Eid El Kebir Moubarak 2023 (Eid el Adha)

ParSamar
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Eid El Kebir Mubarak Eid el Adha 2021
Eid El Kebir Mubarak Eid el Adha 2021

L’Aïd al-Adha (en arabe:  عيد الأضحى ) appelée aussi fête du sacrifice est la deuxième fête islamique célébrée dans le monde entier la première étant Eid el Fitr (fête de la rupture du jeune).

Dans le calendrier lunaire islamique, l’Eïd al-Adha tombe le 10ème jour de Dhu al-Hijjah. Dans le calendrier international (grégorien), les dates varient d’une année à l’autre en dérivant environ 11 jours plus tôt chaque année.

Cette année Eid el Adha est célébré aujourd’hui le 28 Juin 2023 ! En cette occasion je présente à toute la population musulmane du monde entier ainsi qu’à leur famille Eid Mubarak.

 

Allah Yarhame toute personne chère qui n’est plus parmi nous, Qu’allah accueille en son vaste paradis mon cher papa qui nous a quitté et qui nous manque énormément <3.

Personnellement je ne raffole pas de viande rouge mis à part des brochettes, côtelettes ou foie en sauce accompagnés d’une bonne salade ou de frites.

Je vous propose quelques recettes à faire avec de la viande d’agneau ainsi que des accompagnements :

Brochettes de kefta

Kebda mchermla / foie sauce au carvi

Côtes d’agneau aux herbes
boulettes viande hachée épinards

 Tajine d’agneau olives et citron confit

 Riz à l’agneau

Côtelettes d’agneau rôties au four

 Tajine zitoune Kefta et pommes de terre

 Tajine d’agneau aux legumes
Brochettes marinés aux légumes

 Ragout khoresht bademjan

 barania en sauce rouge
Shorba à l’agneau

 Tajine agneau châtaigne

 Agneau petits pois
Riz viande d’agneau

 

Pour des idées de sauces pour accompagner les brochettes ou côtelettes je vous invite à consulter l’index :

20 sauces pour apéro d’été, salade et grillade

20 idées de sauces pour l'été

Pour les salades d’accompagnement je vous propose cet Index :

Salades & Entrées

 

ete, recette facile, brochette, gateaux-algeriens, tunisie, algerie, maroc, patisserie

 

Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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42 commentaires

  9. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    تقبل الله منا ومنكم
    بارك الله فيك

    Qu’al-Qayyoum t’apaise dans ton deuil et facilite à toutes celles et ceux qui ont perdu un être cher.
    أمين

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  11. Eid Moubarak pour toi et tes proches ma chère Samoura, Je sais que la perte du père est dur mais c’est la volonté de Dieu. Moi aussi, j’ai perdu mon frère le mois passé, par le virus corona, c’ést trop dur. Hamdellah.

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    1. coucou Amal
      Allah yarhame ton cher frère ce n’est pas évident comme tu dis de perdre un être cher <3
      je t'embrasse mon amie

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  13. Bonsoir Samar,
    Merci pour ces voeux.
    Aïd mabrouk pour toi et tous ceux qui te sont chers. Restons vigilants en espérant le fêter l’année prochaine dans de meilleures conditions.
    Une pensée pour tous ceux qui nous ont quittés .
    Bises
    Kheira
    Alger

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  14. Que ton papa repose en paix Samar.

    Bonne fête à toi et à ta famille.
    Merci pour tes délicieuses recettes.
    Bises.

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  17. Nos grand’mères qui sont notre histoire nous manquent à tous lorsqu’elles s’endorment pour toujours mais c’est à nous de continuer de les faire vivre en ne les oubliant pas !
    Bizh Samar

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  18. Avec un peu de retard,je souhaite une bonne continuation dans la joie et le bonheur les rencontres familiales autour d un bon repas pour tous les musulmans et leurs proches.Merci Samar

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