Muffins au sirop d’érable : recette facile
Direction Amérique du Nord avec ces muffins au sirop d’érable et cranberries. Que des bienfaits pour notre corps.
Le cranberrie le fruit le plus riche en antioxydants en fait un bon partenaire de la santé. C’est aussi une bonne source de vitamine C. Le sirop d’érable est une excellente source d’énergie mais attention à consommer avec modération
Pourquoi alors ne pas démarrer la journée avec un bon muffin. Une recette facile et rapide, on obtient des muffins légers et terriblement bons avec ce bon goût de sirop d’érable. Ma cuisson était légèrement plus longue à cause de mon four.
La recette me vient de ma chère Mimi du blog la passion de mimi, n’hésitez pas à aller faire un tour sur son un magnifique blog, vous y trouverez sûrement une recette qui vous plaira.
Instructions
1. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
2. Dans un autre saladier, battre l’oeuf et le sirop d’érable. Ajouter le beurre fondu, la crème et le mélange de farine en pluie.
3. Incorporer les cranberries sans trop travailler la pâte (garder quelques uns).
4. Répartir dans les empreintes aux 3/4 et ajouter des cranberries sur la pâte.
5. Cuire au four pendant 12 minutes (plus pour moi 20 min).
6. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (oupsss j’ai oublié cette étape :)).
Muffins au sirop d'érable : recette facile
Ingrédients
- 120 g de farine
- 15 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 35 g de beurre fondu
- 70 ml de crème fraîche liquide
- 30 g de cranberries séchées
Instructions
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
- Dans un autre saladier, battre l'oeuf et le sirop d'érable. Ajouter le beurre fondu, la crème et le mélange de farine en pluie.
- Incorporer les cranberries sans trop travailler la pâte (garder quelques uns).
- Répartir dans les empreintes aux 3/4 et ajouter des cranberries sur la pâte.
- Cuire au four pendant 12 minutes (plus pour moi 20 min).
- Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (oupsss j'ai oublié cette étape :)).
Enjoy
salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatou. merci ma belle pour ces jolie muffins, je les preparerai inchallah ce week end. Mais je n ai pas le sirop d èrable, par quoi je le remplace .Merci bcp et grand bisou.
youyouyouyouye,salut ma belle,al hamdou li ALLAH je vois enfin tes recettes, RABI ikemel felkhir,dis c très bon et trèèèès beau ce que tu ns présentes,meme les caissettes sont magnifiques.Je vais refaire ta recette mais en changeant qqes ingrédients qui bien sur n’éxistent pas ici. Voila ma belle j’éspère que le prb est bien réglé pour de bon cette fois bisouuuuuuuuus aux princesses
coucou ma belle
j ai achete un sachet de cranberries sechées depuis que j ai vu tes fameuses recettes mais je ne l ai pas encore utilise mais ca ne va pas tarder
gros bisous ma belle et allah yaatik saha tres belle realisation
bises a toi et aux princesses
supers gourmands tes muffins! j’adooore!
ils donnent divinement envie