Une tarte au citron meringuée composée d’une crème au citron crémeuse au lait concentré sucré, de biscuits Graham et garnie d’une meringue française maison dorée au chalumeau, une recette rapide et l’une des meilleures que j’ai réalisé après la tarte au citron meringuée de ma mère, idéale pour les amateurs de citron et desserts acidulés. Tarte au citron au lait ...

Voilà voilou, nous avons clôturé le concours lancé par ma chère amie Chef Assia et moi-même, nous avons mis du temps à nous concerter un peu à cause de moi puisque le retour à l’école s’est déroulé le mercredi 16 Septembre. J’étais très occupée à essayer d’aménager les chambres de mes filles de sorte qu’elles puissent suivre leurs cours en ...

C’est la rentrée !! Et qui dit rentrée dit collation : goûter, biscuits, gâteaux, cookies etc… Nous voulions encore une fois Assia et moi vous faire plaisir en lançant un p’tit concours pour marquer cette reprise (un peu particulière).   Ce concours a pour thème le goûter vous avez carte blanche pour le choix de la recette. Les règles du ...

Une glace à la vanille et mascarpone ultra savoureuse et crémeuse au chocolat haché et cookies, une base de crème anglaise et une crème glacée avec ou sans sorbetière qu’on évitera de touiller pendant la congélation. Glace vanille avec ou sans sorbetière J’ai régulièrement un pot de mascarpone qui traîne dans mon réfrigérateur, j’en achète sans pour autant avoir une ...

Hello tout le monde, Comme à chaque vacances d’été, nous avons décidé Soulef et moi-même de reprendre le jeu Recette autour d’un ingrédient afin de permettre à la marraine de profiter des vacances. Nous savons qu’être marraine n’est pas chose facile et je tiens d’ailleurs à remercier toutes les marraines pour leur formidable travail sans oublier les participant(e)s fidèles au ...

Ne jetez plus les queues de cerise ces dernières renferment différents bienfaits pour notre corps, elles peuvent être séchées et conservées. Grace à la tige ou queue de cerise on peut préparer une infusion ou décoction, pour cette dernière il faudra laisser infuser les tiges 12 heure avant de pouvoir consommer l’infusion, généralement 3 fois par jours après le repas. ...

Ah l’été on adore preparer les cakes salés c’est tellement facile surtout qu’on peut y mettre ce dont on dispose dans nos placards et cette fois c’était un cake aux olives 3 poivrons et fromage bleu une recette tellement simple mais aussi haute en couleur et en saveur. Cake aux olives, 3 poivrons et Bleu des Basques Le cake salé ...

Un cake au mascarpone au goût subtile de fleur d’oranger de texture légère et moelleuse une recette très facile à préparer auquel on peut y incorporer des fruits secs : raisins secs, cranberries, noisettes concassées etc…   Cake au mascarpone  Un délicieux cake au mascarpone et aux raisins secs que j’ai fait macérer dans de l’eau de fleur d’oranger. Ce ...