Suprême de crème à la Edgar

Suprême de crème à la Edgar

 

Suprême de crème à la Edgar

 

Bonjour tout le monde !

Une crème dessert que j’ai aperçu chez Cecile, je savais déjà que j’allais l’apprécier un suprême de crème à la Edgar J’aime ce genre de dessert à la texture crémeuse. Je n’avais pas de lait de noisette, j’ai donc remplacé par du lait d’amande et ajouté de la poudre de pralin.

Un dessert facile et rapide à réaliser une gourmandise qui plaira à coup sure à vos enfants, mes filles adorent regarder les dessins animés de Walt Disney alors quand elles m’ont vu preparer ce dessert elles étaient impatientes de le déguster.

Une recette inspirée du dessin animé de Walt Disney, la recette de la crème d’Edgar des Aristochats (le dessin animé préféré de ma soeur étant petite).

Source : Ceci-Bon

Suprême de crème à la Edgar

Suprême de crème à la Edgar Les Aristochats

 

Suprême de crème à la Edgar

Suprême de crème à la Edgar

 

1. Porter le lait de noisette à ébullition (le lait d’amande pour moi et je rajoute du pralin).

2. Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena ainsi que la crème liquide.

3. Verser une cuillère de lait dans les oeufs bien mélanger et ajouter le reste de lait tout en fouettant.

4. Transvaser le tout dans la casserole. Faire épaissir la préparation à feu doux tout en remuant jusqu’à obtenir une texture assez épaisse (elle s’épaissira en refroidissant).

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5. Verser dans des verrines ou comme moi dans des verres à capuccino. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Suprême de crème à la Edgar

Suprême de crème à la Edgar de Walt Disney

 

5.0 from 5 reviews
Suprême de crème à la Edgar
Auteur: 
Type de Recette: Creme dessert
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 6
 
Ingredients
  • 500 ml de lait de noisette (je n'avais pas de lait de noisette j'ai pris du lait entier)
  • 400 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 65 g de sucre
  • 20 g de maizena
  • De la poudre de pralin (facultatif car je n'avais pas de lait de noisette alors j'ai ajouté de la poudre de pralin -pour la quantite selon le gout j'ai mis 2 c-a-soupe-)
  • 1 c-a-thé d'extrait de vanille (facultatif si vous n'avez pas du lait de noisette)
Instructions
  1. Porter le lait de noisette à ébullition (le lait entier pour moi et j'ajoute l'extrait de vanille ainsi que la poudre de pralin mais ça marche aussi bien avec de l'extrait de vanille ou un autre arme).
  2. Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena ainsi que la crème liquide.
  3. Verser une cuillère de lait dans les oeufs bien melanger et ajouter le reste de lait tout en fouettant.
  4. transvaser le tout dans la casserole. Faire épaissir la préparation à feu doux tout en remuant jusqu'à obtenir une texture assez épaisse (elle s'épaissira en refroidissant).
  5. Verser dans des verrines ou comme moi dans des verres à capuccino. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
 

 

Suprême de crème à la Edgar

Crème dessert au lait d’amande

Enjoy !

 

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49 plusieurs commentaires

  1. Bravo c une turie mon mari a adoré, c trop bon si crémeuse et onctueuse avec du pralin et de la vanille et du lait d’amande mon mari a déjà fait une deuxième commande il va acheter de suite le lait de noisettes……si c possible d autres recettes de crèmes…….merci encore

  2. je ne connaissais pas, merci pour la découverte

  3. Je n’ai plus qu’à la tester, l’un de mes fils se prénomme Edgar …

  4. génial !!! j’ai tout de suite tiqué quand j’ai vu le nom de la recette !! les aristochats fait partie de mes dessins animés préférés avec Mulan !

  5. oh mais c’est qu’elle m’a l’air bien bonne cette petite crème

  6. ou peut on trouver du lait de noisette?

