Melon rôti au miel et thym

Melon rôti au thym et miel

Melon rôti au miel et thym

Un Dessert facile surtout si vous désirez changer de la traditionnelle salade de fruits du melon rôti au miel et thym un dessert qui fera titiller vos papilles pour les amateurs de fruits rôtis ou grillées. La dernière fois que mon mari m’a apporte du melon j’en ai fait de la confiture souvenez-vous ! et cette semaine il voulait encore de la confiture alors que je venais de preparer la confiture de raison je me suis donc empressée de preparer ce dessert qui me faisait de l’oeil depuis un moment avec que mon cher époux et mes filles ne le dévore après dîner.

Le melon est d’abord marinée dans du jus de citron avec du miel et thym ensuite rôti  au four dans une poêle à grillade comme le cas pour moi.

Avec cette recette je participe à la Foodista challenge #23 sur le thème Fête campagne pour le Melon proposé par la marraine du blog Gourmand et bio, Mais qu’est ce que la Foodista Challenge ? Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n’y a rien à gagner, simplement le plaisir et le jeu de se creuser un peu la tête pour répondre au thème proposé par la marraine.

 

Avec cette recette je participe aussi au défi Cuisinons de Saison de ma chère Claudine du blog Cuisine de Gut avec le Melon.

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Melon rôti au thym et miel

Melon rôti au miel et thym

Découper le melon en quartier et retirer les pépins.

Déposer dans un saladier et verser la marinade (miel, jus de citron et brin de thym). Couvrir de film plastique et placer au frais 1 heure.

Chauffer le grill ou une poêle spéciale grillade on peut aussi choisir de les rôtir au four en déposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Rôtir des deux cotes quelques minutes.

Servir en arrosant de miel si désirée ou avec une boule de glace.

Enjoy !

4.7 from 6 reviews
Melon rôti au thym et miel
Auteur: 
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 2
 
Ingredients
  • 1 citron vert
  • quelques brins de thym
  • 3 c-a-soupe de miel
  • 1 melon
Instructions
  1. Découper le melon en quartier et retirer les pépins.
  2. Déposer dans un saladier et verser la marinade (miel, jus de citron et brin de thym). Couvrir de film plastique et placer au frais.
  3. Chauffer le gril on peut aussi choisir de les rôtir au four en déposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Rôtir des deux cote quelques minutes.
  5. Servir en arrosant de miel si désirée ou avec une boule de glace.
 

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Liste des participantes :

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22 plusieurs commentaires

  1. Coucou Samar !! Je viens vite fait, entre 2 voyages, admirer ta belle recette et l’insérer dans la liste de septembre de Cuisinons de saison !
    Pour avoir déjà fait cuire du melon je sais que c’est délicieux ! parfumé comme tu l’as fait ça l’est encore bien plus, je suis heureuse d’avoir cette recette sur Cuisinons de saison !! trop belle ! gros bisous

  2. une bien jolie recette !!
    bizzz

  3. J’aime énormément le melon, mais je crois ne l’avoir jamais goûté rôti…Bisous

  4. Voilà une idée originale !!!! Côté saveurs ce doit être un régal et en plus la présentation est très belle :-))

    Bisous bisous

  5. Très original! bravo pour ta belle recette!

  6. c’est étonnant ca! j’adore!

  7. Une belle manière de déguster du melon. Il faudra que je teste cela !

  8. je suis toujours fan de ta façon de cuisiner les fruits ! bises

  9. Une très jolie réalisation, dans une ambiance gaie et festive, bravo et bon week-end à toi !

  10. Je découvre, à tester au plus vite, merci du partage, bisous sam !

  11. Une recette bien tentante et gourmande
    Bises

  12. Miam, il reste encore un peu de melons sur les étals mais plus pour longtemps, il faut en profiter ! J’ai fait ta confiture mais elle ressemble davantage à une « compotée » 😆 (misère^^) mais je l’ai mélangée avec du coulis de mûres et c’est un délice ! Par contre on va la manger dans la foulée, elle ne tiendra pas l’hiver pour la conservation ! 😀 Ce qui n’est pas un souci, on mange beaucoup de confitures !^^ Bisous ma belle !

    • ouiiii c’est vrai pfff j’adore le melon en plus c’est bizarre pour la confiture que tu as obtenu de la compote je l’ai refaite et s’etait vraiment de la confiture loll peut etre qu’il fallait laisser un peu moins ou un peu plus faut faire le teste de l’assiette froide 😉
      grosse bise

  13. très belle recette, du melon rôti hummm
    bisous

  14. Très sympa cette idée de mariner et rôtir le melon!!!!!
    Effectivement ce dessert change vraiment!!!
    gros bisous

  15. Ce doit être super bon une nouveauté pour moi

  16. Je ne connaissais pas cette recette mmmmmmmm à essayer ce week-end merciiiii Samar

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