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Recette de tarte au poulet facile

Tarte au poulet facile

tarte au poulet facile

Tarte au poulet facile

A la maison on adore la quiche et tarte salée et les fins de semaine quand je n’ai plus grand chose dans mon frigo je pense aussitôt à une tarte salées propose une tarte au poulet facile à preparer et rapide surtout si vous avez une pâte brisée prête à l’emploi.

Quand j’ai rendu visite à ma cousine l’été dernier elle nous a concocté un bon souper entre autre la tarte au poulet mais aussi du poulet à la sauce basquaise qu’elle a réalisé dans son multicuiseur, qu’est ce qu’il est pratique du coup j’aimerais bien en avoir un pour mon anniversaire si certaines personnes concernées passent par là ;).

Pour revenir à ma tarte au poulet j’utilise ma pâte brisée fait maison sinon on peut la preparer avec une pâte feuilleté elle n’en sera que meilleure.

J’ai ajouté à cette tarte au poulet des rondelles de courgettes et l’ai parsemé d’olives mais allez-y au grès de vos envies du moment et surtout ce dont vous avez sous la main, n’hesitez pas à parfumer votre poulet de curry c’est trop bon ou quelques herbes sèches.

 

Tarte au poulet facile

Tarte au poulet facile

Couper les escalopes de poulet en petits dés. et les courgettes en rondelles (si vous les utilisez).

Faire revenir les cubes de poulet dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur.

Retirer de la poêle et ajouter les rondelles de courgette et les cuire des deux faces.

Foncer le moule à tarte de pâte brisée. badigeonner le fond de moutarde et réserver.

Dans un saladier preparer l’appareil a tarte en mélangeant les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer (ajouter des herbes si désirée).

Ajouter une poignée de fromage mozzarella râpé.

Ajouter une pincée de curry ou de Cayenne.

Disposer les cubes de poulet et les courgettes au fond de la tarte.

Verser la préparation à tarte. Disposer quelques rondelles d’olives vertes ou noires.

Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400 F) pour environ 25 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée.

Enjoy !

Tarte au poulet facile

recette de tarte au poulet facile

 

5.0 from 2 reviews
Tarte au poulet facile
Auteur: 
Type de Recette: Tarte salee
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 2 escalopes de poulet coupées en cubes.
  • 1 courgette coupée en rondelle
  • 1 pate brisée
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 1 poignée de fromage râpé
  • 1 pincée de curry ou de Cayenne
  • sel, poivre noir du moulin
  • quelques rondelles d’olives vertes ou noires.
Instructions
  1. Couper les escalopes de poulet en petits dés. et les courgettes en rondelles (si vous les utilisez).
  2. Faire revenir les cubes de poulet dans un peu d'huile d'olive jusqu’à ce qu'ils aient une belle couleur.
  3. Retirer de la poêle et ajouter les rondelles de courgette et les cuire des deux faces.
  4. Foncer le moule a tarte de pâte brisée. badigeonner le fond de moutarde et réserver.
  5. Dans un saladier preparer l'appareil a tarte en mélangeant les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer (ajouter des herbes si désirée).
  6. Ajouter une poignée de fromage mozzarella râpé.
  7. Ajouter une pincée de curry ou de Cayenne.
  8. Disposer les cubes de poulet et les courgettes au fond de la tarte.
  9. Verser la préparation à tarte. Disposer quelques rondelles d'olives vertes ou noires.
  10. Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400 F) pour environ 25 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée.

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15 plusieurs commentaires

  1. Je vais profiter d’être chez Skander pour me régaler il adore les tartes salées ici j’en fais rarement, que lorsque quelqu’un vient déjeuner à la maison, papa n’aime pas . Bisous 😘😘

  2. Salam samar je reviens peu à peu sur la blogosphère culinaire. Je continuais à te suivre toi aussi et malgré tout à travers les notifs sur mon email. Ta tarte est très savoureuse, j’aime bcp. Merci pour tous tes partages et gros bisous.

  3. Hummmmm… cette tarte me plait beaucoup.

  4. Encore une bonne idée et les courgettes doivent apporter un petit plus très sympa, bisous

  5. Excellent pour un petit souper ! avec des restes de poulet aussi !!
    bises ma belle
    sicacoco

  6. Encore une super recette facile à retenir et à refaire, parfaite pour un repas léger accompagné d’une salade.
    C’est vrai que nous pouvons tout faire avec une bonne pâte à tarte, des oeufs et du lait. C’est une base à varier autant que nous voulons.

  7. coucou Samar, j’aime beaucoup l’idée de rajouter des rondelles de courgettes ! bises

  8. Hihi,c’est bientôt ton annif?…
    Une belle tarte, avec un ptit fond de navettes?
    Bizz

  9. Ma salade verte accompagnerait bien cette tarte gourmande!!

  10. bonsoir Samar
    Pâte brisée et courgettes font-elles partie des ingrédients? je ne les vois pas..

    • coucou Elo
      oupps j’ai omis de les ajouter aux ingrédients oui je prends une courgette moyenne coupee en rondelle et une pate brisée maison ou celle du commerce
      bise

  11. une très jolie tarte j’aurais bien aimé ici il commence a leuvoir alors je crois que demain le vélo va encore rester sur la voiture
    excellent après-midi bise

  12. ça ne peut être que bon ça!!

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