Gâteau aux pommes moelleux facile

Gâteau aux pommes moelleux facile

Un irrésistible gâteau aux pommes moelleux et facile à realiser idéal pour accompagner le goûter des enfants, à la maison s’il y a bien un gâteau dont mes filles ne se lassent pas c’est bien le gâteau aux pommes et je vous ai proposé une multitude de recette depuis le début de mon aventure sur le blog.

Ce gâteau aux pommes est composé d’ingrédients de base, pommes, oeufs, farine, sucre, beurre et vanille, dans ma recette j’ai utilisé du beurre mais on peut le remplacer par de l’huile végétale.

Le gâteau au pommes est indémodable au même titre que le gâteau au yaourt, chaque famille détient la recette de grand-mère, et on est certain que toute la famille se régale.

Pour la pomme j’utilise la Golden mais on peut utiliser la Fuji qui a un très bon goût ou toute autre type de pomme sucrée.

Servez ce gâteau aux pommes d’une boule de glace, de crème fraîche ou encore arrose de sauce caramel. Cette recette est valable aussi avec des poires.

Je vous ai déjà proposé sur mon blog le gâteau aux pommes et yaourt extra moelleux ainsi que le gâteau fondant au pommes ou encore gâteau aux pommes sans oeufs

Gâteau aux pommes moelleux recette facile

Commencer par préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et fariner un moule de 20-22 cm, retirer l’excédent.

Dans un saladier verser le sucre et les oeufs et battre au mixer quelques minutes jusqu’à une texture mousseuse.

Ajouter le beurre fondu et refroidit et la vanille. Battre une seconde fois afin de l’incorporer.

Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Verser la farine et battre à vitesse réduite.

Incorporer ensuite les pommes à la spatule (garder quelques pommes pour disposer sur la surface).

Si vous trouvez la pâte très épaisse rajouter 3 c-a-soupe de lait.

Verser dans le moule, égaliser la surface.

Disposer les pommes sur la surface. Parsemer de sucre.

Enfourner pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.

Laisser tiedir le gâteau et démouler sur une assiette de service.

Saupoudrer de sucre glace et servir accompagne d’une boule de glace ou encore de crème fraîche ou de caramel beurre salé.

Enjoy !

Source : Onceuponachef

Gâteau aux pommes moelleux facile

Auteur : Samar

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 50 minutes min

Type de plat gateau

Cuisine Française

Portions 6

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 tasse de farine 125 g
• 1 c-a-c de levure chimique
• 1/4 c-a-c de sel
• 2/3 tasse de sucre 130 g
• 2 oeufs
• 1 c-a-c d'extrait de vanille
• 3 c-a-soupe de lait
• 2 pommes fuji, golden ou autre
• 1/2 tasse de beurre fondu 115 g
• sucre glace pour saupoudrer

Instructions

 

• Commencer par préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et fariner un moule de 20- 22 cm, retirer l’excédent.
• Dans un saladier verser le sucre et les oeufs et battre au mixer quelques minutes jusqu’à une texture mousseuse.
• Ajouter le beurre fondu et refroidit et la vanille. Battre une seconde fois afin de l'incorporer.
• Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
• Verser la farine et battre à vitesse réduite.
• Incorporer ensuite les pommes à la spatule (garder quelques pommes pour disposer sur la surface).
• Si vous trouvez la pâte très épaisse rajouter 3 c-a-soupe de lait.
• Verser dans le moule, égaliser la surface.
• Disposer les pommes sur la surface. Parsemer de sucre.
• Enfourner pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.
• Laisser tiedir le gâteau et démouler sur une assiette de service.
• Saupoudrer de sucre glace et servir accompagne d'une boule de glace ou encore de crème fraîche ou de caramel beurre salé.

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 Avec cette recette je participe au défi de ma chère Claudine cuisinons de saison

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