Coucou tout le monde ! Depuis le temps que je veux tester ce petit gâteau qui me vient de ma chère Pounchki, c’est chose faite et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec mes filles. Un gâteau que nous avons accompagné de confiture…. un délice, et sans oublier un bon chocolat chaud. Je me suis ...
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Recettes autour d’un ingredient # 9 : La Tomate
Après à la participation de Virginie alias Nani du blog Nani’s Kitchen au jeu “ Recette autour d’un ingrédient # 8: le chocolat, notre chère Marie du blog La nonna l’a choisi comme marraine de la 9 eme ronde de notre jeu. Et pour cette fois Virginie a choisi l’ingrédient vedette de notre jeu Recettes au tour d’un ingrédient : La ...
Lire la suite...gateau sec algerien : Twabaa
Une recette de gâteaux algériens que j’ai préparé il y a quelques mois déjà et qui s’est retrouvée dans les archives de mon ordinateur. Et pourtant nous avons beaucoup apprécié ces petits gâteaux secs, appellés Twabaa, à la surface croquante grace à l’oeuf et le sucre que nous ajoutons avant d’enfourner. Une recette très simple mais mega gourmande, parfumée ...
Lire la suite...Boules de neige : gâteau à la noix de coco *Aid 2015*
Boules de neige Voici un délicieux gâteaux fondants à la noix de coco et orange. Le ramadan est suivi d’une fête appelée Aïd à laquelle on prépare de délicieux gâteaux de toutes sortes, personnellement je ne suis pas très douée, je ne publierai que quelques uns . J’ai modifié la recette originale des boules de neiges en m’inspirant de la ...
Lire la suite...Recettes autour d’un ingredient # 8 : Le Chocolat
Après à la participation de Marie alias La nonna du blog La tambouille de Nonna au jeu “ Recette autour d’un ingrédient # 7: la cerise, notre chère Françoise du blog Pounchki.fr l’a choisi comme marraine de la 8 eme ronde de notre jeu. Et pour cette fois Marie a choisi l’ingrédient vedette de notre jeu Recettes au tour d’un ingrédient : Le chocolat. Je précise que ...
Lire la suite...tartare de tomates aux rillettes de thon
Une entrée très fraiche en cette période estivale que je trouve vraiment présentable pour les convives. Des rillettes de thon surmontées de tartare de tomates parfumées au basilic.
Lire la suite...Palouza au citron façon crème brulée
Palouza façon crème brulée Palouza, un délicieux entremet oriental à base de maïzena parfumé à l’origine à la fleur d’oranger. Dans la recette originale de la Balouza on utilise du lait, des fruits secs et de l’amidon (farine de riz ou maïzena). J’ai revisité cette recette en caramélisant la surface comme pour une crème brulée ou la crème catalane et ...
Lire la suite...Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2023
Cigares aux cacahuètes et miel, Chhiwat ramadan 2021 Les cigares aux cacahuètes une pâtisserie qui garnie souvent nos tables de ramadan enrobée de miel et parsemés de fruits secs concassées pistaches, amandes ou encore graines de sésames ils sont délicieux de texture croustillantes de l’extérieur et fondants de l’intérieur. Une recette économique réalisée souvent avec des amandes ou noix. Pendant ...
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