Sfenj algérien a la farine Voici une recette très simple de beignets algeriens ou comme on l’appelle communément chez nous sfenj à la farine السّْفْنْجْ, que je fais régulièrement pour accompagner un bon thé à la menthe. Les beignets que je prépare sont à base de farine, ils sont vraiment faciles mais demandent un temps de repos de 3 à 4 ...

pets de nonne facile Mardi gras approche à grand pas et  je vous propose une nouvelle recette de pets de nonne qui me vient de ma mère. L’an dernier j’avais proposé des pets-de-nonne ou croustillons à la levure. Ma mère m’a donc donne sa recette qu’elle tient de son cahier de cuisine qu’elle a gardé depuis plus de 40 ans. Une ...

  beignets aux pommes Une idée pour le gouter ou pour mardi-gras que j’ai préparé pour mes filles cet après midi. Des beignets aux pommes, il suffit de plonger des rondelles de pommes dans une pâte et de les frire dans une huile chaude. En général je préfère inclure la pomme dans les gâteaux, les desserts que de les manger ...