Gâteau aux pommes moelleux facile

Gâteau aux pommes moelleux facile

Gâteau aux pommes moelleux facile

Un irrésistible gâteau aux pommes moelleux et facile à realiser idéal pour accompagner le goûter des enfants, à la maison s’il y a bien un gâteau dont mes filles ne se lassent pas c’est bien le gâteau aux pommes et je vous ai proposé une multitude de recette depuis le début de mon aventure sur le blog.

Ce gâteau aux pommes est composé d’ingrédients de base, pommes, oeufs, farine, sucre, beurre et vanille, dans ma recette j’ai utilisé du beurre mais on peut le remplacer par de l’huile végétale.

Le gâteau au pommes est indémodable au même titre que le gâteau au yaourt, chaque famille détient la recette de grand-mère, et on est certain que toute la famille se régale.

Pour la pomme j’utilise la Golden mais on peut utiliser la Fuji qui a un très bon goût ou toute autre type de pomme sucrée.

Servez ce gâteau aux pommes d’une boule de glace, de crème fraîche ou encore arrose de sauce caramel. Cette recette est valable aussi avec des poires.

Je vous ai déjà proposé sur mon blog le gâteau aux pommes et yaourt extra moelleux ainsi que le gâteau fondant au pommes ou encore gâteau aux pommes sans oeufs

Gâteau aux pommes moelleux facile
Gâteau aux pommes moelleux recette facile

 

Commencer par préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et fariner un moule de 20-22 cm, retirer l’excédent.

Dans un saladier verser le sucre et les oeufs et battre au mixer quelques minutes jusqu’à une texture mousseuse.

Ajouter le beurre fondu et refroidit et la vanille. Battre une seconde fois afin de l’incorporer.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Verser la farine et battre à vitesse réduite.

Incorporer ensuite les pommes à la spatule (garder quelques pommes pour disposer sur la surface).

Si vous trouvez la pâte très épaisse rajouter 3 c-a-soupe de lait.

Verser dans le moule, égaliser la surface.

Disposer les pommes sur la surface. Parsemer de sucre.

Enfourner pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.

Laisser tiedir le gâteau et démouler sur une assiette de service.

Saupoudrer de sucre glace et servir accompagne d’une boule de glace ou encore de crème fraîche ou de caramel beurre salé.

Enjoy !

gateau pomme moelleux et facile1

Source : Onceuponachef

Gâteau aux pommes moelleux facile

Auteur : Samar
4.50 de 10 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat gateau
Cuisine Française
Portions 6

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine 125 g
  • 1 c-a-c de levure chimique
  • 1/4 c-a-c de sel
  • 2/3 tasse de sucre 130 g
  • 2 oeufs
  • 1 c-a-c d'extrait de vanille
  • 3 c-a-soupe de lait
  • 2 pommes fuji, golden ou autre
  • 1/2 tasse de beurre fondu 115 g
  • sucre glace pour saupoudrer

Instructions
 

  • Commencer par préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et fariner un moule de 20- 22 cm, retirer l’excédent.
  • Dans un saladier verser le sucre et les oeufs et battre au mixer quelques minutes jusqu’à une texture mousseuse.
  • Ajouter le beurre fondu et refroidit et la vanille. Battre une seconde fois afin de l'incorporer.
  • Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
  • Verser la farine et battre à vitesse réduite.
  • Incorporer ensuite les pommes à la spatule (garder quelques pommes pour disposer sur la surface).
  • Si vous trouvez la pâte très épaisse rajouter 3 c-a-soupe de lait.
  • Verser dans le moule, égaliser la surface.
  • Disposer les pommes sur la surface. Parsemer de sucre.
  • Enfourner pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte sec.
  • Laisser tiedir le gâteau et démouler sur une assiette de service.
  • Saupoudrer de sucre glace et servir accompagne d'une boule de glace ou encore de crème fraîche ou de caramel beurre salé.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 Avec cette recette je participe au défi de ma chère Claudine cuisinons de saison

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35 commentaires

  1. 5 stars
    Après les petits pains au lait, j ai fait ce moelleux aux pommes, un délice ! je vais suivre vos publications maintenant, merci beaucoup pour vos recettes excellentes !!!!

  2. 4 stars
    très bon gâteau bien moelleux en effet. Pour ma part, j’ai mis du sucre de coco bio, plus intéressant du point de vue nutritif : Index glycémique plus bas que le sucre ordinaire, potassium etc… de plus, ça donne un goût de caramel. J’ai aussi ajouter un peu de cannelle et 1 c à s de rhum ! Pour un moule de 22cm, on peut facilement doubler la dose ! Ayant la chance d’avoir un pommier très prolifique, j’ai conditionné des poches spéciales gâteau aux pommes, ça sera très sympa cet hiver !( une partie cubes de pommes avec les véreuses, et une partie belles tranches de pommes pour le dessus du gâteau ! )

    1. Bonsoir Martine
      Un grand merci pour votre confiance et le gentil retour sur la recette. Merci aussi de partager avec nous votre version je suis certaine qu’elle nous sera très utiles a mes lecteurs-lectrices et moi-même 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  3. 5 stars
    Salam Samar!

    Testé aujourd hui, très bon et très simple!👍( j ai juste modifié la quantite de sucre ( 80g))
    Dis moi, je recherche une recette de brioche suisse, en aurais-tu une?

    Merci!

    1. Wa Alikum Es-Salem
      mille merci pour le retour positif tu as raison de réduire la quantité de sucre. Concernant la brioche suisse figure-toi qu’elle est sur ma liste To-Do tu me l’as faite rappeler.
      bise

      1. Incha allah je la teste et la partage 😉
        bonne fin de semaine ici un temps venteux et pluvieux une grande catastrophe tout est inondé 🙁
        bisous

  4. 5 stars
    Les gâteaux aux pommes il en existe des tas ! il suffit de voir d’ailleurs tous ceux qui figurent sur cuisinons de saison ! A chaque fois je suis épatée de voir que l’on puisse encore trouver d’autres version ! Super encore celle-ci pas étonnant que tes filles se régalent autant ! merci ma chère samar ! gros bisous