  7. Recette très alléchante. Merci

  8. Coucou Samar 🙂

    Ah oui !! Elle a l’air au top cette crème dessert 🙂 j’aime beaucoup moi aussi, sympa l’idée de la poudre de pralin ça doit apporter beaucoup de saveurs !
    C’est le genre de crème idéale pour accompagner des petits biscuits maison….. gourmandise quand tu nous tiens lol

    Bonne fin de journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  9. huuumm elle a l’air extra cette crème !!
    bizzz

  10. Enregistré ! Je ferai bien régaler les copines au club de broderie avec ta crème un de ces prochains mardi !

  11. Miam, avec toutes les noisettes que je ramasse en ce moment (et il m’en reste toujours trop d’une année sur l’autre), je devrais apprendre à faire mon lait de noisettes ! En tous cas j’essaierai cette recette, ça a l’air trop bon et pas lourd, comme j’aime ! Bisous ma belle ! 😉

    • coucou ma belle
      oui le lait de noisette c’est trop bon mais ca doit se vendre nn moi j’ai pris du lait d’amande loll c’est tout aussi bon une delicieuse creme dessert
      grosse bise

  12. Un dessert que je vais tester très vite 😉

  13. une crème bien gourmande et longtemps que Céci-bon a publiée une recette ce matin le temps c’est maintenu mais l’après-midi la misère
    excellent après-midi

  14. un superbe dessert que je ne connaissais pas
    bises

  15. J’adore les crèmes en dessert ta recette me tente bien

  16. Quelle belle texture!!! Il faut vraiment que j’essaie le lait de noisettes!!!! Ce rajout de pralin est malin…
    gros bisous

  17. Ca a l’air délicieusement bon!
    Bises et bon dimanche

  18. Moi aussi j’aime beaucoup les crèmes desserts !! Parfaites pour accompagner des gâteaux secs par exemple 😉 J’aime bien tes tasses !!

    A bientôt 🙂

     

  19. aussi tentante que celle de Cécile !!!

  20. Bonjour Samar,

    Ah c’est une petite crème pour faire dodo le soir c’est ça ouf que vous n’avez pas rajouté de somnifères lol. Elle donne bien envie en tous les cas

    Gros bisous 

    Co

  21. pour se régaler sans vergogne ta crème est « top »

    bises ma belle

    sicacoco

  22. coucou Samar

    je n’ai pas pris mon dessert et tes coupes me font saliver

    bonne soirée bisous 

  23. Quelles délicieuse crèmes ! et oui les aristochats, que de souvenirs ! bisous

  24. j’adore la noisette! ces crèmes doivent être extras je craque 🙂

    belle soirée, bisouus!

  25. humm c’est gourmand !!! bisous ma belle

  26. Belle présentation pour de jolies crèmes! C’est très tentant! Bisous et bonne soirée.

  27. humm qu’elle doit être bonne cette crème  🙂 bisous et bonne soirée !

  28. j’ai vu cette recette chez elle aussi! quelle régale a coup sure 🙂 bonne soirée

  29. je peux venir tremper ma cuillère???

  30. Je veux bien apporter la cuillère et toi tu me donnes une de tes crèmes. Ca te va? Bizz

  31. Oh merci beaucoup ma belle. Ca me fait très plaisir que tu ai testé ma recette. Ta version est en plus bien appétissante 🙂

    Pourrais-tu me faire parvenir une photo pour ma prochaine mise à l’honneur?

    Grosse bise!!

  32. Coucou Samoura,

    j’adore les crèmes je viens juste de finir une a la pistache lol! je sais que ce n’est pas bon pour les anches mais tant pis hihi ! super gourmande la tienne :)Gros bisous hbiba

  33. hummm je te piquerai bien une tasse ça à l’air divin!!! gros bisous ma belle

  34. j’en prendrais bien une coupe pour le dessert

  35. Je suis sûre que cela doit ête excellent ! bises

  36.  elle est terrible cette crème !!!! j’ai adoré !!à tester bien sur ,merci samoura et bonne journée 

    gros bisous

  37. ça doit être bien gourmand ! Bonne journée

  38. J’y plongerai avec grand plaisir ma petite cuillère dans ces jolies crèmes ! Bises et bonne journée! 

  39. Quelle tuerie ta crème et en plus au pralin, je ne peux que succomber !!!! Bisessss

  40. un régal ce dessert ,je vais chercher le lait de noisette pour l’essayer sinon je le remplace avec le lait d’amande ça sera encore extra.

    pour les aristocats….hhhhhhh ma fille aida bientot(2ans)adore,elle a meme une grande peluche depuis sa naissance, elle la serre tout le temps contre elle et elle lui dit hbiiiiiiiiiiiiiiiba kita lol

    bisous ma chère.

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