gâteau au chocolat & orange {gâteau d’hiver}

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Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui j’ai eu la grande surprise de recevoir un colis de ma chère Assia du blog Gourmandise Assia que vous devez toutes connaître un moule qui me faisait de l’oeil depuis un moment et elle l’a bien deviné :).

Aussitôt reçu, aussitôt utilisé et j’ai justement choisi un gâteau de chez Assia ici pour la remercier de sa gentillesse et sa générosité. Un gâteau au chocolat et orange hyper bon et super facile à préparer, un bon goût d’orange et de cacao, une belle association.

Je profite de cette occasion pour lui souhaiter un joyeux anniversaire et ouiiiii ce gâteau c’est pour toi ma chère amie même si tu ne le partageras pas avec nous hihhi tu sais déjà quel goût il a hein. Bon le mien est sans nutella mais ou avais-je la tête 🙂

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Je l’ai un peu décoré à ma façon.
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Ingrédients : J’ai utilisé la moitié des ingrédients pour ne pas avoir un gâteau épais mais je vous fait un copier-coller

200g  beurre

200 g de sucre

– 5 oeufs

– Arôme d’orange

– Zeste d’une orange bio

– Jus de 3 oranges (200 ml )

– 300g de farine

– 50 g de Cacao amer

– 3 c a soupe de nutella

– 1 sachet de levure

 

Crème à l’orange (je ne l’ai pas fait)
– Jus de 3 oranges ( 200 ml)

– 1 c à soupe de sucre de canne

– 1 c à café de maïzena

– 50ml d’eau

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Instructions

Préchauffer le four à 180 C (350 F), Incorporer la levure à la farine et réserver.

1. Rincer  1’orange  puis récupérer le zeste. Presser les 3 oranges et réserver le jus.

2. Dans un saladier, battre le beurre, le sucre, le zeste et l’arôme jusqu’a obtenir une crème bien légère.

3. Ajouter les oeufs un à un et bien battre entre chaque ajout.

4. Ajouter le jus d’orange et bien battre.

5. Verser 250 g de farine dans le mélange oeuf et bien mélanger

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6. diviser la pâte en 2 pâtes égales, dans l’une ajouter le cacao et le nutella (ouppss j’ai oublié) et dans l’autre ajouter
les 50 g de farine restant.

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7. Verser la pâte au cacao en premier dans le moule, et ajouter par dessus la pâte à l’orange.

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8. Cuire durant 35-40 min ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.

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Servir accompagné de crème à l’orange (j’ai fait juste un glaçage à base d’orange et sucre glace et décoré mon gâteau).

 

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Enjoy !

 

 

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40 commentaires

  1. le mélange orange et chocolat ce sont mes favoris,quel beau gâteau, vraimant épatant bien fait,merci ma belle et de la à faire un gâteau d’anniversaire à ton amie comme c’est gentille et charmant, tu es la Reine de la gentillesse,bisous

  2. Moi aussi j’ai craqué pour ce gâteau dés que je l’ai vus chez assia,à éssayer quand j’aurais le temps inchALLAH. Ton décore est jooli

    Bisous 😉

  3. Bonjour la manniaque d’orange ,

    elle est  gentil Assia et toi aussi d’ailleur pour ta petite attention envers elle.

    tu as un amour de filles reste comme ça surtout ne change pas

  4. Il est magnifique !! c’est je trouve un gâteau de fin d’hiver car tu nous donne l’espoir du printemps qui arrive pas à pas avec ce beau et bon gâteau en forme de fleur !! hier j’ai vu les 1ers primevères quand nous nous sommes baladés même s’il faisait bien bien froid !! j’adore aussi le papillon rose ! on dirait un vrai, quelle délicatesse !! j’adore les papillons, et j’ai même un tatouage que j’aimerais un jour refaire en plus gris car, il est minuscule. Bonne journée !! bisous et merci pour ce délicieux gâteau

  5. Trés beau cadeau et trés beau gateau … Avec cette superbe déco vous avez bien du vous régaler petits coquins …. Miam un trés bon mélange le chocolat et l orange j adore sa … Vive la gourmandise bonne journée ma douce … Bises

  6. Très réussi et joliement décoré 🙂 je l’ai aussi remarque chez Assia (j’ai beaucoup de recettes à “tester” lol) et il me plait vraiment beaucoup ! bises et bonne journée ^^

  7. Un coup d’avion et j’arrive pour en dévorer une belle part de ce magnifique gâteau!! tu as été bien gâté! et c’est vrai que notre aminaute  ASSIA à travers son blog respire la gentillesse et la générosité.

    bises

    sicacoco

  8. Un gâteau que j’ai repéré aussi et qui va attendre son tour car il y en a un que je vais tester avant! Ce moule est super beau, j’aime beaucoup! C’est sympa de recevoir un petit colis chez soi et quelle surprise pour toi! Je suis ravie et avec ce gâteau, tu la remercie largement! Bisous et belle journée.

  9. dès que je l’ai vu sur libefood, j’ai cliqué pour voir ton magnifique gâteau, bien gourmand et ce moule me plait énormément aussi. Un gâteau d’anniversaire tout en gourmandise:-) bises super ensoleillées mais froide:-) belle journée!!!

  10. Oh quelle bonne surprise et moi qui se pose la question? Oh merci mon amie c’est très gentil a toi et ça me fais énormement plaisir! Je suis super contente et ton gâteau est magnifique comme toujours! Je prendrai bien ma part hihi rab ykalik hbiba et bessahtek el moule et le gâteau :)Gros bisous

  11. salem aleykoum

    tu sais que tu me manques???? j’espère que tu vas bien, moi je vais bien alhamdouliALLAH

    un gâteau super joli et comme tu sais que j’adore ce beau mariage chocolat orange eh bien je ne peux qu’adorer et bsahtek le moule il est vraiment beau et merci à Assia pour sa gentillesse et à qui je souhaite longue vie

    portes toi bien, embrasse les filles et au plaisir inchaALLAH

  12. Magnifique ! Assia et toi etes bien mignonnes avec vos petites attentions l’une envers l’autre !
    Tres beau gateau, et je ne dirais pas non a cette petite creme a l’orange non plus !