Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose des éclairs fourrés d’une crème mousseline parfumée au pralin et d’un glaçage caramel au beurre salé. Il y a quelques jours je devais préparer des petits-salés à base d’eclairs et saumon fumé, et vu qu’il me restait une dizaine d’éclairs, j’en profite aujourd’hui pour essayer mon pralin :). Pour ce qui est de la recette des eclairs je garde ...
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Cake au citron ultra moelleux (Tangy lemon cake)
Ce cake au citron plaira au amateurs de saveurs acidulées ! Il est moelleux, léger et arrosé d’un sirop acidulée a la sortie du four. C’est indéniablement délicieux ! Chaque bouchée de ce cake regorge de saveur ! Un goût équilibrée qui contient la quantité parfaite de jus et zeste de citron. Une recette simple et rapide avec des ingrédients ...
Lire la suite...Les eclairs à la crème patissière et sa ganache chocolat
Bonjour tout le monde ! Voici une recette très simple et délicieuse que je vous propose aujourd’hui, ce sont les éclairs, j’adore ces petites patisseries depuis ma plus tendre enfance, par manque de bol dans le pays ou je me trouve il n y a pas beaucoup de pâtisseries françaises c’est dommage, ils sont vendu dans les supermarchés donc pas aussi ...
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