Gateau Algerien a la confiture Mderbel Des gateaux algeriens très connus sous le nom de Mderbel dans certaines régions qui sont à base de farine, oeufs, sucre et confitures. Ils accompagnent très bien le gouter et le petit déjeuner. Parfumés au zeste d’orange ces gâteaux feront l’unanimité auprès des enfants et des grands. Un gâteau économique et très facile à ...
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Gateau sans cuisson pour Aid el fitr 2013
Des Boulettes aux noix et cacao qui sont très facile à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson. Les recettes de gateaux de l’Aid sans cuisson sont variées mais à la base il y a des biscuits émiettées (on peut utiliser des restes de gâteau) à la vanille, du chocolat et un parfum au choix. J’ai choisi du jus de pomme, ...
Lire la suite...Mousse Mascarpone au chocolat / dessert ramadan
Mousse mascarpone au chocolat Voici un dessert super gourmand au bon goût du mascarpone et de chocolat dessert au caramel. Une mousse pour clôturer un repas. Il vaut mieux utiliser de petites verrines surtout durant le mois sacré de ramadan. Une recette qui me vient de chez ma chère amie Assia du charmant blog Gourmandise Assia, n’hésitez pas à la ...
Lire la suite...Khobz Tounes ou Khobz El Bey : Dessert algérois
Khobz Tounes littéralement traduit pain de Tunis, contrairement au nom qu’il porte, est une pâtisserie d’origine algérienne. Un dessert traditionnel très simple, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur subtilement parfumée à l’eau de fleur d’oranger, parfaite pendant le mois sacré de Ramadan. Khobz El Bey se distingue par ses ingrédients, notamment les amandes et l’eau de fleur d’oranger, ...
Lire la suite...Recette pour Ramadan 2013
Bonjour tout le monde ! Voici un recapitulatif des plats de notre table de ftour de ramadan 2013. La liste a été mise à jour avec les recettes récentes. Vous y trouverez, les soupes, Tajine, pain spécial ramadan, gateaux pour le ramadan, dessert et ainsi que des boissons raffraichissantes et des salades et entrées tiedes et froides. En ésperant que ...
Lire la suite...Jus d’Amande facile, recette marocaine
Un jus d’amande ou milkshake à la marocaine, facile et sain. Les amandes sont mélangées au lait et de l’eau de fleur d’oranger une pour saveur traditionnelle. Jus d’amande ou milkshake à la marocaine, recette facile Le jus d’amande ou milk-shake est une boisson très populaire au Maroc, en particulier pendant le mois de ramadhan, servi au moment de la ...
Lire la suite...Petits fours grecs facile – Kourabiethes
Bonjour tout le monde ! Kourabiethes, ou Kourabiedes ce sont des petits fours ou gâteaux secs riches en beurre. Au bon goût d’amandes, légers et fondants en bouche qui nous viennent de la Grèce. Parfumés à la cannelle et zeste d’orange. Si comme moi vous aimez les gâteaux secs parfumés et fondants, alors ces petits fours sont pour vous. A l’heure ...
Lire la suite...Verrines au kiwi facile / dessert ramadhan 2013
Durant le mois de ramadhan on aura besoin d’une grande énergie pour tenir debout toute la journée. Car il faut savoir qu’on cuisine doublement voire triplement durant ce mois sacré. Des soupes, des entrées, des salades, des plats de résistance, des pâtisseries pour accompagner le thé à la menthe et des desserts frais. Je vous propose donc ces verrines au ...
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