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Recette d’automne (idées plats, desserts)

J’ai pensé à réaliser un index de quelques recettes d’automne sucrées ou salées que ça soit des plats, entrées, accompagnement ou dessert. Je compléterais au fur et à mesure cet index qui j’espère vous sera utile et que vous trouverez votre bonheur à travers ces modestes idée de recettes (plats, soupes, accompagnement, desserts).

 

Recette d’automne plats réconfortants, dessert de saison

Je commencerais par poster des idées recettes à base de légumes et fruits de saisons disponibles sur les étals en ce moment comme le chou (kale, Bruxelles, rave etc..), carotte, brocolis, potiron, betterave, pomme, poire, datte, marron etc…

J’ai déjà un index d’idée de quoi faire avec la pommes qui est mis à jour régulièrement mais je n’ai jamais pensé à élaborer un index de plat que ça soit des soupes, accompagnement ou plat complet et réconfortant.

Avec le froid qui s’installe petit à petit, nous avons besoin de preparer des plats plus copieux et réconfortants appréciés par toute la famille. Que vous ayez besoin d’une soupe ou d’un plat en passant par le dessert, vous retrouverez sur cette liste des recettes faciles à la portée de chaque famille.

L’Automne est à mes yeux la plus belle saison avec son été indien qui n’est pas très loin, ses fruits et légumes tant appréciées.

Plats :

Carottes glacées

Betteraves rôties

Soupe au chou et carotte

soupe chou fleur

Soupe Bok choy

Curry aux legume

Veloute de brocoli

roule aux épinards

Purée de Panais

Céleri rave en purée

Veloute de panais

Écrasé de pomme de terre

Patate tapée

Pomme de terre sautées

Batata chermoula

Soupe Potiron

Veloute potimarron

Veloute de Topinambour

Purée carotte Carotte

Veloute de Carotte

Tajine de fenouil

Tajine Châtaigne

Veloute châtaigne

Poêlée Chou de Bruxelles

Poulet au pommes

Couscous royal pomme

Veloute de chou fleur

Salade de chou fleur

soupe fane de radis

pesto de fane radis

Salade de fenouil

Crème Dubarry

Fritatta épinard

Brick chèvre épinard

Borek turc épinard

Dessert :

Smoothie Betterave

Smoothie Épinard

Jus de Pomme carotte

Tiramisu mandarine

Gâteau 4×9

confiture de raison

Tarte suisse aux pommes

tarte Poire pain d’epices

Cake noisette

Tarte poires bleu

Entremet aux pommes

mousse aux marrons

Chutney de figue

Cake aux noix dattes

Gâteau pomme moelleux

Tarte aux pommes CAp

Gateau aux pommes

Tarte noix de pecan

Moelleux poire

gâteau pommes

Crumble pomme

 

5.0 from 2 reviews
Recette d'automne
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Servir: 4
Ingredients
  • chou kale
  • poire
  • pomme
  • figue
  • courge
  • butternut
  • brocolis
Instructions
  1. Soupe
  2. Plat
  3. Dessert
  4. moelleux
  5. gateaux
 

gouter, desserts, plats, entrees, accompagnement, gateaux, plat-complet

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22 plusieurs commentaires

  1. Une très bonne idée Samar, bravo pour ton travail ! Bisous

  2. On ne peut pas dire qu’on a pas le choix. Bravo pour ce beau travail ma très chère et adorable amie. Bisous

  3. Merci pour toutes ces bonnes recettes !

  4. Superbe toujours crs belle recette d’automne
    Bonne journée bisous

  5. de jolies recettes aussi bien en plat consistante dessert chez moi encore un salé temps et pareil pour le week-end
    une bonne journée bises

  6. merci pour tous ces délices Samar ! bises

  7. Merci pour toutes ces belles idées ma samar ! On a envie de tout faire aussi bien en salé qu’en sucré ! Tu fais vraiment merveille en cuisine ! gros bisous bonne soirée

  8. Waouh, quel choix !! Merci pour ce partage, bonne soire, bisous <3

  9. Ouh là là ça sent le froif qui arrive tout ça !!!! Bisous

  10. Super de trouver un grand choix de recettes sur une seule page. 😍😍😄😄

  11. Que de belles recettes ! Plus gourmandes les unes que les autres !
    Bisous Samar

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