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Recette poulet KFC maison

poulet facon KFC Halal 1

Poulet KFC maison

J’ai deja testé la recette de poulet KFC maison mais celle-ci reste la meilleure comme dirait mon mari on s’y croirait presque chez KFC sauf que ceux-la sont meilleurs.

Je vous raconte une anecdote sur ma petite Lylou elle adore le Junk food elle aime tout ce qui n’est pas sain, donc à chaque fois que je prepare du chicken nuggets (nugget de poulet) je demande à son père de lui dire que c’est lui qui lui a acheté pour lui faire plaisir. Donc aujourd’hui on refait la même chose, de retour de ses entraînements son père lui dit qu’il lui a acheté du poulet KFC (chicken KFC) elle était super contente elle a tout fini et m’a dit qu’ils étaient super mega bon ! Je lui réponds que si s’était moi qui les aurais préparé je suis certaine que tu n’aimerais pas elle me répond : mais maman toi tu ne respectes pas les ingrédients c’est pour cette raison que je préfère ceux de KFC.

Je garde cette précieuse preuve sur mon blog qu’elle sache un jour que finalement ce sont les chicken KFC de maman !!!.

revenant à notre poulet KFC j’ai pris les escalopes car ce sont les préférés de mes filles. J’ai ajouté comme indiqué sur une vidéo du babeurre (Lben) à l’oeuf battu.

Le seule ingrédient que j’ai ajouté c’est le poivre au citron car j’avais lu quelques part sur un site anglophone que le goût des escalopes de poulet KFC sera meilleur. Effectivement ils étaient tendre et goûteux. N’hésitez pas à tester cette recette poulet KFC maison.

Dans le poulet KFC on utilise ni corn flakes ni chapelure c’est le fait de tremper deux fois le poulet dans la farine qui donne ce croustillant et cette tendreté du poulet.

Recette poulet KFC maison

Recette poulet KFC maison

 

Rincer les escalopes les sécher et les coupe en deux ensuite en deux. Réserver.

Dans un saladier verser la farine. Ajouter toutes les épices et mélanger le tout.

Dans un bol casser un oeuf et ajouter le babeurre battre le tout.

Chauffer un bain d’huile à 350 F (180 C).

J’assaisonne mes escalopes de sel et poivre au citron et je mélange bien le tout avant de les rouler dans la farine (pour plus de goût).

Rouler chaque morceau d’escalope dans de la farine, ensuite plonger dans le mélange oeuf-babeurre.

Rouler une seconde fois dans de la farine. Continuer à bien les rouler la seconde fois pour que la farine adhère à l’escalope.

Frire dans l’huile chaude l’escalope va commencer à monter à la surface laisser cuire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Déposer le poulet KFC sur du papier absorbant. Continuer avec le reste du poulet je fais frire par 3 ou 4 tout dépend de la largeur de votre friteuse ou poêle.

Servir aussitôt.

Enjoy !

poulet KFC recette maison 1

Recette poulet KFC Halal maison

 

5.0 from 5 reviews
Recette poulet KFC maison
Auteur: 
Type de Recette: Poulet
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 3-4 grosses escalope de poulet
  • 2 tasse de farine
  • 125 ml de babeurre (lben)
  • 1 oeuf
  • ½ c-a-c de sel
  • 1 c-a-c de poivre au citron (si vous n'en trouvez pas utilisez du poivre du moulin)
  • 1 c-a-c d'ail en poudre
  • 1 c-a-c de marjolaine
  • 1 c-a-c de paprika
  • 1 c-a-c de basilic séché
  • ½ c-a-c de chili en poudre
  • 1 c-a-c d'origan séché
  • 1 c-a-c d'oignon en poudre
  • 1 c-a-c de sauge séchée
Instructions
  1. Rincer les escalopes les sécher et les coupe en deux ensuite en deux. Réserver.
  2. Dans un saladier verser la farine. Ajouter toutes les épices et mélanger le tout.
  3. Dans un bol casser un oeuf et ajouter le babeurre battre le tout.
  4. Chauffer un bain d'huile à 350 F (180 C).
  5. Je saupoudre mes escalopes de sel, poivre au citron et je mélange bien le tout avant de les rouler dans la farine (pour plus de goût).
  6. Rouler chaque morceau d'escalope dans de la farine, ensuite plonger dans le mélange oeuf-babeurre.
  7. Rouler une seconde fois dans de la farine. Continuer à bien les rouler la seconde fois pour que la farine adhère à l'escalope.
  8. Frire dans l'huile chaude l'escalope va commencer à monter à la surface laisser cuire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
  9. Déposer le poulet KFC sur du papier absorbant. Continuer avec le reste du poulet je fais frire par 3 ou 4 tout dépend de la largeur de votre friteuse ou poêle.
  10. Servir aussitôt.
 

