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Recette de punch chaud aux canneberges

recette de boisson de noel aux canneberges

Recette de punch chaud aux canneberges

Ce punch chaud aux canneberges est la boisson parfaite en cette saison festive, nous l’avions dégusté au lendemain de Noël parfumée aux épices et orange des saveurs qui réchauffent.

L’hiver on aime bien réaliser des boissons chaudes comme le chocolat chaud ou encore le jus de pommes chaud mais aussi des boissons fruitées comme ce punch à l’orange et canneberges.

L’année dernière, en cette saison j’avais réalisé le punch de Noël ou encore le Cocktail Mimosa des boissons fruitées et désaltérantes que je vous recommande pour le réveillon.

Recette de punch chaud aux canneberges

Recette de punch chaud aux canneberges

Mes filles adorent les boissons et jus elles réalisent souvent le pumpkin spice latte, café frappé ou des mocktails au fruits mais ce punch chaud était vraiment très apprécié je pense qu’elles vont souvent me le réclamer !!.

Cette boisson pendant la cuisson dégage une odeur qui rime avec les fêtes, les épices et les fruits apportent cette incroyable saveur qu’on aime tant déguster pendant cette saison.

Je n’ai jamais eu l’idée de réaliser un punch chaud pourtant je prépare souvent le jus de pommes chaud. Layla a dit que le goût se rapprochait de la sauce aux canneberges (cranberries), elle n’a pas tord puisque les deux recettes sont composées de canneberges, jus d’orange, cassonade et cannelle. Une boisson qui met de la joie avec sa jolie couleur d’un rouge éclatant avec ces paillettes comestibles en poudre que j’ai ajouté pour lui donner un air de fête.

Testez ce punch chaud aux canneberges et épices et vous serez conquis par sa saveur.

punch chaud aux canneberges

punch chaud aux canneberges

 

Comment faire un punch chaud :

Avec un minimum d’ingrédients et des épices ce punch chaud est très simple :

Il suffit de melanger les jus de canneberge d’orange et de pomme dans une grande casserole.

Ajouter la cassonade et les bâtonnets de cannelle.

Ajouter les tranches d’orange ainsi que les canneberges entières.

Cuire pendant environ 30 minutes.

Au moment de servir garnir de canneberges fraîches de quartier d’orange et de bâtonnet de cannelle ou encore placer dans le bol à punch.

punch aux canneberges chaud

Le punch est composé de :

Jus : canneberge, pomme et orange.

Cannelle : On peut ajouter d’autres épices comme du gingembre et du clou de girofle.

Sucre et cassonade.

Cette boisson peut être préparée à l’avance et réchauffée au moment de servir. Elle se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

 

punch chaud de Noel aux canneberges

punch chaud de Noël aux canneberges

Verser les jus (canneberge, orange et pomme) dans une grande casserole.

Ajouter les sucres ainsi que les bâtonnets de cannelle.

Laisser mijoter pendant 30 minutes afin que les saveurs se mélangent.

Au moment de servir garnir quartiers d’orange, de canneberge fraîches et bâtonnet de cannelle.

Servir chaud.

Enjoy !

5.0 from 2 reviews
Recette de punch chaud aux canneberges
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Boisson
Cuisine: americaine
Servir: 8
Ingredients
  • 750 ml de jus de canneberge
  • 500 ml de jus de pommes
  • 250 ml de jus d'orange
  • 1 c-a-soupe de sucre
  • 50 gr de cassonade
  • 2 bâtonnets de cannelle
Garniture :
  • 100 gr de canneberges
  • quartier d'orange
  • bâtonnet de cannelle
Instructions
  1. Verser les jus (canneberge, orange et pomme) dans une grande casserole.
  2. Ajouter les sucres ainsi que les bâtonnets de cannelle.
  3. Laisser mijoter pendant 30 minutes afin que les saveurs se mélangent.
  4. Au moment de servir garnir quartiers d'orange, de canneberge fraîches et bâtonnet de cannelle.
  5. Servir chaud.
  6. Enjoy !
 

J’ai été ravie encore une fois de rejoindre l’équipe de Stéphane en participant comme à chaque année au  Calendrier de l’Avent gourmand 2020, supervisé par mes chères amies Catalina et Michelle.

Tout au long du mois de Décembre un thème s’ouvrait avec 3 ou 4 recettes qui ont été proposées par 3 ou 4 blogueurs.

En ce 31 décembre,  nous bouclons le mois avec les Cocktails avec ou sans alcool.

Je suis accompagnée de : Sandstyle de https://lesdelicesdesandstyle.fr et Pepitavignon: www.onsenlechelesdoigts.com cocktail Lillet Litchie

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14 plusieurs commentaires

  1. Cette boisson aux canneberges me plait beaucoup, c’est délicieux et festif…

  2. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Comme ce doit être délicieux et terriblement savoureux

  3. rien de meilleur qu un bon jus de canneberges aux lendemains de jour de fête. 😍😍

  4. un délicieux punch ! bises et bonnes fêtes

  5. un très joli punch et bons jus de fruits
    excellente journée et une bonne année 2021 bises

  6. Tes photos sont magnifiques, et cette petite boisson doit être délicieuse !! De gros bisous ma Samar

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