Archives du site

Babeurre (ou lait fermenté) maison

Comment faire du babeurre maison (lait fermenté, lait ribot ou Lben) : une recette facile qui nécessite 2 ingrédients seulement : le lait et le jus de citron (ou vinaigre blanc). Après l’avoir réalisé soi-même vous ne serez plus jamais en panne de babeurre (Lben).   Le babeurre maison, lait fermenté ou lben Il existe la méthode industrielle pour préparer ...

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Citronnade recette maison

Aujourd’hui était la pire journée de la semaine une grosse canicule a envahi la région, nous avions programmé de faire un barbecue et l’été je préfère accompagner les grillades de boissons fait maison que ça soit un Mojito, limonade, cocktail ou citronnade garnie de quelques feuilles de menthe. Citronnade maison La citronnade est à mes yeux la meilleure boisson estivale ...

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Recette de punch chaud aux canneberges

Recette de punch chaud aux canneberges Ce punch chaud aux canneberges est la boisson parfaite en cette saison festive, nous l’avions dégusté au lendemain de Noël parfumée aux épices et orange des saveurs qui réchauffent. L’hiver on aime bien réaliser des boissons chaudes comme le chocolat chaud ou encore le jus de pommes chaud mais aussi des boissons fruitées comme ...

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Virgin Mojito à la fraise (sans alcool)

Un mojito ou Virgin Mojito à la fraise une boisson sans alcool désaltérante et rafraîchissante qui ne ne nécessite que quelques minutes de préparation composée d’ingrédients basiques : citron vert, menthe, sucre, fraise et club soda.   Virgin Mojito à la fraise (sans alcool) Après le cocktail mojito sans alcool citron vert et menthe je vous propose de déguster le ...

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Chai latte recette maison

Le Chai latte (Thé au lait) appelé Masala Chai (Thé aux épices) une boisson d’origine indienne qu’on retrouve à chaque coin de rue et qui est devenue très populaire dans le monde entier composée traditionnellement de thé noir, lait et épices. Chai latte recette maison Après les fêtes on a besoin de reprendre les bonnes manières et notre routine alimentaire quotidienne ...

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