 

 

chicken KFC poulet recette

escalope de poulet KFC maison

 

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35 plusieurs commentaires

  1. Assalamou 3alaikoum, Coucou Samar ce poulet est juste magnifique <3 Mes filles voulaient manger une pizza ou un kebab du commerce, comme je n'aime pas trop la nourriture de dehors j'ai cherché des recettes qui font rappeler ça mais qui soient rapides et faciles à faire car prise par le temps, et je suis tombée sur cette recette sur ton blog et tu m'as sauvée la face!!! Je l'ai accompagné de tes potatoes, comment te dire??? C'était fast-food américain assuré 😉 Merci et mille bisous.

    • Bonjour Hiba !
      Mille merci pour ce gentil message ainsi que la confiance ca me fait tres plaisir surtout si les enfants adorent 🙂
      Au plaisir de te lire 🙂
      grosse bise
      Samar

  2. Je l’ai testé aujourd’hui et c’est un pur délice merci pour la recette Samar

  3. J’ai testé. Selon ta recette. Un délice

  4. A faire quand les petits enfants seront a la maison merci

  5. bonjour d abord merci pour toutes ces recettes j aime beaucoup ce que vous nous proposez et souvent je teste vos recettes et ça marche encore merci bonne continuation et que le bon dieu vous garde bisous

  6. super cette recette j’aime beaucoup

  7. Coucou samoura, Rayan et Farah peuvent en manger tous les jours, je fais régulièrement! facile, rapide, économique et tellement bon. J’espère que vous profitez réellement du printemps, ici ce n’est pas le cas lol. On dit même que c’est l’hiver qui est de retour hh:)Gros bisous

  8. Oooh super l’annecdote et depuis le temps que j’ai envie de faire du poulet façon Kfc.. passer sur ton blog me rafraîchit la mémoire. Je testerai sans doute ce week end. Bides

    • C’est fait j’ai testé puis publié hihiii j’ai pas tout a fait suivit ta recette mais tu m’as tellement donné envie les tiens paraissent vraiment encore meilleur..

      • merci pour la confiance et le clin d’oeil ma belle ca me fait tres plaisir ! je viens de voir les photos les tiens sont tres beaux
        grosse bise

  9. Faut que je mette ça de côté, j’adore le poulet KFC car je le trouve bien épicé, bises.

  10. J’en connais une qui va vite la tester pour sa tribu : moi!!!
    Merci du partage, je sens que je vais épater toute ma petite famille
    Bisous

  11. Coucou Samar 🙂

    Waouh !! Ils sont beaux tes nuggets de poulet 🙂 J’ai un KFC pas loin de chez moi qui a ouvert il y a peu de temps, mais je n’y ai toujours pas mis les pieds. J’aime bien la junk food de temps en temps, mais le fait maison c’est quand même bien meilleur !!!
    J’adore les paroles de ta petite Lylou, c’est trop mignon 🙂 et ça la fera bien rigoler de lire ton article quand elle sera plus grande 🙂

    A très bientôt
    Gros bisous

  12. Huumm vous avez dû vous régaler !

  13. miam ! j’adore et maison c’est encore mieux

    Bisous

    sicacoco

  14. Je vais tester ça se soir.
    Bon lundi
    bises

  15. je pense qu’ils ne vont pas tarder d’arriver sur notre table ! mes deux gourmands adorent çà et vu que l’on évite tous les fast food, çà sera moins compliqué la prochaine fois de refuser d’y aller 🙂 bisous Samar et bon début de semaine

  16. Haha trop drôle ton anecdote! je ne sais au goût mais visuellement c’est exactement les mêmes qu’u KFC!!

  17. C’est toujours meilleur quand c’est fait maison !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

  18. à faire absolument pour mes filles ! bises

  19. je me serais régalée sans aucun doute !!
    miam !!

  20. Laty from MTL ;-)

    Bravo Samar et merci ! Une recette à ajouter à toutes celles qui nous sauvent la vie, des soirées bousculées des jours de semaine, avec des enfants exigeants et futés 😉 Grosses bises à toi et aux princesses !

    Laty 😉

    • coucou ma Laty from MTL 🙂
      comment vas-tu ?? le printemps pointe le bout de son nez mais malheureusement une tempête de neige aujourd’hui on se croirait en hiver 🙁
      les poulet KFC était super bon tu devrais vraiment les tester tu verras ils vont adorer. Une fidèle lectrice les a testée hier et elle était vraiment contente du résultat. Et si ma petite Lylou n’y a vu que du feu vas-y les yeux fermés 🙂
      gros bisous a toi et a tes amours <3

  21. Je ne doute absolument pas que ce soit meilleur fait maison. Je n’ai jamais mangé du PFK et je préfère de loin ta recette. Bisous

  22. Humm je n’ai jamais manger chez KFC mais cette version me tente bien

  23. Ha les enfants , ils sont terribles lol
    Sacré petite Lylou

    Voila une recette qui plairait bien à mes filles
    merci pour le partage
    Bises

  24. Que ça donne envie !jolie petite histoire avec ta fille!ah ces enfants ils faut toujours ruser hihihiiiii

  25. de jolies escalopes biens parfumées avec ces bonnes herbes ici le soleil commence a faire son apparition il est bien temps car ce matin pas encore bien chaud a vélo
    très bonne journée
    guy

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