rapide à realiser qui accompagne idéalement une soupe ou tout simplement une bonne salade. En réalisant une quiche il me restait une quantité de viande hachée décongelée j’ai donc décider de préparer ...

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