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Boissons Ramadan 2017 : Milkshake, smoothie, Jus Une sélection de Boissons que ça soit des Milkshake, smoothie et jus sans alcool idéal à cette période de l’année et durant le mois de ramadan 2017, surtout qu’il fera très chaud un pic de chaleur qui nous fera, je pense zapper la reine de la table notre chorba….
Salade de carotte aux raisins secs, cumin et citron vert Une salade de carottes aux raisins secs exquise, une entrée très rafraîchissante idéale en cette période de l’année arrosée d’une vinaigrette à base de jus d’orange, jus de citron vert, coriandre et cumin des saveurs mexicaines sur notre table de Ftour. J’ai utilise les carottes…
Tajine Lahlou aux pommes et abricots (Marka hloua), recette sans viande L’un de mes plat algerien préféré durant le mois de ramadan c’est bien ce délicieux tajine lahlou (ou Marka hloua) qui signifie plat sucré qu’on sert lors des occasions spéciales tel que les mariages, fiançailles, ramadanetc… il existe une multitude de recette avec différents…
Les briouates sont de petits délices croustillants et fondants. Souvent préparés à base de viande, de légumes ou de fromage. Leur forme triangulaire et leur texture croustillante en font un incontournable des tables de Ramadan pour accompagner une soupe, mais aussi des tables festives et des repas conviviaux. Aujourd’hui, Je vous propose une version irrésistible…
Le bundt cake un gâteau américain moelleux et recouvert d’un glaçage qui tient son nom du type de moule à cheminée utilisé de différents motifs. bundt cake au chocolat recette facile Il fut une période ou je réalisais souvent des bundt cake avec différentes saveurs : citron, orange, vanille mais je n’ai jamais pense au…
Des Kumquats confits fait maison facile à préparer de couleur jaune-orangé composés d’une chaire acidulée et d’une peau sucrée une réelle explosion de saveur en bouche. Kumquats confits maison, recette facile Le kumquat est un petit fruit de forme ovale qui ressemble à une orange mais en minuscule, il mesure entre 2 à 5 cm…
Des brioches lapin de Pâques une recette ludique à realiser avec vos enfants, une mie légère et filante que j’ai parfumé à la fleur d’oranger et qui se conserve bien dans un sac hermétique. Brioches lapin de Pâques On continue avec la brioche et cette fois ça sera de jolies brioches lapin de Pâques que j’avais…
Petits pots de crème au chocolat (sans oeufs) D’irrésistibles petits pots de crème au chocolat d’une texture crémeuse à souhait qui se réalisent avec 2 ingrédients et surtout sans oeuf une recette très simple et rapide à préparer en un tour de main votre dessert est prêt il faudra seulement patienter qu’il refroidisse. Le chocolat…
Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j’ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en Aumônière garnies de pommes et servi…
Le chocolat chaud espagnol, également connu sous le nom de chocolate caliente, est une boisson chaude gourmande, onctueuse et réconfortante, souvent servie avec des churros croustillants. Ce chocolat chaud se distingue par sa texture épaisse et crémeuse, parfaite pour tremper des pâtisseries ou pour savourer à la cuillère. Voici une recette maison facile pour recréer…
Voyage au Maroc et sa cuisine marocaine Le Maroc un pays influencé par plusieurs cultures arabes, berbères, mauresques, françaises, moyen-orientales, africaines méditerranéennes, et juives. Un peuple hospitalier, chaleureux, ouverts et généreux, une invitation dans une maison marocaine est peut-être la façon la plus authentique de goûter des plats marocains. Au Maroc, certaines des traditions les…
Le chiffon cake au citron vert, recette facile Le chiffon cake est à mi-chemin entre le Angel Cake (gâteau des anges) et le gâteau mousseline aéré à la fois riche, léger et tout à fait succulent. Ce gâteau est comme un nuage bien doré, parfumé au citron vert et arrosé d’un glaçage parfumé lui aussi…
