Le Blog cuisine de Samar Recettes de cuisine facile rapide et économique
Une irrésistible tarte fine aux abricots à la pâte feuilleté maison ou du commerce, une recette facile et rapide à preparer qui ne demande qu’un minimum d’ingrédients : pâte feuilleté, abricots frais (ou au sirop), beurre et sucre.
Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide
Il existe plusieurs variantes de la tarte fine aux abricots : crème patissiere, compote de fruit etc.. je vous propose la recette la plus simple à réaliser.
Cette tarte fine aux abricots a fait des heureux à la maison surtout qu’on adore ce genre de dessert, je vous ai déjà proposé la tarte aux pommes fine à la pâte feuilletée. Une tarte qui se déguste idéalement tiède accompagnée d’une boule de glace à la vanille.
Les abricots on en raffole à la maison, vous pouvez retrouver sur le blog : le Semifreddo à l’abricot, la mousse à l’abricot, jus d’abricot, tarte aux abricots, brioches aux abricots, le tajine aux abricots séchés etc…
Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge #53 dont l’initiatrice est Stéphanie Cuisine moi un mouton dont la marraine Michelle Plaisir de la maison a choisi le thème de l’Abricot en version sucrée ou salée. J’ai hésité entre plusieurs recettes entre autre un tajine aux abricots, glace aux abricots, un gâteau aux abricots et la tarte fine aux abricots.
tarte fine aux abricots a la pâte feuilletée
Rincer à l’eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier.
Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm.
Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux.
Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus.
Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés.
Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d’une boule de glace à la vanille.
Enjoy !
Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide
Ingrédients
- pâte feuilleté du commerce ou maison
- 500 gr d'abricot
- 40 g de beurre en lamelle
- 25 g sucre roux
- 50 g de sucre
Instructions
- Rincer à l'eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier.
- Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm.
- Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux.
- Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus.
- Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés.
- Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Tarte fine aux abricots facile
Liste des participants :
1 – Zika du blog « La cuisine de Zika » http://cuisinedezika.canalblog.com
2 – Catalina du blog « Le blog de Cata » https://www.leblogdecata.com
3 – Martine du blog « Kilomètre0 » https://www.kilometre-0.fr
4 – Lina du blog « Le chaud patate » – https://lechaudpatate.com
5 – Guy du blog «Bienvenue chez Guy 59600 » – http://guy59600.over-blog.com
6 – Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » http://www.croquantfondantgourmand.com
7 – Calinhorely du blog « J’ai toujours aimé le jaune moutarde » – https://yellowmustard5.blogspot.com
8 – Ponpon du blog « La Cuisine de Ponpon » http://www.miamponpon.canalblog.com
9 – Sylvie du blog « La table de Clara » – http://www.latabledeclara.fr
10 – Nathalie du blog «Une cuisine pour Voozenoo » – https://cuisine.voozenoo.fr
11 – Natalia du blog « Sucre et épices » – http://sucreetepices.over-bblog.com
12 – Jackie du blog « Jackie cuisine » – https://www.jackiecuisine.com
13- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? » – https://quoiquonmange.wordpress.com
14 – Delphine du blog « Oh, la gourmande… » – http://ohlagourmandedel.com
15 – Assia du blog « Gourmandise Assia » – https://gourmandiseassia.fr
16 – Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » – https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com
17 – Marion du blog « Marmotte cuisine ! » – https://cuisine.chez-la-marmotte.fr
18 – Sofia du blog « So-Cuizine » – http://www.so-cuizine.com
19 – Samar du blog « Mes inspirations culinaires » – https://www.mesinspirationsculinaires.com
20 – Lic du blog « Aussi delicieux qu’un gâteau » – http://lesgateauxdelic.canalblog.com
21 – Michelle du blog « Plaisirs de la maison » – http://www.plaisirs-de-la-maison.com
Je propose cette recette a Stéphane pour son défi Fruits d’été
dessert, gouter, patisserie, gateaux, fruits, defi-fruits-d-ete, cuisine-rapide
olalala, j’adore la tarte à l’abricot, mais là ta pâte à l’air top et hyper croustillante, ça me donne envie de te piquer une bonne part
bon week bises
sers-toi ma Elo 🙂
bisous <3
hyper appétissante cette jolie tarte !!! bravo !!!
merci Steph
bisous
Miam je raffole de ce genre de tarte, qui ne manque pas de saveurs. Comme toujours tu sublime toujours les recettes et c est un ravissement de te suivre
mille merci ma douce sofia pour tes gentils mots tu es adorable <3
bisous
Je n’en ai pas encore fait cette année, tu me donnes envie !! Avec de bons abricots bien sucrés, c’est un régal .. Gros bisous
ah oui franchement c’est vraiment gourmand et facile 🙂
bisous Brigitte
On a effectivement eu la même inspiration. C’est tellement bon les tartes fines. Je gouterais volontiers à ta version
Bisous
ah oui tu as entièrement raison
bisous
un régal bien fruité ! bises, bises
merci Salima
bisous
Elle m’a l’air délicieuse cette tarte !
