Résultats de recherche pour : amande

Gaufres belges à la flamande

Gaufres belges à la flamande

Une recette de gaufres belges à la flamande facile et surtout savoureuse, servies avec différentes garnitures : confiture, sirop, coulis etc.. Une recette idéale pour un goûter des enfants réconfortant ou pour un petit-déjeuner chaleureux. Gaufres belges à la flamande Des gaufres épaisses et moelleuses que nous aimons particulièrement garnir de chantilly ou de sauce…

Petits Fours Aux Amandes : Des Gâteaux Secs Faciles

Petits Fours Aux Amandes : Des Gâteaux Secs Faciles

Les petits fours aux amandes font partie de ces douceurs intemporelles qui évoquent aussitôt les mariages élégants ou les occasions particulières comme l’Eid.  Leur texture moelleuse, leur goût délicat d’amande et leur petite taille en font des bouchées à la fois simples et raffinées. Petits fours Aux amandes, gâteaux secs pour l’Eid Pour l‘Eid 2025…

Samsa aux amandes traditionnelle avec une  pâte maison
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Samsa aux amandes traditionnelle avec une pâte maison

Je vous emmène chez moi en Algérie avec ces Samsa aux amandes à la pâte fait maison. Une pâtisserie succulente qui marie le croquant délicat des amandes à une pâte subtilement épicée parfumée à l’eau de fleur d’oranger et cannelle. Une explosion de saveur en bouche.  Une pâte facile et rapide à réaliser et sans…

Le namandier (gâteau aux amandes)
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Le namandier (gâteau aux amandes)

Le namandier, est un gâteau irrésistiblement fondant à base d’amandes, apprécié pour sa texture moelleuse et sa saveur délicate. est fondant une savoureuse pâtisserie avec sa texture fondante et son goût prononce d’amande. Cette pâtisserie simple est raffinée séduira les amateurs de fruit à coque qui apporte une saveur subtile et une texture délicate à…

Galette des rois crème d’amande et clémentine de Felder
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Galette des rois crème d’amande et clémentine de Felder

On revisite la galette des rois classique en remplaçant la frangipane par de la crème d’amande parfumée à l’orange et une compotée de clémentine. C’est la pleine saison des oranges et ma variété préférée reste la Clémentine. La recette de Christophe Felder tombe à pic, car j’avais un bon stock d’orange. J’utilise une pâte feuilleté…

Délicieuse Tarte aux figues fraîches et crème d’amande

Délicieuse Tarte aux figues fraîches et crème d’amande

Une incroyable tarte aux figues avec une irrésistible croûte sucrée, recouverte d’une crème d’amande, et des figues fraîches délicieusement confites et juteuses parsemée d’amandes grillées. Une belle façon de profiter de la saison des figues accompagné d’une tasse de thé. Tarte aux figues et crème d’amande Lorsque les figues sont de saison, la tarte aux…

Recette de financier aux amandes figues fraîches

Recette de financier aux amandes figues fraîches

De petites mignardise ultra gourmandes à base de blanc d’oeuf, amandes et figues fraîches. Une recette ultra facile de financier et surtout rapide qui consiste à mélanger tous les ingrédients dans un saladier sans monter les blancs d’oeufs en neige. Recette de financier aux amandes et figues fraîches Dès l’apparition des figues sur les étals,…

Amlou, pâte à tartiner marocaine aux amandes
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Amlou, pâte à tartiner marocaine aux amandes

Amlou (en arabe أملو) est une sorte de beurre d’amande ou encore une pâte à tartiner 100% naturelle à base d’huile d’Argan, miel et amandes entières. Une recette qui nous vient du Sud du Maroc, plus exactement de la région de Sousse. Cette pâte à tartiner idéale pour le petit-déjeuner est riche en saveur, mais…

Recette de Financiers aux amandes, myrtilles et citron

Recette de Financiers aux amandes, myrtilles et citron

Les financiers aux myrtilles et citron sont de merveilleux petits gâteaux qui allient la douceur des amandes, l’acidité du citron et la douceur fruitée des myrtilles. Ils sont moelleux et parfaits pour satisfaire une envie sucrée ou une accompagner une pause café. Financiers aux myrtilles et au citron, une délicieuse association de saveur Une délicieuse…

Recette de Cigares aux Amandes et Agrumes au four
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Recette de Cigares aux Amandes et Agrumes au four

Cette recette de cigares aux amandes et agrumes est délicieuse servis avec un thé à la menthe. Les cigares ont incroyablement gourmands, garnis d’amandes ou juste saupoudrés de sucre glace au moment de les servir. Des cigares faciles à faire et sans friture avec une cuisson au four. Recette de Cigares aux amandes et agrumes…

Biscotti ou Cantuccini aux amandes et chocolat

Biscotti ou Cantuccini aux amandes et chocolat

En Italie, les Biscottis appelés aussi Cantuccini sont de petits biscuits secs italiens cuits deux fois traditionnellement servis après le dîner accompagnés de vin Santo, ils sont aussi servis avec un cappuccino et d’autres boissons comme le chocolat chaud. Leur forme allongée et fine permet de les tremper facilement dans le verre, ils font aussi…

Brioche tressée aux amandes

Brioche tressée aux amandes

La brioche tressée aux amandes est un incontournable des fêtes de Noël. Avec sa texture moelleuse, son parfum délicat d’amandes et son allure élégante, elle séduit autant les papilles que les yeux. Ce dessert, parfait pour les moments de partage, est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Recette brioche tressée aux…