Melon rôti au miel et thym

Melon rôti au miel et thym

Un Dessert facile surtout si vous désirez changer de la traditionnelle salade de fruits du melon rôti au miel et thym un dessert qui fera titiller vos papilles pour les amateurs de fruits rôtis ou grillées. La dernière fois que mon mari m’a apporte du melon j’en ai fait de la confiture souvenez-vous ! et cette semaine il voulait encore de la confiture alors que je venais de preparer la confiture de raison je me suis donc empressée de preparer ce dessert qui me faisait de l’oeil depuis un moment avec que mon cher époux et mes filles ne le dévore après dîner.

Le melon est d’abord marinée dans du jus de citron avec du miel et thym ensuite rôti  au four dans une poêle à grillade comme le cas pour moi.

Avec cette recette je participe à la Foodista challenge #23 sur le thème Fête campagne pour le Melon proposé par la marraine du blog Gourmand et bio, Mais qu’est ce que la Foodista Challenge ? Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n’y a rien à gagner, simplement le plaisir et le jeu de se creuser un peu la tête pour répondre au thème proposé par la marraine.

 

Avec cette recette je participe aussi au défi Cuisinons de Saison de ma chère Claudine du blog Cuisine de Gut avec le Melon.

Découper le melon en quartier et retirer les pépins.

Déposer dans un saladier et verser la marinade (miel, jus de citron et brin de thym). Couvrir de film plastique et placer au frais 1 heure.

Chauffer le grill ou une poêle spéciale grillade on peut aussi choisir de les rôtir au four en déposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Rôtir des deux cotes quelques minutes.

Servir en arrosant de miel si désirée ou avec une boule de glace.

Enjoy !

 

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Liste des participantes :

Gourmand et bio –   Aurélie et gourmandises – Encore un gâteau – Chachou à la crème –J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Petite cuillère et Charentaises – By acb 4 you –Deviously Sweet Pâtisserie – Les fantaisies (gourmandes) d’Elsa – Les cookines – Chez Papa Rico – Cooking & Co – Mes inspirations culinaires – Contes et délice – Le blog de Cata – La table de Clara

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