Moi aussi, je raffole des abricots. Je fais très souvent des crumble aux abricots, mon délice…
Bises et à bientôt
Valérie
coucou Valérie
C’est trop bon le crumble aux abricots j’irais voir ta recette
bisous <3
Coucou ma belle,
J’aime beaucoup ce genre de tarte toute fraîcheur et facile 😋😋
merci Loubna
bisous
C’est vrai que c’est bon, la petite note acidulée de l’abricot !
oh oui 🙂
bisous
Je ne jamais faite à la pâte feuilletée. A essayer sans faute😗😗😗
oui c’est trop bon 🙂
bisous
Oui elle est bien irrésistible ta tarte
merci ma Cata
bisous et bonnes vacances <3
de quoi ce régaler avec cette superbe tarte, qui à l’air délicieuse! miam!!
bon week-end bisous ma chère samar!
merci ma Josette
bisous
Une très belle tarte miam-miam
Bisous
merci Christelle
bisous
une bien jolie tarte pour profiter pleinement de ces délicieux fruits gorgés de soleil ! bonne journée bises
merci Lolo
bisous
Hyper facile, la recette idéale pour l’été. Ei moi aussi j’adore les tartes à l’abricot. Avec les amandes effilées en plus, un vrai délice. Tu nous gattes Samar avec toutes ces recettes.
merci ma Gene en plus d’être facile hein 🙂
bisous
j’adore les tartes à l’abricot bien acidulées ,je les aime aussi avec une crème d’amandes et une pâte sablée c’est très bon ,les oranais aussi sont bons on n’en voit plus dans les pâtisserie ,pourtant ça fait partie du programme de CAP pâtisserie .
je croquerai bien un morceau de la tienne ……
coucou Claire
ah ouiii une excellente idée a la crème d’amande. C’est vrai que les oranais se font rare c’est bien dommage c’est une viennoiserie que j’aimais acheter a la boulanger du coin 🙂
bisous et bonne fin de semaine
une superbe tarte bien gourmande aujourd’hui beaucoup moins chaud et en principe demain pluie et orage annoncé
excellente journée bises
pareil ici une belle journée on croise les doigts pour demain
bisous
une très jolie tarte aux abricots, bravo et merci pour ta participation. bonne journée
avec plaisir Michelle
bisous
J’adore les recettes simples qui sont si délicieuses.
Un beau partage,
Bonne soirée,
Bisous
On est deux 🙂
bisous Natly <3
Moi aussi j adore la tarte aux abricots .le fruit lui donne un goût acidulé humm 😍😍😗😗
oui c’est trop bon 🙂
bisous
Tellement gourmande!!! Bisous
merci Michèle
bisous
Je crois que tu n’es pas la seule à apprécier ces bons fruits ! Je suis contente car j’ai enfin trouvé lors de mes dernières courses des abricots dignes de ce nom et je peux te dire qu’il n’en reste presque plus ! Quand ils sont comme ça j’avoue ne pas avoir envie de les cuisiner ! Ceci étant dire je partagerais bien cette belle tarte avec toi ! les parts sont déjà coupées alors je t’en prend une ! merci samar ! gros bisous
hehehe avec grand plaisir on a plus qu’a se servir 🙂 tu as bien raison quand les abricots sont beaux et bons on a une seule envie c’est de les deguster tel-quel
bisous ma Claudine <3
un pur régal cette tarte!!! bisous
merci ma belle
bisous
Une tarte terriblement gourmande dont on ne se lasse pas. Gros bisous
merci ma Jackie
bisous
Superbe ! Effectivement très facile à faire et ça doit être un vrai délice.
Gros bisous
merci Natalia
bisous
Ta tarte fine me tente bien…
merci Lady
bisous
Tu as raison d’opter pour la rapidité mais c’est tellement bon le croustillant de la pâte et l’onctuosité l’abricot cuit yummy. Bisous ma Samar
merci Chef
bisous
Une tarte simple mais qui régale à coup sûr quand on apprécie les saveurs acidulées de l’abricot.
Belle journée. Bizh. Viviane
merci Viviane très bonne fin de semaine a toi
bise
Tout simple et délicieux, avec des abricots bien sucrés et juteux, ce dessert doit être très agréable. La vague de chaleur semble enfin diminuer, je vais enfin pouvoir rallumer le four. Bel été Samar, bisous
oh oui fort heureusement mais un ouragan a fait des dégâts ces derniers jours 🙁
bisous Laurence <3